5.4计划之外的游园

    时间已至下午，同学们一路歇一路吃，倒不怎么饿，赏景的间隙，不少人索性盘地而坐，围坐着打起了牌。“大家休息好了吗？一会我们原路返回哦。”杜骁向着休息的大伙喊话，同学们如五雷轰顶，一片哀鸿，差点就要抄起家伙政变了。“开玩笑的，一会有索道下去。”杜骁一看风向不对，抱着脑袋赶紧改口。

    浩浩荡荡，仍在半山腰下了索道，丁丁急切的问柏苓：“酒店在哪呢？还有多久到？”“马上就到了。”柏苓笑笑，顺着手指处，似有一片郁郁葱葱，生长在石头山坡上，但与周围的绿色不同，好像还装点着各色的花束。有同学说那里有一片葡萄园，可惜之前没有机会进去。柏苓说，住的地方葡萄多的很，大家随便吃。

    待走近一些，一座西方城堡式的建筑展现在众人眼前，很多人赞叹起来，原来并不是什么石头山上的葡萄林，而是石头搭建的城堡上，铺满了绿色的植被藤蔓，成功的伪装骗过了所有人的眼睛，布局中暗藏着天人合一的哲学。“我们不会住这里吧。”憨憨说，“美得你。”薛林知道是玩笑。

    虽然感觉近在眼前，其实步行两三公里才到，在暖阳的照耀下，每个人都出了一身汗。但在望梅止渴，严格来说是“望葡止渴”的加持下，同学们在体力行将耗尽之时，终于来到跟前。

    丁丁一脸的茫然：“我们的酒店在哪？”柏苓指向面前壮丽的建筑物：“就是这里咯。”包括丁丁在内，听到这句话的同学都带着惊讶的表情。“我的大小姐，别开玩笑了，这我们哪住得起啊。”“哈，这就不用你们操心了。”

    大伙将信将疑，但她的神情又不像玩笑的样子。花岗岩的大门上，手书几个大字：乐游山依云葡萄酒庄园。丁丁拭着额头的汗水，一脑子的浆糊，门口设有岗亭，柏苓打了招呼，保安便予以放行。“卧槽，真是这里啊。”薛林一副没有见过世面的样子，当然，大家都一样。

    庄园依山而建，傍水而生，真正称得上山清水秀。大门是欧式城墙设计。一进去就闻到了葡萄的芬芳，映入眼帘的是成片的葡萄园，园内嵌入山腰的部分就是山下看到的石头堡，再一次调动起了大家的热度，几个心急的男生打算直接扑向城堡，却被柏苓叫住：“大伙先休息会，等下爷爷会带你们参观的。”收住腿脚之后，同学们随着引导来到右手边的一处建筑，大概三四层楼高，一侧是尖尖的塔楼，斑驳的墙面似乎有些年头了。

    正说着，一位老人迎面而来，神采奕奕，步伐稳健，柏苓跳上前去，撒娇的牵着老爷子的手，不忘开心地介绍：“这是我的爷爷。”“大家一定累了，先回房间休息片刻，老头子再带你们四处转转。”爷爷面带笑容，非常和善。

    虽然外表看起来很不起眼，但里面却别有天地，不说金碧辉煌，但布局用料颇为考究，天然大理石铺就的地面，四壁黑桃实木的墙体，头上的水晶吊顶大灯，亮瞎了众人的狗眼。

    领房卡的时候，不少同学向柏苓投去羡慕甚至崇拜的目光，王伊萱拉着她的小胖手：“小苓，你真幸福，我要是有你这么个爷爷就好啦。”八卦的薛林小声嘀咕着：“你说这柏苓到底什么背景，平时老喊人家千斤公主啥的，搞半天人家是货真价实的千金公主。”卓然示意他小声点：“怎么，你动心了？要不我帮你说说，留下来当驸马？”杜骁发来房卡，他才不言，不知是否听到了他们对话。“你们看，柏千秋，这不就是他？”大家探着脑袋，这些学渣只知道胡思乱想，“歌乐川千秋葡萄酒股份有限公司创始人，知名企业家。。。”论知识的转化，还得人家项宇，卓然看到百科上的照片的确就是本人，“老爷子已经退休了，现任董事长是家族的第二代，也就是柏苓的爸爸。”“是家族企业，厉害。”洞察到了底细之后，大家忍不住赞叹。而此时的杜骁，早已通过大堂摆放的葡萄酒发现了端倪，却对她入学信息填报的“个体户”百思不得其解。

    找到登记的房间，前脚刚进去，玄关处寒光闪过，硕大的人影吓了憨憨一跳，定下来一看，原是嵌入墙体的衣帽镜，刚以为闹鬼了呢。“破照妖镜！”憨憨脱口而出，说完却又感觉不妥，闷头向里。室内宽敞整洁，风格古朴大气，衔接了一个开放式的阳台。惊魂未定的憨憨，推开洗手间的木门，打开水龙头，粗暴的抹了把脸，洗手台上琳琅满目的洗漱用品，大的小的，圆的方的，亮瞎了他的狗眼，头一次看到比项宇包里还多的东西。

    简单休整了一下，大家忘却疲乏，迫不及待要游览庄园了，爷爷如约等在门口，先来到园中导览图前，比划着整个庄园的布局：“这是入口，这是刚才你们入住的地方，塔楼是会议中心，主路另一侧对称的是餐厅，再往里走，就是葡萄园了，最里面的石头堡是酒庄，我的葡萄酒都在里面。”

    说完带领同学们往里走，柏苓要去搀扶，被老爷子拒绝：“跟你们年轻人一起啊，我也变年轻了。”接着做了一个扔掉手杖的动作，大伙都被爷爷的幽默逗乐了。

    “原来你家真是开酒厂的呀。”丁丁扯起柏苓的袖子，俩人又是一阵会心的嬉笑。

    葡萄园入口处，挂了一块木牌：“依云山葡萄种植基地。”一眼望不到边，薛林问：“这得有多大呀。”“整个庄园占地超过一千亩，这里的水土非常适合葡萄的生长。”子源盘算着，这比自家的地还要多，虽然对数字没有太大的概念，但薛林依然张大了嘴巴。“随我来。”爷爷边走边讲解：“基地里的葡萄有十几个品种，有国外引种的，也有我们自行培育的耐寒品种，主要有霞多丽、雷司令、雪兰红等等。”放眼望去，葡萄架排列的整整齐齐，个个颗粒饱满，丁丁开玩笑说：“这比我们军训时站的都整齐。”

    “哈哈。”老爷子也乐了，亲切的触摸着这些老宝贝，“这里最老的树龄已经超过了三十年。”“哇，一亩能产多数葡萄呢？”“产量实际上并不高，一亩地不到两百斤，平均每两株葡萄才能出一瓶酒。”“是跟气候有关吗？”“呵呵，主要原因倒不是这个，而是有意控制产量，“控制产量？”有人发出疑问，“是的，控制产量是为了提高品质，你们看。”老爷子指向其中的一株，“每株只有三到五串，精心培育的葡萄，品质才能得到保证，葡萄好酒才好。”大家频频点头。

    走了几步远，老爷子弯腰摘去葡萄的叶子，有人问：“叶子长得好好的，为何要掐掉呢？”老爷子直起身，拍拍手，“哈哈，摘去叶子是为了透光，接受更多阳光的照射，除此之外，一到冬天啊，还要把枝条都埋在土里，防止冻坏。”

    现在正是葡萄成熟的季节，工人们正在地里采摘，同学们专心的聆听，有个脑筋短路的憨憨突然插话：“哇，好酸啊。”爷爷听到后会心一笑：“小伙子，你吃的葡萄叫蛇龙珠，是专门用来酿酒的。”“葡萄不都是可以酿酒的吗？”丁丁有些摸不着头脑。爷爷继续讲述葡萄酒的故事：“酿造葡萄和鲜食葡萄是不一样的，你比如说这个蛇龙珠。”爷爷过去摘下一粒，“比如这个葡萄，颜色很深，皮厚果小，糖分含量高，很适合酿酒，但同时它的酸度和单宁也很高，所以吃起来口感并不好。”“单宁是什么？”同学们的求知欲太强了，“问得好，入口时发涩的味道就是单宁的口感，主要来源于葡萄皮和葡萄籽，橡木桶也会释放一部分，有防腐抗氧化，和防晒美白的功效。可以说，单宁是红葡萄酒的灵魂。”一席话说得女生们跃跃欲试。

    这时，柏苓拎着一串葡萄走了过来，接过爷爷的话：“这个才是我们平时吃的葡萄。”随后摘了一个给子源：“你再尝尝这个。”子源在身上擦了，口感跟那个什么珠子明显不同，这位吃惯葡萄的XJ娃给出了肯定的评价。“可能没有你们XJ的糖分高，但这个金手指算本地比较优质的葡萄了。”接着卓然尝了一颗，果粒饱满，皮薄肉多，籽很小，倒是与山上尝过的冻葡萄味道相似。“你们自己摘了尝，这里的葡萄都是犁耕细作、有机堆肥，不打一点农药，可以放心吃。”有了爷爷的授意，大家纷纷动手品尝各种葡萄的美味，许多葡萄套着纸袋，用柏苓的话说，是为了防止飞鸟啄食。

    同学们有的忙着拍照，有的跟工人学着摘葡萄，尽情呼吸着新鲜氧气，品尝着浓郁果香，杜骁则跟柏苓聊得不亦乐乎。在领略了难得的田园风光后，爷爷说：“孩子们，我带你们去酒窖看看。”而指向的地方，正是山下看到的绿色城堡，穿过葡萄架，绕过木质长廊，近距离看来更加摄人心魄，门前是一片绿色的草坪，两边铺满了紫色和黄色的花海，色彩的层次感让人更觉心旷神怡。像铁憨憨这种粗人，只会用一连串的“卧-槽”来表达内心的赞叹，引得众人投去鄙夷的目光。

    进入正门，卓然马上感到周身一丝凉意，内外的温差明显，走廊的墙上挂着几幅欧式的壁画，好几个大型的金属容器立在墙边，爷爷介绍说：“哦，这都是发酵用的不锈钢槽，发酵期差不多半个月的时间。”同学们好奇地触摸着钢体，想象着里面流动的美酒。

    “走，跟我来。”通过走廊末端的楼梯，陆续下到地下酒窖，里面却是别有洞天，墙上的壁灯散发出幽暗的光线，打眼望去，两边整齐码放着数十个橡木桶，不用说，这里就是储藏室了。爷爷抚摸着斑驳的橡木桶，又敲了桶壁两下，传来岁月的声响。“这些酒存放最长的已经超过两年了。”丁丁好奇的问：“爷爷，是不是放的时间越久越好啊。”“呵呵，橡木桶呢，主要起到陈酿和熟化的作用，口感会更为的柔和细腻。但存放时间不宜过长，会破坏葡萄酒原有的香气。”同学们不停的点头，这里可以学到校园学不到的东西。

    爷爷招呼孙女拿来取酒器，打开了手边一个橡木桶的盖子，取出少许酒，爷爷拿起酒杯略微摇晃几下，递给了旁边的丁丁，“你尝一下。”丁丁端起酒杯，抿了一口，爷爷问她什么味道，“嗯，有一种说不出来的，呃，香气吧。”“是不是觉得香气浓郁，口感醇厚呢？”丁丁立马点头，“是的是的。”爷爷笑着说：“这是储存了一年的蛇龙珠，它酿出来的酒，颜色深，口味重。”同学争相上前要求品尝，薛林来抢丁丁手里的杯子，丁丁一把闪开，迅速护在胸前，“不给。”结果回头给了卓然，薛林恨得牙痒痒：“你们俩，哼哼。”卓然断不肯喝，丁丁定要他喝，僵持不下之时，柏苓豪气的说：“大家别急，每个人都有。”而后给了他们新杯子：“哝，你俩喝个交杯吧。”丁丁立时红了脸，开始追打柏苓。

    柏苓退却时，不小心踩到了人，杜骁一把扶住她，刚才被踩的正是他，两人目光的交流中，各自低下了头。