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第三十六章 去猴子家串门

    几个做饭的人凑了过来,有个年纪大点的说“师父刚才说的是真的,这样炒出的要好吃?我们平时因为大锅炒菜不如小锅,基本上都是用大锅炖”

    “你们可以试试,就算比小锅灶炒得略差,也比只炒一边,炒菜变成炖菜的要好许多。”

    反正也是等肉出锅,留下看灶的人。这几个就开始切肉和洗菜,菜有野山菌之类的,蘑菇,木耳都有,旁边筐子里还有自己不认识的野果子之类,还有一小堆有点像没长大的小白菜差不多的青叶菜。“这个是什么”

    有个年龄稍显大些的中年人:“师父这个是菘菜,还没长大,我们种了不少,等快冷的时候能长一尺多长的个头儿,储藏起来天冷可以炖肉或者生吃。早晨刘通师兄让我们去采了点山货,又把没长起来的菘菜拔了一些,给师父、师娘做菜用。”

    拿起蘑菇,虎子问:“你们怎么识别山货有没有毒判断能不能吃的。”

    “除了一些常见的我们自己认识的,老寨主在的时候也教过我们不少识别的方法,生长环境,看颜色、看形状、气味,最早也是采了老寨主再给把把关,后来就知道哪些能吃,只采这些能吃的了。”

    “山里有人参、灵芝、茯苓吗”虎子问道。

    “有的,早晨我们去采山货也顺便挖到了一点,都是些小的,平时都是炖肉或者哪个兄弟生病养伤的时候用,年份大的得去那种没路上去的山,比较好找到。”

    看着这个递过来的小筐子,他们说的年份低的人参,有一部分有大拇指粗细差不多的,这家伙要是上年头的得多大个儿。

    “你叫什么名字,一会把这些给你师伯送去看看能不能用上。”

    “回师父,徒弟叫李大柱。”

    “嗯好,有空的时候你们也轮流去跟他们练练功夫,光力气大了还不够,等人再多了,你们也得带徒弟,我们争取门派内人人都是高手。哈哈...”

    几人很快就下锅翻炒的菌类和小白菜控水,又和快炒熟的肉片一起炒了出锅,盛出来一些,几人尝过,确实比小锅炒出来差不太,差也是有限很。

    看着肉捞出控汤汁。自己一会估计赶不上吃午饭了,三个小吃货看着肉目不转睛,看看小猴盯着点心和肉的反应,喜欢就好。虎子拿了点肉的给三个吃货,让人给自己和小徒弟也盛了块肉先垫吧点儿。

    叫人用纸包好了足足好几大包的点心。又用大树叶子把肉一块块包好,最后全塞进背包。带着三个小吃货,让小徒弟领着自己下山,去找猴子去。不让人带不行,七拐八拐容易迷路了。

    山脚下,让带路的小徒弟找地方歇着等候,虎子领着大青进了树林里,挎包里拎出来小白,让他喊猴子。

    猴子们来了,这次不见了老猴子,领头的大猴子个头明显比其他个头大些,好像就是前几天老猴子送小猴时领着来的那个。

    猴子很亲近,来到近前作揖拱手,还和小猴好像交流了几句,反正听着都是吱吱声。小白叫了几声,猴子开始往回走,小白指了指猴子,虎子连忙抱起小白在后面跟上,

    从山脚下开始斜着上山,根本没路,都是草树和石头,用棍子当拐杖加上抓着草和树木越走越高,在山的接近半山腰,有个不显眼的弧度,转过来居然是一小片平整的地方,当然依然是杂草横生,还有几棵较大的松树,正好给这片平底提供了遮挡,树上居然有野生菌类,在靠着土的地方还有一簇簇的灵芝。

    对着松树的山体上有个很大洞口,猴子们领着进来山洞,进来很是凉爽,还能听到洞里好像有水滴落到水洼里的声音,加上洞内回音,听得很清楚。

    洞里好像里面很深,很多的猴子在进洞不远的地方,有大石头上待着,有大猴子抓着小猴子翻找什么的,也有猴子几个、几个的戏耍。

    看看小猴的毛和大猴子抓着的小猴子毛色确实差的很多,感觉应该是小猴有点变异了。

    带头的猴子嚷嚷几句,这些猴子也不闹了,静静地坐在那扎耳挠腮的。

    虎子把小猴和小白放下,一帮猴子看见小猴想凑上来,看见小白还有那个进洞门就趴着,静静看着他们的大青,又老老实实的坐了回去。大青好像智慧也高了,不像前几天那种想吃猴子的眼神了。

    脱下后背包,把肉和点心都掏了出来。打开了几包让猴子们吃。大猴子又喊了几声,洞里又出来几只猴子。虎子好像看出点不同,有的猴子明显的智商偏高还和自己很亲近,好像是和喂给他们点血有关系。

    猴子们看小白也不搭理他们,就胆子大了凑过来围着吃得很开心,小猴也爬了过去,有只大猴子把小猴抱了起来好像在交流,还知道拿点心给小猴子,估计这不是小猴的猴妈也差不多。

    带头的大猴子冲虎子吱吱喊,看意思要想要带他进去,嘱咐小白和大青老实待着别吓唬猴子们。

    跟着大猴子往洞的深处走去,进去好像越来越宽敞,顶上有那种钟乳石,而且越来越多,滴水的声音越响,只见钟乳石多呈圆柱形或圆锥形,长短粗细不一,表面白色、灰白色或棕黄色,粗糙,凹凸不平。记得说是钟乳石的形成往往需要上万年或几十万年时间。在石灰岩中,含有二氧化碳的水,渗入石灰岩隙缝中,与碳酸钙反应生成可溶于水的碳酸氢钙,溶有碳酸氢钙的水从洞顶上滴下来时,分解反应生成碳酸钙、二氧化碳、水。被溶解的碳酸氢钙又变成固体(称为固化)。由上而下逐渐增长而成的,称为“钟乳石“。可入药。

    这可都是药材啊,难道猴子做的就跟这些钟乳石有关系吗。

    小心的运气掰了几块装进包里,见猴子还往里面走,赶忙跟上。

    里面还有几个猴子在一小片的坑洼里不知道拿着树枝这干什么,光线很暗。近了才发现,有一片钟乳石凝聚滴下来的不是那种刚才看到的清水,有点浑浊发乳白色,滴落的速度特别慢,看着在钟乳石尖上凝聚了好几分钟才滴落一滴。地上的凹坑里,有点乳白色掉进去也不明显了,看看有一旁的滴落的清水下来水,这是汇聚在一起了。坑里飘着红红绿绿的果子,还有好像几种和药材差不多也混杂在水里,人参、灵芝好分辨,其他还真不知道是什么,猴子再用粗树枝去捞那些果子,也有拿石头捞出来砸了再丢进去。这才明白猴子酒就是这么做出来的。

    大猴子把不远石壁角落的葫芦拿了个给虎子,看是空葫芦也不客气灌了一点坑里的水喝了一口,除了缺少一些酒味差点香气,但是感觉和原来的猴儿酒不差,也是有热流到肚子再到全身,看来酒有没有发酵只是口感不影响药力,看看这簇钟乳石滴下去乳白色液体,好像问题在这。

    用手接了一滴别的清水,尝了下很微小感觉几乎可以忽略的感觉,等着乳白色的滴下来,用手接住,尝了一下有点比猴儿酒的更强烈很多倍的热,自己都有点受不了那种热气乱窜,身上感觉热的要出汗,赶快坐下调息了一会儿,感觉身上也出了点东西,终于平静下来。

    看看坑里的水知道了,这个乳白色的药性太强,猴子做的酒也是其他滴落的清水稀释了的,加了其他的果子和药材使乳白色液体的猛烈程度降低了一些,由于掺了别的,药性稍微改变了一点点,药效也缓和了一些。

    这个好是好,怎么跟猴子要下配料啊,又不好交流不知道这些东西是什么,哪里有。试试吧,指指里面的东西,捞出来几个指指,小白也帮着呜呼呼叫唤,猴子出去了。等了好大一会,一帮猴子抓着一些东西进来了,一看还真可以,各种各样的东西,堆了好多,用背吧装了带回去,看看能不能找师兄辨认出来,实在不行派人比着找找看。

    猴子好像知道虎子想学做酒了,又递过来一个小葫芦,听晃动声音也不太多,手指抵住葫芦口,倾斜沾了点舔一下手指,这是乳白色的液体,猴子真的有成精了,知道收集这东西。

    几个一直守在坑边的猴子把里面东西捞出来砸碎差多少了,就拿着大小不一的葫芦把坑里的水灌进去,树叶塞住当一边,快见底的坑里全是一些剩下的砸烂的东西。大猴子又叫了一阵,一堆猴子出去不太久又抓着回来好多,把东西丢进坑里,这又开始新一轮的做酒。

    这哪还是猴子,这不就是不会跟人交流吗。

    大猴子找了个小点的葫芦,给了一群猴子,一群猴子叽叽喳喳地跑了。

    大猴子指指堆放的葫芦让虎子随便拿。虎子也不客气往包里和挎包立着塞了好七八个葫芦。

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