第六十五章 传承模拟器
刘辰昊和毛诗瑶，两个人参观结束后并没有直接离开魔都。
而是在这边又去了几家非常知名的餐厅。
刘辰昊把这些家餐厅的招牌菜试了一个遍，对于一些味道不错的菜，用了几张鉴定卡，结果不论是单项评分，还是综合评分，本家菜卢子峰做的那道菜都是其中最顶尖的。
其实这事情倒也很好理解。
真正的大师傅，除了遇到贵客，基本不会自己亲自动手。
所以很多人去知名的餐厅吃饭，总觉得味道什么的不如那种正宗的苍蝇小馆子做的菜好吃，是很正常的现象。
第二天，刘辰昊回到家中，他收拾了一下，就跑到了【小刘味道】。
他把所有的菜全都做了一遍。
系统奖励的菜品，全部达到了70以上，最高的是炸酱面，综合评分75.1。
而单项评分里面，炒饭最高，在味道这一项的单项评分有81.3分。
其他那些他自己学习，研究的菜品，评分就比较拉胯了，从40到70不等。
“我有那么差吗？？？”刘辰昊看着评分陷入了沉思。
从开始开这家小店，不对，应该叫从他开始对做菜感兴趣的时候，他一直是自己研究。
因为自媒体发达，所以刘辰昊研究菜基本全是靠上网。
偶尔也会看看电视台的美食节目。
但网上的，或者说节目里教做菜，到底能有多正宗，或者说人家是不是把所有步骤都讲清楚了，仁者见仁智者见智。
就拿宫保鸡丁来说。
刘辰昊研究了不下十个厨师的做法，也尝试着跟着他们还原这道菜。
但是，味道最终就是不尽如人意。
甚至于，他严格控制步骤和调味料的数量，出来的菜和‘宫保鸡丁’的味道也相去甚远。
“我是不是应该找个师父学学做菜？”刘辰昊第一次提出了这个疑问。
【叮……】
【宿主终于意识到了传承的重要性】
【华夏文化，讲究的就是传承，民族几千年智慧，是一代代人慢慢总结，反思，发扬，而最终形成的】
【华夏美食，蕴含着华夏人的智慧和经验】
【人并非生而知之，站在前人的肩膀上，后人才能看得更远，飞得更高】
【鉴于宿主已有所领悟，系统将提供‘传承模拟器’】
【传承模拟器作用：让宿主可以看到未来需要掌握的技巧】
【使用条件：每次消耗500积分】
“什么叫‘未来需要掌握的技巧’？”刘辰昊没太懂。
是四十二种基础烹饪技巧？
还是其他的什么？
刘辰昊弄不懂，但好在华夏人的特点是‘实践出真知’，他消耗了五百积分，使用了一次【传承模拟器】。
【宿主可以进行一个菜品的传承模拟，请选择后查看】
“每次只能看一个，果然是这样。”
刘辰昊看着已经变成了类似于‘斗果网站’界面的系统，里面有很多标签。
标签的分类方式，可以选择的有三种。
一种是按地区查看，一种是按菜系查看，还有一种是按熟练度查看。
刘辰昊点了一下按菜系查看，发现里面除了八大菜系，还有很多不那么知名的菜系。
甚至连法餐，德餐都有。
只不过，现阶段，大部分都是灰色的，点不了。
刘辰昊摇了摇头，点了一下按熟练度查看。
他发现，现在自己尝试过，有了一定理解的菜，或者系统解锁的菜品，全部可以进行查看。
而自己没尝试过的菜，则全部都是灰色无法点击的。
这个发现，让他觉得系统果然是懂学习的。
这就像玩游戏一样，游戏少，一个游戏可能能玩很久都不会腻歪。
游戏多，尤其是那种白嫖游戏的，很多人都是一大堆游戏弄在一起，结果就是哪个都玩不下去。
朝三暮四大概就是这种情况下的心境……
既然五百积分都花了，刘辰昊决定，先弄一个看看。
他选择了焦溜丸子这道菜。
刘辰昊刚刚选择完，眼前一花，再次看清楚周围的时候，发现自己到了一个陌生的厨房。
厨房内，一个中年人，正在看着一个年轻人搅肉馅儿。
“师父，行了吧？”年轻人端着一个陶瓷盆说道。
“不行，你这个上劲儿不均匀，这样你丸子炸出来之后，有的丸子松，有的就紧。”
年轻人看着盆，表情凝重。
刘辰昊估计年轻人应该跟他一样，没看出来这一盆子馅料哪里不对。
年轻人继续搅馅儿，觉得差不多了，又问了一次，结果师父把一盆子馅儿全给倒了，“过了，全都是硬的。”
年轻人表情崩溃。
刘辰昊也是……
年轻人又换了一盆馅儿。
刘辰昊尝试着从旁边拿了个盆，咦，有触感。
这就很好了。
这一次，刘辰昊跟着年轻人一起搅合肉馅儿。
当他觉得差不多的时候，试着问了一句中年人，结果中年人好像完全听不到刘辰昊的话，也看不到刘辰昊的人。
这……
还要自己悟啊……
好在，旁边还有个年轻人做参考。
刘辰昊试着把自己带入到‘中年师父’的角色里，年轻人每次准备问他师父的时候，刘辰昊都会先给出一个判断。
最开始，大概一百来次，刘辰昊和师父的判断能重合50%。
他很高兴。
但是，后来他就发现，自己基本上就是蒙的。
打个比方。
年轻人第一次让师父判断，刘辰昊比如和师父的判断一样是‘还不够’，那第二次年轻人再把馅料拿过来的时候，刘辰昊的判断大概率就和中年师父不太一样了……
这说明，其实不用说明，刘辰昊自己也知道，他猜对的几次，大部分都是瞎蒙的。
“很难呀！”刘辰昊被激发起了斗志。
虽然他到现在，也不知道到底什么情况才是‘合适’。
刘辰昊看着徒弟的馅料，每次中年师父给出评价之后，刘辰昊都会去仔细观察盆里馅料的状态和外观。
他就这么一直看，一次次的记忆。
时间过了许久，刘辰昊却仿佛忘了时间一样，完全沉浸在学习的快感之中。
一盆，又一盆。
错，再错。
“调好了！就是这样！”刘辰昊喊道。
徒弟仿佛听到了刘辰昊的话，端着肉馅儿对师父说道：“师父！这次调好了吧？”
师父看着盆里的肉馅儿，脸上第一次露出笑容。
“对，刚刚好。”
而是在这边又去了几家非常知名的餐厅。
刘辰昊把这些家餐厅的招牌菜试了一个遍，对于一些味道不错的菜，用了几张鉴定卡，结果不论是单项评分，还是综合评分，本家菜卢子峰做的那道菜都是其中最顶尖的。
其实这事情倒也很好理解。
真正的大师傅，除了遇到贵客，基本不会自己亲自动手。
所以很多人去知名的餐厅吃饭，总觉得味道什么的不如那种正宗的苍蝇小馆子做的菜好吃，是很正常的现象。
第二天，刘辰昊回到家中，他收拾了一下，就跑到了【小刘味道】。
他把所有的菜全都做了一遍。
系统奖励的菜品，全部达到了70以上，最高的是炸酱面，综合评分75.1。
而单项评分里面，炒饭最高，在味道这一项的单项评分有81.3分。
其他那些他自己学习，研究的菜品，评分就比较拉胯了，从40到70不等。
“我有那么差吗？？？”刘辰昊看着评分陷入了沉思。
从开始开这家小店，不对，应该叫从他开始对做菜感兴趣的时候，他一直是自己研究。
因为自媒体发达，所以刘辰昊研究菜基本全是靠上网。
偶尔也会看看电视台的美食节目。
但网上的，或者说节目里教做菜，到底能有多正宗，或者说人家是不是把所有步骤都讲清楚了，仁者见仁智者见智。
就拿宫保鸡丁来说。
刘辰昊研究了不下十个厨师的做法，也尝试着跟着他们还原这道菜。
但是，味道最终就是不尽如人意。
甚至于，他严格控制步骤和调味料的数量，出来的菜和‘宫保鸡丁’的味道也相去甚远。
“我是不是应该找个师父学学做菜？”刘辰昊第一次提出了这个疑问。
【叮……】
【宿主终于意识到了传承的重要性】
【华夏文化，讲究的就是传承，民族几千年智慧，是一代代人慢慢总结，反思，发扬，而最终形成的】
【华夏美食，蕴含着华夏人的智慧和经验】
【人并非生而知之，站在前人的肩膀上，后人才能看得更远，飞得更高】
【鉴于宿主已有所领悟，系统将提供‘传承模拟器’】
【传承模拟器作用：让宿主可以看到未来需要掌握的技巧】
【使用条件：每次消耗500积分】
“什么叫‘未来需要掌握的技巧’？”刘辰昊没太懂。
是四十二种基础烹饪技巧？
还是其他的什么？
刘辰昊弄不懂，但好在华夏人的特点是‘实践出真知’，他消耗了五百积分，使用了一次【传承模拟器】。
【宿主可以进行一个菜品的传承模拟，请选择后查看】
“每次只能看一个，果然是这样。”
刘辰昊看着已经变成了类似于‘斗果网站’界面的系统，里面有很多标签。
标签的分类方式，可以选择的有三种。
一种是按地区查看，一种是按菜系查看，还有一种是按熟练度查看。
刘辰昊点了一下按菜系查看，发现里面除了八大菜系，还有很多不那么知名的菜系。
甚至连法餐，德餐都有。
只不过，现阶段，大部分都是灰色的，点不了。
刘辰昊摇了摇头，点了一下按熟练度查看。
他发现，现在自己尝试过，有了一定理解的菜，或者系统解锁的菜品，全部可以进行查看。
而自己没尝试过的菜，则全部都是灰色无法点击的。
这个发现，让他觉得系统果然是懂学习的。
这就像玩游戏一样，游戏少，一个游戏可能能玩很久都不会腻歪。
游戏多，尤其是那种白嫖游戏的，很多人都是一大堆游戏弄在一起，结果就是哪个都玩不下去。
朝三暮四大概就是这种情况下的心境……
既然五百积分都花了，刘辰昊决定，先弄一个看看。
他选择了焦溜丸子这道菜。
刘辰昊刚刚选择完，眼前一花，再次看清楚周围的时候，发现自己到了一个陌生的厨房。
厨房内，一个中年人，正在看着一个年轻人搅肉馅儿。
“师父，行了吧？”年轻人端着一个陶瓷盆说道。
“不行，你这个上劲儿不均匀，这样你丸子炸出来之后，有的丸子松，有的就紧。”
年轻人看着盆，表情凝重。
刘辰昊估计年轻人应该跟他一样，没看出来这一盆子馅料哪里不对。
年轻人继续搅馅儿，觉得差不多了，又问了一次，结果师父把一盆子馅儿全给倒了，“过了，全都是硬的。”
年轻人表情崩溃。
刘辰昊也是……
年轻人又换了一盆馅儿。
刘辰昊尝试着从旁边拿了个盆，咦，有触感。
这就很好了。
这一次，刘辰昊跟着年轻人一起搅合肉馅儿。
当他觉得差不多的时候，试着问了一句中年人，结果中年人好像完全听不到刘辰昊的话，也看不到刘辰昊的人。
这……
还要自己悟啊……
好在，旁边还有个年轻人做参考。
刘辰昊试着把自己带入到‘中年师父’的角色里，年轻人每次准备问他师父的时候，刘辰昊都会先给出一个判断。
最开始，大概一百来次，刘辰昊和师父的判断能重合50%。
他很高兴。
但是，后来他就发现，自己基本上就是蒙的。
打个比方。
年轻人第一次让师父判断，刘辰昊比如和师父的判断一样是‘还不够’，那第二次年轻人再把馅料拿过来的时候，刘辰昊的判断大概率就和中年师父不太一样了……
这说明，其实不用说明，刘辰昊自己也知道，他猜对的几次，大部分都是瞎蒙的。
“很难呀！”刘辰昊被激发起了斗志。
虽然他到现在，也不知道到底什么情况才是‘合适’。
刘辰昊看着徒弟的馅料，每次中年师父给出评价之后，刘辰昊都会去仔细观察盆里馅料的状态和外观。
他就这么一直看，一次次的记忆。
时间过了许久，刘辰昊却仿佛忘了时间一样，完全沉浸在学习的快感之中。
一盆，又一盆。
错，再错。
“调好了！就是这样！”刘辰昊喊道。
徒弟仿佛听到了刘辰昊的话，端着肉馅儿对师父说道：“师父！这次调好了吧？”
师父看着盆里的肉馅儿，脸上第一次露出笑容。
“对，刚刚好。”
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