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第四章:很难找到的地方

    开张的第一天,营业额控制在了396这个数字。

    这期间确实有零星的顾客进店。

    但是当听说这里只有炸酱面,而且一碗198块钱之后,大家基本上给刘辰昊的表情都是——你怎么不去抢?

    刘辰昊也不是没想过从外面的菜市场买食材。

    但是系统告知他,因为级别不够,厨房暂时只能烹饪从材料柜里取出来的食材。

    这就断了他以刚刚获得的【炸酱面制作感悟】来用普通食材制作的念想。

    看起来只能以高品质来吸引客户了。

    刘辰昊看了看自己的店,心里很有一种再跟老爸贷点款,把店面改造一下的冲动。

    第二天上午,小店里又来了一个客人。

    客人胸前带了个运动相机,身上还背了个摄影包。

    进门就问能不能拍摄。

    刘辰昊对此倒没什么介意的,毕竟自家炸酱面是宇宙级的,只要不是五味失灵的人,大概率应该不会吃不出它的好。

    只要客人客观公正,估计能让那些习惯网上看评论,然后寻店消费得不差钱消费者走起一波。

    客人东张西望,嘴里问着一些有的没的。

    刘辰昊随意回答着,只觉得这客人的声音好像从哪里听过,看着也有点儿面熟。

    直到对方听了炸酱面价格两眼放光,摇着手指说来一碗的时候,他才想起了这人是谁。

    自封餐饮包青天,网名冯大大,真名冯振洋。

    火起来的第一个案例,就是搞死了一个不明码标价的海鲜大排档。

    在人们以为这是探店正能量的时候,获得了流量的冯振洋揭下了面具,露出贪婪的嘴脸,开始了商业运作。

    半年不到,他搞死了许多或奸诈或良心的餐厅……

    而决定搞不搞对方一手的根本原因,是对方肯不肯充值。

    这在餐饮行业的从业者来说不是秘密。

    对于所有搞餐饮的人来说,这人就如同个苍蝇一样惹人讨厌。

    可讨厌归讨厌,却没必要把人轰出去。

    刘辰昊嘴里说着‘你先坐会儿’,转身走向厨房,一只脚都迈进厨房门了,突然听到身后的冯振洋说‘要不我先把钱给你付了?’

    不对,炸酱面没标价……

    差点儿着了道……

    还好想起来了……

    刘辰昊伸着脖子往厨房里望了望,果断转身走出来,一脸遗憾地说道:

    “你中午再来吧,真不好意思,面还没醒好。”

    “没事儿,我可以等,大概多久能醒好?”冯振洋脸上带着伪装出来的乐呵呵友善表情。

    “这我真不能跟你说,涉及商业机密了朋友,我们家光是【醒面时间】就研究了很久,一秒不能多,一秒不能少,这样才能保证面条的极致口感。”刘辰昊拍着胸脯说得言之凿凿,看起来像是卖瓜的老王。

    因为时间尚早,距离中午还有一段时间,再加上冯振洋原本的打算就是在这片区域踩点找目标。

    所以他说着‘那我中午再来吧’,就离开了。

    冯振洋出了小店,回头看了一眼【小刘味道】的招牌,觉得钱差不多已经到手了。

    他的方法无非就两种,吃完了告诉老板不明码标价,所以10倍赔偿,不赔偿就报物价局。

    或者不赔偿也行,购买他的推广套餐,双赢吗,贵是贵点,听起来肯定物超所值。

    又或者直接亮明身份,让对方充值,不充值就把这里搞臭。

    办法都不高明,但确实好用。

    刘辰昊把人忽悠走之后,等了几分钟,确定冯振洋走远了,这才跑到了不远处的一家打印店,弄了个单页塑封菜单。

    菜单很简单,他自己拍的炸酱面照片一张,上面打了一串大大的红字——【远不止家常味道那么简单,小刘炸酱面,每碗198元!!!】

    很有一种疯狂大促的感觉。

    挺好……

    不细想,好像看起来还真挺便宜的样子……

    刘辰昊拿着菜单回了店里,想了想觉得不保险,又把之前的小黑板找出来,把价格写在了上面,挂到门口。

    这样的价格,倒是着实让进店的客人数变成了零。

    刘辰昊这里正在发愁怎么让客户登门,与此同时,十几个富二代则正在找他这家店。

    他们之所以来找,是因为王思明拍了照片发了朋友圈之后,他的一群好兄弟和他打赌,赌不靠钞能力,只用半天时间就能把那家神级炸酱面找出来。

    赌注是一个羞羞的大爬梯。

    总的来说,对于这些人爬不爬梯不重要,输赢却重要。

    那是面子问题。

    一群人组团到了古楼,用了一个最简单的办法,就是问路人——“你知道这条街上哪里有198一碗的炸酱面吗?”,又或者进店问餐厅里的人“你们家有198一碗的炸酱面吗?”

    他们走到【小刘味道】这里的时候,刘辰昊正在打印店制作菜单,所以问老板这个环节没了。

    而他们在【小刘味道】门口问路人的时候,正巧碰到的是住在这附近,对一片地区都很熟悉的李大妈。

    李大妈对于一群漂亮小伙子非常热情,把附近几个做炸酱面最好的店都介绍了。

    这期间,家里是做金融的秦越元感觉【小刘味道】跟王思明照片里拍到的桌子好像一样。

    李大妈却言之凿凿地跟他们说,这家小馆子是个年轻小伙子开的,小伙子长得跟明星似的,挺招人喜欢。

    要不是家里的闺女已经结婚有娃了,她肯定撮合俩人在一起。

    李大妈跑题严重,秦越元礼貌的将李大妈拽回来。

    话题回归正常,李大妈说【小刘味道】的菜却绝对没有面条,这里主营是盖饭和小炒,她吃过,味道如果有店长颜值水准的十分之一,都不至于做到快要黄了的状态。

    见李大妈如此笃定,这群富二代信了。

    他们按照李大妈的指引,还真找到了一家桌子布局和【小刘味道】几乎一模一样的店。

    可以以假乱真的那种。

    一行人进店,当秦越元问起店内服务员‘你们家有198一碗的炸酱面吗’的时候,服务员惊了,说几位先坐,我问一下老板。

    老板是个胖乎乎的蓟市本地人,能聊,也健谈。

    听闻一群年轻人要198一碗的炸酱面,他只当这群人想尝个鲜。

    做了多年餐饮的他,这点小要求还是能满足的。

    “几位稍等,一会儿就好。”

    胖老板笑眯眯的一句话,让一群富二代觉得赢定了。

    他们商量了一下,纷纷用微信私聊王思明。

    有的只拍了桌子,问王思明‘你猜猜我现在在哪儿?熟不熟悉?’

    有的则是拍个自拍,问的是‘你看我表情像不像赢定了的样子?’

    还有的则是什么照片都不发,就发文字,诸如‘我又赢了怎么办?’、‘你游艇上安排了多少个姑娘?’又或者‘难求一败’之类的。

    王思明看到私信,也是惊了。

    倒不是因为赌输了心疼开爬梯的钱,而是惊讶这个年轻老板的努力程度。

    这明明才上午,之前他凌晨去这店还开着,都不用睡觉的吗?

    是个狠人……

    王思明打电话安排起了出游的事情,而当他打完电话,发现这群兄弟居然没一个人再发照片,这不对……

    按说,以他们的习惯,打赌赢了之后嘚瑟的时间,至少应该持续一个小时以上。

    王思明拨通了秦越元的电话。

    秦越元声音听起来很无奈,说了句“还有一个小时,谁赢还不一定。”,就挂了电话。

    王思明举着电话不明所以。

    一琢磨,突然忍不住笑出了声,看起来兄弟们找错了。

    秦越元他们看到胖老板端上来的面条就知道错了,因为,这面条,是用盆装的……

    胖老板还贴心地给他们配了好几种炸酱……

    确实……

    198一盆面,加上四个地区的特色炸酱,也算超值……

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