《茶经》
唐.陆羽
这本书和其他书一样，也是我在看其他书时无意中看到的。思来想去，家里老爸喝茶多年，自己前段时间也在为其买茶，可时至今日，我父子二人并未对茶有深入详细了解。因此买了两本有关茶的书，当天买了便告知了老爸，可他却言：“你看好给我说说便好”。由此可见，他心中有事，无心于茶书。也罢，买来总是要读的，也许这一辈子也派不上用场，但这不能阻挡我对于“茶”的兴趣，对“茶”的探索。
书自购买到手，前后差不多用了两个月才看完。对于时间长的问题，在于近日看书太杂，有兴趣的一天便看完了，没看完也会扔下其他在读书目，直至读完，尽兴方止。而茶经一书乃是唐朝陆羽所著，我购买的版本其原文中有部分是文言文，看起来稍稍费力，些许繁体字还需百度查音查意。加之书的前些章节过于专业，通讲茶之工艺。看不太懂，也渐渐蚕食了自己对此书的兴趣。孰不知，自己仅仅是想科普下自己对茶的无知，而不是来学习古文的。若论制茶工艺，我也是一点精神也提不起来。好在后半部章节甚和自己的口味，于是便一鼓作气写下书评。
如前所说，此书前半部的章节多对茶之工艺、器具做详细说明。非要说吸引之处，当数“茶之源”篇。此章大开视界，陆羽在书中说：“茶之为饮，发乎神农氏”。西周之说，有晋时《华阳国志》为证。秦汉之说，有汉时《僮约》为据。六朝说，虽有传饮，但也是中国茶四说之一。当然，这里自己只是草草一笔代过，而书中尽述秦汉之启蒙，唐宋之兴盛，明清之普及流传。书中“器具篇”也有少数自己较感兴趣之处，便是提及中国的瓷器名壶，如“龚春”和他的徒弟“时大彬”的作品，人称“供春之壶，胜如玉“的“供春壶，“千奇万状信手出“的“大杉壶。当然，还有由“陈曼生”设计，“杨彭年”制作，再由“际氏”镌刻书画的“曼生壶“。此类知识，我还是带一次见闻，所以还是挺感兴趣的。
而书的后半部，则完全不同了。读完之后，感觉此书犹如一本百科书。书中以茶为线索，知识信息涉及山川地理，历史典故，文人墨客，诗词画意，因此看书时，很是轻松愉快。
详细来说：山川地理，不光讲的是茶的产地。如庐山云雾茶，黄山毛峰，西湖龙井、洞庭碧螺春等等。更讲到煮茶之水，陆羽言：山水上，江水次、井水下。标准为清、活、甘、轻、冽五点。于是书中便用大幅文字详细介绍“水”，而主要讲的是泉水，因为泉水最附和古人的选水准则。所以感兴趣之处便来了，从陆羽评泉前七名开始。书中提及济南七十二名泉之首“趵突泉”，被誉为天下第一泉。江苏无锡西郊惠山山麓锡惠公园内“惠山泉”，为天下第二泉。苏州虎丘山观音殿后“观音泉“，与西湖西南大慈山的白鹤峰下“虎跑泉“同享“天下第三泉。还有“龙井泉”、“中冷泉”、“金沙泉”、“黄山温泉”、“谷帘泉”等，在此不作详说。书中详细解说了各地名泉历史文化，及各朝各代文人墨客所题“名篇诗句”，这些地理山川知识看得自己甚是高兴。
后面有关古人与茶的故事，也是很有趣。而“茶膳之篇”悉数茶的功效和有关茶的食物，并配有食谱，这章自己只是了了看过。接着中国茶的分类与珍品香茶汇总，及其他茶品，则就是自己起初购买此书的起因了。书中详细介绍了绿、红、黑、白、黄、乌龙茶六类。以及各类中珍品香茗及相应的产地，传说与发展，制作与工艺．相关历史与功效，饮用方法及鉴别真假之法，可谓详尽。不得不说这些章节对自己的吸引力很大，超大。这些知识是自己后期一鼓作气看完的最大动力，所以读后之感，言之为：犹如百科，知识信息量很大。
也正因此，自己立刻取来纸笔乘兴记下这少有的读后之感。
完！
二0一六年十二月八日
上海·爱博二村．
这本书和其他书一样，也是我在看其他书时无意中看到的。思来想去，家里老爸喝茶多年，自己前段时间也在为其买茶，可时至今日，我父子二人并未对茶有深入详细了解。因此买了两本有关茶的书，当天买了便告知了老爸，可他却言：“你看好给我说说便好”。由此可见，他心中有事，无心于茶书。也罢，买来总是要读的，也许这一辈子也派不上用场，但这不能阻挡我对于“茶”的兴趣，对“茶”的探索。
书自购买到手，前后差不多用了两个月才看完。对于时间长的问题，在于近日看书太杂，有兴趣的一天便看完了，没看完也会扔下其他在读书目，直至读完，尽兴方止。而茶经一书乃是唐朝陆羽所著，我购买的版本其原文中有部分是文言文，看起来稍稍费力，些许繁体字还需百度查音查意。加之书的前些章节过于专业，通讲茶之工艺。看不太懂，也渐渐蚕食了自己对此书的兴趣。孰不知，自己仅仅是想科普下自己对茶的无知，而不是来学习古文的。若论制茶工艺，我也是一点精神也提不起来。好在后半部章节甚和自己的口味，于是便一鼓作气写下书评。
如前所说，此书前半部的章节多对茶之工艺、器具做详细说明。非要说吸引之处，当数“茶之源”篇。此章大开视界，陆羽在书中说：“茶之为饮，发乎神农氏”。西周之说，有晋时《华阳国志》为证。秦汉之说，有汉时《僮约》为据。六朝说，虽有传饮，但也是中国茶四说之一。当然，这里自己只是草草一笔代过，而书中尽述秦汉之启蒙，唐宋之兴盛，明清之普及流传。书中“器具篇”也有少数自己较感兴趣之处，便是提及中国的瓷器名壶，如“龚春”和他的徒弟“时大彬”的作品，人称“供春之壶，胜如玉“的“供春壶，“千奇万状信手出“的“大杉壶。当然，还有由“陈曼生”设计，“杨彭年”制作，再由“际氏”镌刻书画的“曼生壶“。此类知识，我还是带一次见闻，所以还是挺感兴趣的。
而书的后半部，则完全不同了。读完之后，感觉此书犹如一本百科书。书中以茶为线索，知识信息涉及山川地理，历史典故，文人墨客，诗词画意，因此看书时，很是轻松愉快。
详细来说：山川地理，不光讲的是茶的产地。如庐山云雾茶，黄山毛峰，西湖龙井、洞庭碧螺春等等。更讲到煮茶之水，陆羽言：山水上，江水次、井水下。标准为清、活、甘、轻、冽五点。于是书中便用大幅文字详细介绍“水”，而主要讲的是泉水，因为泉水最附和古人的选水准则。所以感兴趣之处便来了，从陆羽评泉前七名开始。书中提及济南七十二名泉之首“趵突泉”，被誉为天下第一泉。江苏无锡西郊惠山山麓锡惠公园内“惠山泉”，为天下第二泉。苏州虎丘山观音殿后“观音泉“，与西湖西南大慈山的白鹤峰下“虎跑泉“同享“天下第三泉。还有“龙井泉”、“中冷泉”、“金沙泉”、“黄山温泉”、“谷帘泉”等，在此不作详说。书中详细解说了各地名泉历史文化，及各朝各代文人墨客所题“名篇诗句”，这些地理山川知识看得自己甚是高兴。
后面有关古人与茶的故事，也是很有趣。而“茶膳之篇”悉数茶的功效和有关茶的食物，并配有食谱，这章自己只是了了看过。接着中国茶的分类与珍品香茶汇总，及其他茶品，则就是自己起初购买此书的起因了。书中详细介绍了绿、红、黑、白、黄、乌龙茶六类。以及各类中珍品香茗及相应的产地，传说与发展，制作与工艺．相关历史与功效，饮用方法及鉴别真假之法，可谓详尽。不得不说这些章节对自己的吸引力很大，超大。这些知识是自己后期一鼓作气看完的最大动力，所以读后之感，言之为：犹如百科，知识信息量很大。
也正因此，自己立刻取来纸笔乘兴记下这少有的读后之感。
完！
二0一六年十二月八日
上海·爱博二村．
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