第五十章 培训与午饭邀约
“在你们正式工作后，肯定会遇到各种各样的问题。内部问题都好解决，真正麻烦的是来自外面的麻烦。”
“而这其中，最主要的便是与顾客发生争执。”
“有些客人脾气暴躁，可能因为一些小事和你们产生争执。言语上的冲突还是小事，有时候甚至会对你们动手。”
“遇到这种情况，你们该如何做呢？”
装潢商务考究的会议室内，身穿酒店制服的朱喆面对着下面坐着的一群俊男靓女，侃侃而谈，讲述着自己的职业经验。
没等下面的学员们回答，朱喆直接给出了答案。
“其实看起来复杂，但只要做好以下几点，许多矛盾和冲突都能有效的解决。”
“第一，规范自身；第二，耐心劝告；第三，带离现场；最后，如果实在没有办法，就要果断安保介入，比如说报警。”
“同时，在和顾客交流时，也有几点需要特别注意。原则只有一个，避免冲突，了解诉求，引导建议。”
“只要能做好这三点，那么你们就是一名合格且优秀的服务行业员工。”
讲完这番话后，朱喆又接连举了好几个实际案例，并结合自己从业十六年来的经历见闻，做了一番更为深入的讲解。
不得不说，朱喆是有一定当老师的天赋的。这培训课虽然和专业人士的相比还有些差距，但对于学员们来说，还是很值得一听的。
半小时后，看到已经到了午饭时间，朱喆便笑着说道：
“好了，今天上午的课就上到这里。从下午开始，大家就要进行礼仪培训了，到时候会有专人教导，场地在303室，注意不要迟到。”
随着话音落下，会议室内的氛围立刻变得活跃嘈杂了起来。
憋了一个多小时的学员们叽叽喳喳的交流着，和刚认识的新同事们讲述着彼此的“悄悄话”。
大家都是二十上下的男男女女，虽然全都来自天南海北，但交流起来并没有什么障碍不说，反而能很快融入进去。
从培训开始到现在也不过十天左右，基本全部都熟识了起来，许多还成了朋友。
当然，只是单纯的朋友，超友谊什么的，完全不存在。嗯，至少现在还不存在。
看着下面热热闹闹的年轻人，朱喆也会心一笑，便转身离开了会议室。
“朱姐，这里。”
刚出门，朱喆便听到了熟悉的声音。扭头望去，果然一张英俊而熟悉的面孔映入眼帘。
“夏侯，是你啊！你怎么过来了，有什么事儿吗？我听鸿鸿和蓁蓁说你最近很忙，连吃饭都没时间。”
朱喆笑着招呼了夏侯操一声，随后轻声说道。
这就是夏侯操最喜欢朱喆的地方之一。不管和谁说话，语气都轻柔自然，不卑不亢，听起来十分悦耳，让人心里舒坦。
此时听到朱喆的话，夏侯操走到对方跟前，笑道：
“是吗？何悯鸿跟叶蓁蓁就是这样说我的吗？忙倒是真的，但也不至于忙成他们说的那样。连饭都来不及吃？太夸张了。”
说完，夏侯操话锋一转，对朱喆说道：“说到吃饭，走吧朱姐，咱们一起去吃个午饭吧，现在正是饭点儿。”
“啊？吃午饭？现在吗？”
朱喆有点儿惊讶，脸上的表情和语气十分应景。
夏侯操点了点头：“没错，当然是现在，我位置都订好了。就你们酒店隔壁街的那家滇菜馆子。”
说到这儿，夏侯操还小小的抱怨了一句：
“那家餐厅网上评价很高，去过的都说好，据说老板和主要团队都是滇省人，店里的滇菜非常正宗。”
“不过就是有一点，人太多了，预约起来十分麻烦。也就是我运气好，要不然除了花钱找黄牛买位置，还不一定能订的上。”
“你说的是彩云之南餐厅吗，夏侯？他们家的滇菜确实非常正宗，连食材和调味料大多都是从滇省直发的。”
朱喆有些惊讶的说道，同时心里不由得涌出一阵温暖。
对于夏侯操的贴心，朱喆面上没有太多表露，但心里其实挺开心的。
作为一名16岁就辍学离开家乡，远赴千里之外陌生大城市独自打工，挣钱供养全家的滇省女孩，能吃到一口美味可口地道家乡菜的机会，可是不多的。
彩云之南餐厅就在上浦国际酒店边上不远，那里的消费水平如何，朱喆自然是再清楚不过的。
随随便便一顿饭，哪怕不加上酒水，花费也得奔着四位数去了。
就朱喆眼下的经济条件，倒不是说吃不起。可背着房贷还租着房子的朱喆，真不是能舍得大手大脚花钱吃喝的性子。
因此对于彩云之南餐厅，朱喆知道归知道，但从来就没有去过一次。
眼下夏侯操约自己吃午饭，还把地点选择在了那里，说朱喆心里不高兴，那怎么可能呢？
只是……
摇了摇头，朱喆还是决定拒绝。至于原因，一方面是不想夏侯操如此破费，另一方面……另一方面朱喆也不知道自己是怎么想的。
只是在拒绝的同时，朱喆心中不由闪过了何悯鸿、叶蓁蓁以及不久前才认识的樊胜美的身影。
“算了夏侯，那家餐厅好贵的，咱们还是在酒店里吃吧。正好你还是这儿的大股东呢，你也尝尝自家公司的员工餐如何，多给我们提提意见啊，呵呵。”
脸上的表情是笑的，心里也确实是这样想的。就是话出口后，朱喆的心里还是有着那么一丝丝的莫名不甘。
朱喆心中的不甘，不会读心术的夏侯操当然是察觉不到的。不过对于朱喆的拒绝，却早早就在夏侯操的预料之中。
朱喆和关雎尔一样，都是那种十分会替人着想的女孩。
要换了樊胜美那种类型，听闻能去那种上档次的地方消费，保准兴冲冲的答应。再不济，也是装模作样的拒绝一番，再“勉为其难”的答应下来。
因此，夏侯操也没有废话，直接伸手抓住朱喆的小手。在对方手指触电一般想要缩回去时也毫不放松。
夏侯操一边大步流星的向外走去，一边用不容置疑的语气说道：
“走吧，我的好朱姐。那么难订的地方都订好了，干脆点儿就直接去吧。咱们都这么熟了，有什么不好意思的。”
“我店里的员工们最近的培训都劳烦朱姐伱多费心了，今天这顿饭就当我好好谢谢你的谢礼吧！”
“而这其中，最主要的便是与顾客发生争执。”
“有些客人脾气暴躁，可能因为一些小事和你们产生争执。言语上的冲突还是小事，有时候甚至会对你们动手。”
“遇到这种情况，你们该如何做呢？”
装潢商务考究的会议室内，身穿酒店制服的朱喆面对着下面坐着的一群俊男靓女，侃侃而谈，讲述着自己的职业经验。
没等下面的学员们回答，朱喆直接给出了答案。
“其实看起来复杂，但只要做好以下几点，许多矛盾和冲突都能有效的解决。”
“第一，规范自身；第二，耐心劝告；第三，带离现场；最后，如果实在没有办法，就要果断安保介入，比如说报警。”
“同时，在和顾客交流时，也有几点需要特别注意。原则只有一个，避免冲突，了解诉求，引导建议。”
“只要能做好这三点，那么你们就是一名合格且优秀的服务行业员工。”
讲完这番话后，朱喆又接连举了好几个实际案例，并结合自己从业十六年来的经历见闻，做了一番更为深入的讲解。
不得不说，朱喆是有一定当老师的天赋的。这培训课虽然和专业人士的相比还有些差距，但对于学员们来说，还是很值得一听的。
半小时后，看到已经到了午饭时间，朱喆便笑着说道：
“好了，今天上午的课就上到这里。从下午开始，大家就要进行礼仪培训了，到时候会有专人教导，场地在303室，注意不要迟到。”
随着话音落下，会议室内的氛围立刻变得活跃嘈杂了起来。
憋了一个多小时的学员们叽叽喳喳的交流着，和刚认识的新同事们讲述着彼此的“悄悄话”。
大家都是二十上下的男男女女，虽然全都来自天南海北，但交流起来并没有什么障碍不说，反而能很快融入进去。
从培训开始到现在也不过十天左右，基本全部都熟识了起来，许多还成了朋友。
当然，只是单纯的朋友，超友谊什么的，完全不存在。嗯，至少现在还不存在。
看着下面热热闹闹的年轻人，朱喆也会心一笑，便转身离开了会议室。
“朱姐，这里。”
刚出门，朱喆便听到了熟悉的声音。扭头望去，果然一张英俊而熟悉的面孔映入眼帘。
“夏侯，是你啊！你怎么过来了，有什么事儿吗？我听鸿鸿和蓁蓁说你最近很忙，连吃饭都没时间。”
朱喆笑着招呼了夏侯操一声，随后轻声说道。
这就是夏侯操最喜欢朱喆的地方之一。不管和谁说话，语气都轻柔自然，不卑不亢，听起来十分悦耳，让人心里舒坦。
此时听到朱喆的话，夏侯操走到对方跟前，笑道：
“是吗？何悯鸿跟叶蓁蓁就是这样说我的吗？忙倒是真的，但也不至于忙成他们说的那样。连饭都来不及吃？太夸张了。”
说完，夏侯操话锋一转，对朱喆说道：“说到吃饭，走吧朱姐，咱们一起去吃个午饭吧，现在正是饭点儿。”
“啊？吃午饭？现在吗？”
朱喆有点儿惊讶，脸上的表情和语气十分应景。
夏侯操点了点头：“没错，当然是现在，我位置都订好了。就你们酒店隔壁街的那家滇菜馆子。”
说到这儿，夏侯操还小小的抱怨了一句：
“那家餐厅网上评价很高，去过的都说好，据说老板和主要团队都是滇省人，店里的滇菜非常正宗。”
“不过就是有一点，人太多了，预约起来十分麻烦。也就是我运气好，要不然除了花钱找黄牛买位置，还不一定能订的上。”
“你说的是彩云之南餐厅吗，夏侯？他们家的滇菜确实非常正宗，连食材和调味料大多都是从滇省直发的。”
朱喆有些惊讶的说道，同时心里不由得涌出一阵温暖。
对于夏侯操的贴心，朱喆面上没有太多表露，但心里其实挺开心的。
作为一名16岁就辍学离开家乡，远赴千里之外陌生大城市独自打工，挣钱供养全家的滇省女孩，能吃到一口美味可口地道家乡菜的机会，可是不多的。
彩云之南餐厅就在上浦国际酒店边上不远，那里的消费水平如何，朱喆自然是再清楚不过的。
随随便便一顿饭，哪怕不加上酒水，花费也得奔着四位数去了。
就朱喆眼下的经济条件，倒不是说吃不起。可背着房贷还租着房子的朱喆，真不是能舍得大手大脚花钱吃喝的性子。
因此对于彩云之南餐厅，朱喆知道归知道，但从来就没有去过一次。
眼下夏侯操约自己吃午饭，还把地点选择在了那里，说朱喆心里不高兴，那怎么可能呢？
只是……
摇了摇头，朱喆还是决定拒绝。至于原因，一方面是不想夏侯操如此破费，另一方面……另一方面朱喆也不知道自己是怎么想的。
只是在拒绝的同时，朱喆心中不由闪过了何悯鸿、叶蓁蓁以及不久前才认识的樊胜美的身影。
“算了夏侯，那家餐厅好贵的，咱们还是在酒店里吃吧。正好你还是这儿的大股东呢，你也尝尝自家公司的员工餐如何，多给我们提提意见啊，呵呵。”
脸上的表情是笑的，心里也确实是这样想的。就是话出口后，朱喆的心里还是有着那么一丝丝的莫名不甘。
朱喆心中的不甘，不会读心术的夏侯操当然是察觉不到的。不过对于朱喆的拒绝，却早早就在夏侯操的预料之中。
朱喆和关雎尔一样，都是那种十分会替人着想的女孩。
要换了樊胜美那种类型，听闻能去那种上档次的地方消费，保准兴冲冲的答应。再不济，也是装模作样的拒绝一番，再“勉为其难”的答应下来。
因此，夏侯操也没有废话，直接伸手抓住朱喆的小手。在对方手指触电一般想要缩回去时也毫不放松。
夏侯操一边大步流星的向外走去，一边用不容置疑的语气说道：
“走吧，我的好朱姐。那么难订的地方都订好了，干脆点儿就直接去吧。咱们都这么熟了，有什么不好意思的。”
“我店里的员工们最近的培训都劳烦朱姐伱多费心了，今天这顿饭就当我好好谢谢你的谢礼吧！”
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。