第六章《余州佳肴》
姑娘骄傲道：“对啊！余州那可是运河绝版地，江南水弄堂的一年四季，说不完的故事，运河两岸粉墙黛瓦，明清建筑鳞次栉比，码头石埠错落有致，自从周文王的大爷爷泰伯开凿圣渎河，余州就进入农桑时代，历代兴修水利，就造成余州鱼米之乡的千年美名！”
刘亮程听着听着就托腮记着，姑娘如数家珍，道：“现在我们安塘桥附近有第三第七副食品商店，以及百货商城啊，舞厅啊，群众电影院啊，邮局啊，医院啊，馄饨面馆小吃特别多，就是一个大烟囱太膈应人，纺织厂早晚得拆了，太污染环境了，呃！”
她呵呵一笑，感觉不应该贬低家乡，笑道：“那周围有十几座桥呢，各有各的传说和历史故事，南有水仙道观古庙，北有佛塔古寺，至于古窑厂、祝弄堂、安塘街、布码头、阳春巷，至于古宅古坊，附近的大家族名人旧居，多了去了……我们都是‘枕水人家’，可余州不光有安塘桥啊！三万六千顷的五湖碧水，四五千株的梅林盛景，九峰九坞的勾吴山古寺古园直街横街，至于闻名中外的余塘运河大街自然不必说了，包括安塘街好吃的特多，我从小就有个梦想，能把家乡的小吃都宣传出去，能把中国的各大菜系通过我们这年轻一代宣传出去，那多酷啊……”
“她也喜欢小吃。”刘亮程一会盯着她发呆，一会儿放下书盯着窗外，心道：“安塘桥，我家附近也有桥，安康桥，只差一个字……”转头他又问道：“余州四门怎么讲？”
姑娘一拍巴掌，“那你是找对人了！话说这四门，那是，咳咳……”她捂嘴嘿嘿笑，“我喝口水讲给你听！”
想起自幼，爷爷给她讲的余州城故事，姑娘就开始演说起来。
姑娘端坐，自豪道：“话说这余州城原来共有七座城门，四正三偏，四正门分别是东门熙春门，西门梁溪门，南门阳春门，北门莲蓉门，三偏为南门顾桥门（通南门下塘）南市新塘门和董家门，又大明朝嘉靖年间，余州知县筑城抗倭，重修四大门，北门取为‘控江’，南门取为‘望湖’，东门取为‘靖海’，西门取为‘试泉’，另开三座水门：西水关、北水关和南水关……正所谓‘南门豆腐北门虾，西门柴担密如麻，只有东门呒啥卖，葫芦茄子搭生瓜’，南门外是‘上塘十里开饭店，下塘十里烧荒窑’；东门外是‘亭子桥上打油郎，出没尤渡常来往’；西门外‘五里长街大佛殿，勾吴泉水有人挑’；北门外是‘百样菜籽桥上卖，咸鱼干头鸡蛋窝’……”
姑娘说得周围投来惊诧的目光，刘亮程听得是眼冒金光心内狂喜，“大爷说的和她讲的几乎没有区别……姑娘是个好人！”
姑娘自顾自道：“我特别喜欢登高，小时候，爸爸总是带着我去爬勾吴山，哇，登高望远，大喊一声，所有烦心事都没了。哈哈！”忽的发觉他在盯着自己，姑娘努嘴红了脸，“干嘛这么看我？喂，喂！”她起手就在他目前晃了晃。
他一低头，登时“啊呀”一声，拧脖子了，忍痛想着师父刘延成坐船游整座余州城的事，想问却又咽了下去。
姑娘说一会，见他不答，顿时无趣，就拿出一张英语试卷皱起眉头。
见她又挠头发又咬手指，一根头发晶亮亮地在光线中掉落试卷，看得刘亮程笑道：“很难吗？你是高中生啊？”
看着试卷上的名字“郑春晓”和“安塘中学高二年级”，刘亮程登时坐直身子。她却拿刘亮程的《平凡的世界》遮住脸，慢慢露出眯成两弯月牙的眼睛，“呵呵，马上高三，呵呵，明年不就跟你一样了。”
说着她两手把头发朝后一捋，笑道：“低调，低调。”
讲完主语从句和宾语从句，姑娘又托着腮笑嘻嘻地拿出数学试卷。刘亮程讲着解析几何和函数知识，姑娘似懂非懂却竖起大拇指，“比我们班主任讲得清晰多了，您继续！”
结束一沓试卷，郑春晓就把可乐给他，“不收也得收！不然，我心里过不去。”
刘亮程道：“谢谢，不用客，客气。”
姑娘拿出汉堡分给他，他不要。
姑娘抱着夹生菜的面包歪头来歪头去，小嘴巴嚼得有滋有味直喊好吃，忽的大眼睛一瞠，一口吞下鸡块，嘿嘿一笑，看得刘亮程顿时口中生唾，摸了摸布包，胃里翻转跳跃着，“不行了，不管了，吃！”
但见刘亮程使筷子在一张薄薄的圆饼上放了三条油光光的肉丝和两颗翠绿的生青椒，从罐子里夹几颗贡菜干顺顺齐齐地理在里头，几颗萝卜干也来凑热闹，他就两手一卷一口咬下，登时两腮鼓鼓喉结蠕动，可他闭着眼睛专注而又享受地嚼着，任由饼香和着菜味在口中展示本领，嘴角嘎嘣脆，心头好滋味。
刘亮程心思，“反正她又不认识我！我也不认识她，只管饱我的肚子！面子都是个屁……”
刘亮程体格不大，胃口却不小，姑娘愣住了，听他嚼得罐子里的菜嘎嘣脆，又见他从布袋里拿出点心和小吃，可那一竹盘点心实在太漂亮精致，姑娘咽了一口，“你吃的啥？你不是带的红烧肉嘛？这么香嘛！这罐子里脆脆的，撒木子？”
“贡菜干。”他笑眯眯地夹了两颗放嘴里，咯吱咯吱响，咬一口卷饼，吃得额头冒汗。
“这个是什么？在哪买的？”她又指着塑料袋里的点心。
“秘制三刀，糯米花生饼，糖面果棒。”
再瞅瞅自己手里的汉堡面包，被啃得实在看不下去，扔进塑料袋，姑娘拍拍手就红着脸乐呵呵地盯着他笑。
看他吃得嘴角翕张着，姑娘问道：“嘿嘿，家乡的感觉就是香！”
“你吃嘛？”他递出一双筷子，“给你卷一个？”
“好的，谢谢！”接过筷子，她就夹了一颗贡菜干，“嗯！脆，酸溜溜，甜丝丝，好吃哎！”她说得腔调都重叠了。咬一口卷饼，腮帮鼓鼓的，直点头不说话，朝他竖个大拇指，又夹了一口糯米花生小饼，嚼一嚼，“嗯！脆，甜！”
一小罐水果肉又被刘亮程拿出来，看得姑娘伸脖子，“这又是什么？”
推给她看，一盘五颜六色的甜点心，看得她几下结束那块饼，“好吃！有点辣，香，好脆！好吃好吃，呵呵，在哪弄的？”抿嘴又嘟嘴，“我可以吃这个点心吗？”
刘亮程一点头她就捏一个，“呃……好棒的味道！哪弄的你啊？哇哦。”一口下去，她满眼放光，“我都没见过。”
“我自己做的。”他说得几乎听不清。
“你爸妈真厉害！”看着那碗红烧肉端出来，周围几个大人看得一个个嚼起方便面和老面包来……
姑娘又真诚无比地赞美，“你爸妈太厉害了，这么好吃，嗯，好柔好嫩，你真有口福！你爸妈太棒了，你也吃啊！”
刘亮程结巴道：“这都是……我自己做的！”
他小口吃着，却听得姑娘笑道：“你自己做的？别蒙我，我不信！好吃啊，嗯嗯，谢谢小哥哥，美味，嗨嗨……”
突然他呆住了，为何自己又结巴了，刚才给她讲题目怎么一点也不结巴，满脑袋回忆刚才的一幕幕，他惊诧地捂着胸口，一句话讲不出来……
“你，你会唱《余州景》吗？”
刘亮程问罢，姑娘道：“《余州景》，就是那个‘小小的余州城呀，盘古到如今’？哈哈哈……”她唱一句就笑出来，刘亮程点头不再看她，她却两手拍着桌面，心平气和地唱出来：
“小小余州城呀，盘古到如今。
东南西北共有四城门呀，
一到子民国初年份呀，
新造那一座末，光呀光复门呀……
天下第二泉呀，勾吴脚半边，
泉水纯净茶叶泡香片呀……”
虽然他一句没听懂，却被这吴侬软语尤其是姑娘黄莺般真切又灵动的嗓音感染了，唯有“好听”二字在他心坎里荡漾……
下了车，两人在出站口立住了。
“不用不用，我自己拿得动！”刘亮程拒绝郑春晓碰自己鼓鼓的大皮口袋。
郑春晓道：“欢迎来到余州城！你都知道了，我叫郑春晓，闻其名，知其意，不用解释吧！哈哈，我明年就会考上余大，余州大学95届艺术设计专业一定有我的大名！对了，这是我家电话，有缘再见吧！”
说着她歪头招手，刘亮程笑道：“我叫刘亮程，刘备的刘，光亮的亮，前程的程。余州工程大学，轻工机械系。”
郑春晓点点头，“好名字啊，明亮的前程，你爸妈对你肯定是望子成龙，刘亮程！嗯嗯，我记住了。”
“那再见……”刘亮程拎起皮口袋，抱起大布包裹，看得郑春晓忍着笑，提醒道：“小哥哥！你不用这么自卑，真的！你很厉害！”
她直视着刘亮程，刘亮程也直视着她，郑春晓笑道：“以后就会好的！要对自己充满信心，对未来充满期望！别看《活着》了，我看一半就丢开了，太难受了！《平凡的世界》还行吧，可我不喜欢悲情故事，哈哈，告诉你一个秘密，这次我是自己出来玩的，而且是溜出来的，哈哈哈，就为了气我妈！”回头她就红着脸笑嘻嘻一阵，忽的眉间一蹙，“结束了，回挨收拾是免不了的！”
刘亮程结巴道：“你离家出走啊？你……”
他这才知道表面看起来自由自在的城里姑娘也有自己一本难念的经。
她红着脸摇摇手，“憋得慌！好啦，你这人，一个字，正！”郑春晓给她竖个大拇指，“那行，再见……哦对了，还没开学，你住哪里啊？”
“亲戚家。”
郑春晓点点头，“哦，好，再见，对了，你要多笑笑，就像我这样，哈哈哈……”
刘亮程道：“我家，我家的狗，就叫笑笑。”
“你骂我。”她登时撅嘴。
“不是不是……对不起！”他忙道歉。
郑春晓笑道：“逗你玩呢小哥哥，放松，人生地不熟难免不适应，可你长得挺帅的，脑袋又这么聪明，干嘛自觉低人一等，要自信！”
“嗯嗯！谢谢！”他笑了。
姑娘直说道：“结巴又不是你的错，我说了你别介意，说不定以后就不结巴了，人生长着呢，笑就对了！”
忽的她心思，“嘿！郑春晓，你自己的事都没解决，挺会劝人呐！”
二人分别，看着她那自信轻快的步伐，刘亮程低头看看自己的打扮，布鞋青麻裤，又土又暗，眉头顿时皱成一股绳，看到手里有个小布包，忽又跑过去，“哎姑娘，你的包没拿……”
第一次这么长时间接触女生，还是个陌生人，如果不是毓芝，他无法想象自己的交流世界多么荒芜。
刘亮程听着听着就托腮记着，姑娘如数家珍，道：“现在我们安塘桥附近有第三第七副食品商店，以及百货商城啊，舞厅啊，群众电影院啊，邮局啊，医院啊，馄饨面馆小吃特别多，就是一个大烟囱太膈应人，纺织厂早晚得拆了，太污染环境了，呃！”
她呵呵一笑，感觉不应该贬低家乡，笑道：“那周围有十几座桥呢，各有各的传说和历史故事，南有水仙道观古庙，北有佛塔古寺，至于古窑厂、祝弄堂、安塘街、布码头、阳春巷，至于古宅古坊，附近的大家族名人旧居，多了去了……我们都是‘枕水人家’，可余州不光有安塘桥啊！三万六千顷的五湖碧水，四五千株的梅林盛景，九峰九坞的勾吴山古寺古园直街横街，至于闻名中外的余塘运河大街自然不必说了，包括安塘街好吃的特多，我从小就有个梦想，能把家乡的小吃都宣传出去，能把中国的各大菜系通过我们这年轻一代宣传出去，那多酷啊……”
“她也喜欢小吃。”刘亮程一会盯着她发呆，一会儿放下书盯着窗外，心道：“安塘桥，我家附近也有桥，安康桥，只差一个字……”转头他又问道：“余州四门怎么讲？”
姑娘一拍巴掌，“那你是找对人了！话说这四门，那是，咳咳……”她捂嘴嘿嘿笑，“我喝口水讲给你听！”
想起自幼，爷爷给她讲的余州城故事，姑娘就开始演说起来。
姑娘端坐，自豪道：“话说这余州城原来共有七座城门，四正三偏，四正门分别是东门熙春门，西门梁溪门，南门阳春门，北门莲蓉门，三偏为南门顾桥门（通南门下塘）南市新塘门和董家门，又大明朝嘉靖年间，余州知县筑城抗倭，重修四大门，北门取为‘控江’，南门取为‘望湖’，东门取为‘靖海’，西门取为‘试泉’，另开三座水门：西水关、北水关和南水关……正所谓‘南门豆腐北门虾，西门柴担密如麻，只有东门呒啥卖，葫芦茄子搭生瓜’，南门外是‘上塘十里开饭店，下塘十里烧荒窑’；东门外是‘亭子桥上打油郎，出没尤渡常来往’；西门外‘五里长街大佛殿，勾吴泉水有人挑’；北门外是‘百样菜籽桥上卖，咸鱼干头鸡蛋窝’……”
姑娘说得周围投来惊诧的目光，刘亮程听得是眼冒金光心内狂喜，“大爷说的和她讲的几乎没有区别……姑娘是个好人！”
姑娘自顾自道：“我特别喜欢登高，小时候，爸爸总是带着我去爬勾吴山，哇，登高望远，大喊一声，所有烦心事都没了。哈哈！”忽的发觉他在盯着自己，姑娘努嘴红了脸，“干嘛这么看我？喂，喂！”她起手就在他目前晃了晃。
他一低头，登时“啊呀”一声，拧脖子了，忍痛想着师父刘延成坐船游整座余州城的事，想问却又咽了下去。
姑娘说一会，见他不答，顿时无趣，就拿出一张英语试卷皱起眉头。
见她又挠头发又咬手指，一根头发晶亮亮地在光线中掉落试卷，看得刘亮程笑道：“很难吗？你是高中生啊？”
看着试卷上的名字“郑春晓”和“安塘中学高二年级”，刘亮程登时坐直身子。她却拿刘亮程的《平凡的世界》遮住脸，慢慢露出眯成两弯月牙的眼睛，“呵呵，马上高三，呵呵，明年不就跟你一样了。”
说着她两手把头发朝后一捋，笑道：“低调，低调。”
讲完主语从句和宾语从句，姑娘又托着腮笑嘻嘻地拿出数学试卷。刘亮程讲着解析几何和函数知识，姑娘似懂非懂却竖起大拇指，“比我们班主任讲得清晰多了，您继续！”
结束一沓试卷，郑春晓就把可乐给他，“不收也得收！不然，我心里过不去。”
刘亮程道：“谢谢，不用客，客气。”
姑娘拿出汉堡分给他，他不要。
姑娘抱着夹生菜的面包歪头来歪头去，小嘴巴嚼得有滋有味直喊好吃，忽的大眼睛一瞠，一口吞下鸡块，嘿嘿一笑，看得刘亮程顿时口中生唾，摸了摸布包，胃里翻转跳跃着，“不行了，不管了，吃！”
但见刘亮程使筷子在一张薄薄的圆饼上放了三条油光光的肉丝和两颗翠绿的生青椒，从罐子里夹几颗贡菜干顺顺齐齐地理在里头，几颗萝卜干也来凑热闹，他就两手一卷一口咬下，登时两腮鼓鼓喉结蠕动，可他闭着眼睛专注而又享受地嚼着，任由饼香和着菜味在口中展示本领，嘴角嘎嘣脆，心头好滋味。
刘亮程心思，“反正她又不认识我！我也不认识她，只管饱我的肚子！面子都是个屁……”
刘亮程体格不大，胃口却不小，姑娘愣住了，听他嚼得罐子里的菜嘎嘣脆，又见他从布袋里拿出点心和小吃，可那一竹盘点心实在太漂亮精致，姑娘咽了一口，“你吃的啥？你不是带的红烧肉嘛？这么香嘛！这罐子里脆脆的，撒木子？”
“贡菜干。”他笑眯眯地夹了两颗放嘴里，咯吱咯吱响，咬一口卷饼，吃得额头冒汗。
“这个是什么？在哪买的？”她又指着塑料袋里的点心。
“秘制三刀，糯米花生饼，糖面果棒。”
再瞅瞅自己手里的汉堡面包，被啃得实在看不下去，扔进塑料袋，姑娘拍拍手就红着脸乐呵呵地盯着他笑。
看他吃得嘴角翕张着，姑娘问道：“嘿嘿，家乡的感觉就是香！”
“你吃嘛？”他递出一双筷子，“给你卷一个？”
“好的，谢谢！”接过筷子，她就夹了一颗贡菜干，“嗯！脆，酸溜溜，甜丝丝，好吃哎！”她说得腔调都重叠了。咬一口卷饼，腮帮鼓鼓的，直点头不说话，朝他竖个大拇指，又夹了一口糯米花生小饼，嚼一嚼，“嗯！脆，甜！”
一小罐水果肉又被刘亮程拿出来，看得姑娘伸脖子，“这又是什么？”
推给她看，一盘五颜六色的甜点心，看得她几下结束那块饼，“好吃！有点辣，香，好脆！好吃好吃，呵呵，在哪弄的？”抿嘴又嘟嘴，“我可以吃这个点心吗？”
刘亮程一点头她就捏一个，“呃……好棒的味道！哪弄的你啊？哇哦。”一口下去，她满眼放光，“我都没见过。”
“我自己做的。”他说得几乎听不清。
“你爸妈真厉害！”看着那碗红烧肉端出来，周围几个大人看得一个个嚼起方便面和老面包来……
姑娘又真诚无比地赞美，“你爸妈太厉害了，这么好吃，嗯，好柔好嫩，你真有口福！你爸妈太棒了，你也吃啊！”
刘亮程结巴道：“这都是……我自己做的！”
他小口吃着，却听得姑娘笑道：“你自己做的？别蒙我，我不信！好吃啊，嗯嗯，谢谢小哥哥，美味，嗨嗨……”
突然他呆住了，为何自己又结巴了，刚才给她讲题目怎么一点也不结巴，满脑袋回忆刚才的一幕幕，他惊诧地捂着胸口，一句话讲不出来……
“你，你会唱《余州景》吗？”
刘亮程问罢，姑娘道：“《余州景》，就是那个‘小小的余州城呀，盘古到如今’？哈哈哈……”她唱一句就笑出来，刘亮程点头不再看她，她却两手拍着桌面，心平气和地唱出来：
“小小余州城呀，盘古到如今。
东南西北共有四城门呀，
一到子民国初年份呀，
新造那一座末，光呀光复门呀……
天下第二泉呀，勾吴脚半边，
泉水纯净茶叶泡香片呀……”
虽然他一句没听懂，却被这吴侬软语尤其是姑娘黄莺般真切又灵动的嗓音感染了，唯有“好听”二字在他心坎里荡漾……
下了车，两人在出站口立住了。
“不用不用，我自己拿得动！”刘亮程拒绝郑春晓碰自己鼓鼓的大皮口袋。
郑春晓道：“欢迎来到余州城！你都知道了，我叫郑春晓，闻其名，知其意，不用解释吧！哈哈，我明年就会考上余大，余州大学95届艺术设计专业一定有我的大名！对了，这是我家电话，有缘再见吧！”
说着她歪头招手，刘亮程笑道：“我叫刘亮程，刘备的刘，光亮的亮，前程的程。余州工程大学，轻工机械系。”
郑春晓点点头，“好名字啊，明亮的前程，你爸妈对你肯定是望子成龙，刘亮程！嗯嗯，我记住了。”
“那再见……”刘亮程拎起皮口袋，抱起大布包裹，看得郑春晓忍着笑，提醒道：“小哥哥！你不用这么自卑，真的！你很厉害！”
她直视着刘亮程，刘亮程也直视着她，郑春晓笑道：“以后就会好的！要对自己充满信心，对未来充满期望！别看《活着》了，我看一半就丢开了，太难受了！《平凡的世界》还行吧，可我不喜欢悲情故事，哈哈，告诉你一个秘密，这次我是自己出来玩的，而且是溜出来的，哈哈哈，就为了气我妈！”回头她就红着脸笑嘻嘻一阵，忽的眉间一蹙，“结束了，回挨收拾是免不了的！”
刘亮程结巴道：“你离家出走啊？你……”
他这才知道表面看起来自由自在的城里姑娘也有自己一本难念的经。
她红着脸摇摇手，“憋得慌！好啦，你这人，一个字，正！”郑春晓给她竖个大拇指，“那行，再见……哦对了，还没开学，你住哪里啊？”
“亲戚家。”
郑春晓点点头，“哦，好，再见，对了，你要多笑笑，就像我这样，哈哈哈……”
刘亮程道：“我家，我家的狗，就叫笑笑。”
“你骂我。”她登时撅嘴。
“不是不是……对不起！”他忙道歉。
郑春晓笑道：“逗你玩呢小哥哥，放松，人生地不熟难免不适应，可你长得挺帅的，脑袋又这么聪明，干嘛自觉低人一等，要自信！”
“嗯嗯！谢谢！”他笑了。
姑娘直说道：“结巴又不是你的错，我说了你别介意，说不定以后就不结巴了，人生长着呢，笑就对了！”
忽的她心思，“嘿！郑春晓，你自己的事都没解决，挺会劝人呐！”
二人分别，看着她那自信轻快的步伐，刘亮程低头看看自己的打扮，布鞋青麻裤，又土又暗，眉头顿时皱成一股绳，看到手里有个小布包，忽又跑过去，“哎姑娘，你的包没拿……”
第一次这么长时间接触女生，还是个陌生人，如果不是毓芝，他无法想象自己的交流世界多么荒芜。
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