18 谷子（1）

    18谷子（1）

    谷子栽种历史很久了，可以说得上是历史悠久，在古书上叫做稷，也叫做粟，我们看到的资料显示早在7000年前的时候就有种植，这个时间还在五帝为君之前的若干年代，不过这说法也只是一个，比如还有另外的一些说法，并也并不影响我叙说小村那些年的生活。

    现代植物把谷子划分为禾本科植物，一年生，也就是每一生只有一年，实际上我生活在小村的时候，谷子的生长时间并没有达到计数上的一个整年的时间，算起来也就只有几个月的时间。每一年五一前后谷子开始播种了，比如可能就是四月十几二十几号，大约十天之后谷子出土并开始生长，比如就是六七天、七八天的样子，出土不久就开始清除苗眼里面的杂草，比如这时候小苗儿可能也就一两厘米高，我生活在小村那些年是没有除草剂可以清除、抑制杂草生长的，都是人工的清除，也就是说是人工拔除苗眼里面的杂草。薅谷子是一个细致活儿，用小村人们常说的话来说就是磨叽活儿，用小村男人们的话来说，就是认可出力气干活儿也不愿意干磨叽活儿，这个磨叽活儿也还包括薅谷子；活儿磨叽就不干呗，我的生活，我说了算？我在小村生活的那些年还没有这样的思维，比如，你不薅谷子，那不是你的生活你说了算，那是一种不负责任，把家庭社会的责任放弃了；男人们不喜欢磨叽活儿，还得干，男人嘛，要承担起肩上的责任来；当然了，小村主妇、姑娘们也没有放弃这一份责任。小村那些年管这个活儿就叫做薅苗眼儿，也叫做薅谷子，说薅谷子更确切一些，薅苗眼儿还包括了其他的一些活儿，比如薅糜子也叫做薅苗眼儿，不过就是对象发生了变化，薅出的是糜子苗眼儿里面的杂草。

    其他的杂草很好区分，有一种长得与谷子类似的植物叫做谷莠子，不太好与谷子区分开来，这是在薅谷子的时候需要特别注意的事情，一不留神，容易被谷莠子骗过了，于是谷莠子就被留了下来，并长大起来。谷莠子有一个最大的缺陷就是不会结穗，苗而不秀，就光知道长个儿。谷莠子是没有收成的，还要消耗营养成分，是需要除掉的。

    薅苗眼儿这个活计是需要做的，薅苗眼儿替代不了铲地，二者的原理是不一样的，不过小村人并不这么说。薅苗眼儿清除了谷子苗眼儿里面的杂草，垄帮上的杂草也是需要清除的，这个不能用薅苗眼儿来替代，也无法手工来替代，假如都手工薅除，工作量就太大了；还有铲地破除土壤里面的微细管、从而截断水分蒸发，通过薅苗眼儿是很难办不到的。我在小村生活那些年人们也还有一个工具，比如就是一个锄头，比常用的也还有一些不一样，比如小村人们也还叫做扒锄头，没有长的锄头把，只有一个小短杆儿，比如就可能也没有；这工具就用来出去垄帮上面的杂草，可以在薅苗儿眼儿时候不用站起来就能完成铲地这个活儿。

    铲地这个活儿，我在小村生活那些年每一个小村人都会干，这也没什么，是小村人们为了生存必须会的活儿；种地，种在哪儿？种在了一个不确定的地方，种在了一个满怀希望的地方，秋后能不能如愿收获，那还是一个未知数。未知数也罢，希望也罢，还是要尽力伺候的。比如铲地，第一遍的时候，这谷子也才两三厘米高，你铲啥？垄台，你碰都不敢碰，搂搂垄帮子罢了；拿锄头开个苗，想多了，老天爷说话就是放下，把苗眼儿薅干净。那，薅完了，铲完了，耥吗？耥！耥啥？小铧溜子浅浅划一下？把土耥上垄台？看你技术吧，技术过硬，不压苗，高手；不行，浅耥一点吧，再不行，求老把式吧。