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第16章 雾里观镜

    千里之外的日宙星上,容度已经添置好座椅,三人准备开始吃午饭。

    风郁盯着锅内的美食,她卷起毛衣袖口,两只躁动的小手无处安放,舔着嘴唇,好像一只等待喂食的小猫。

    她小声地询问着傅雪:“你知道这个老爷爷,他在干什么吗?”

    只见容度跪在房间的窗前,他的前方放着一面水沉木镶边的镜子。

    傅雪同样小声地说:“好像是在进行启窗仪式吧。我之前常去山门星的默读院,每年的这个时间段,那里很多的镜壳宇宙人都会结束一个月的闭关,举行启窗仪式,之后恢复正常的生活。”

    “闭关一个月?”风郁手拖着下巴,“那好无聊呀,岂不是要把人闷死。”

    “都要像你这样活蹦乱跳,那非得把默读院的房顶给掀咯。”

    “无所谓呀,我就喜欢这样活着,自由自在的多快乐。”风郁手腕上的铃铛晃荡着,发出悦耳的声响。

    “是呀,自由自在,才是世界上最快乐的事情。”傅雪感叹道,不知道为什么,和风郁在一起,自己总是很开心,和从前在故乡的生活完全不同。

    在自己的家乡冥灵宇宙,所有人都是忙碌焦虑的,社会的规章制度也无比繁杂。每个人都是精密运转的齿轮,整个世界就这样高速运转着,像是被什么东西驱赶着,拼命向前奔跑。

    冥灵宇宙人五岁时,便开始上学。每天大半的时间都呆在学院里,回家还有写不完的作业。早晨和晚间的枯燥祝祷,反而是傅雪每天最快乐的时光。他只需要跟着父母念祝辞,其他的事情都不用管。

    但是自从迁居到星夜宇宙宇宙,傅雪打开了新世界的大门。怀石不信教,连《古神之书》都背不出几句来,却对冷冰冰的机械感兴趣;莲实心思细腻,可以处处为他人着想;还有的人,就像传说中的初阳那般温暖耀眼。

    在星夜宇宙定居的这几年里,傅雪感觉故乡离他越来越遥远,每天的祝祷也渐渐遗忘。除了黑阳,梅斯观测台以及《古神之书》,傅雪似乎想不起任何有关故乡的事物。那些零碎的记忆片断,似乎置于任何地点,都是适宜而妥帖的。

    直到后来,傅雪才对此有了更加深刻的了解。那是因为,关于冥灵宇宙的一切,都是没有色彩的。哪怕是为了消除黑阳凌空的恐惧,迫不得已所做的装饰,也不过是自欺欺人的遮掩。从一开始,冥灵宇宙宇宙就是一个乌托邦世界。

    傅雪望着冻春雨宴的雾气,从那朦胧的白里,透出风郁面颊的微红,像是雪鱼的嘴唇,含着露水的淡红。

    一阵寒风吹来,雾气四散化作白鸟,柴炉冒出几点金色的火星,傅雪从纷杂的思绪中,回过神来。

    原来是容度推开了窗户。他闭上眼睛,双手合十,口中念念有词:“启天窗之扉,观度世间纷杂,然知心合于一室,镜中自渡,无赖周界之息,合窗自观,此成礼毕。”

    容度关上窗户,收起水沉木镜,他转身走来,坐在炖锅边的小圆凳上,圆凳旁有一捆黑松木。

    “久等啦,我们开始吧。”容度拿起汤勺,捞起一块冻春雨,“这第一勺冻春雨,叫做出雨。”容度笑眯眯地说道。那冻春雨仿佛是一块晶莹剔透的奶冻,在汤勺内微微颤动。金黄色的高汤,浇淋在上面。

    容度将冻春雨送入口中,那细腻乳糯的口感,瞬间填满了幸福的味蕾,他轻轻地咀嚼着,春雨里包裹着的各种高汤食材的味道,在口中满溢开来。冻春雨还有着酥脆的金核,深藏在它的内心。

    看到容度捞起第一勺后,风郁再也按耐不住激动地心情,捞起一块冻春雨,就送进嘴里。

    “哇,爷爷,你这冻春雨也太好吃了吧。”风郁嘴里含着食物,话也说得不太清晰,“我感觉自己要融化了。”

    “哈哈,”容度的脸被熏得红彤彤的,“当年我可是当过大厨,冻春雨宴可是我的拿手绝活哦。”

    “容爷爷,你还当过大厨吗?”傅雪嘴里咀嚼着冻春雨,这味道果真是棒极了。

    容度揉了揉大鼻子:“那是当然,镜壳宇宙红铺店知道吗?沼泽地旁边的特色餐厅,我以前就在那里当过厨子。”

    话说间,容度顺手拿起几根黑松木,扔进柴炉里:“这雾气可不能变弱。”

    这时他看见风郁把金核吐到了碗里,容度笑道:“傻丫头,最好吃的东西被你吐掉了。”

    风郁摇摇头:“这个内核我以前吃过,味道好苦的。”

    “你尝尝。”容度一副胸有成竹的表情。

    风郁半信半疑地闻了一下内核。有一股类似于海兰咖啡豆的气味,还夹杂着雪林思露的香味前调。

    她咬开内核酥脆的表皮,一股混杂着银杏仁,咖啡豆,八桂木的坚果香气瞬间袭来,撩拨着她口腔里的每一个细胞。好像松鼠堆积的坚果仓库,被不小心撞落,瞬间泼洒在味蕾丛林之中。

    傅雪的嘴角露出一抹笑意,风郁的表情实在是太可爱了,像是一只鼓着嘴的仓鼠。

    她突然握住容度的手,容度有些慌张的问道:“你这是干什么?”

    “大师,您能收我为徒吗?我想学这个。”风郁的眼睛扑闪着,表情非常诚恳。

    “这…收你为徒?我还没有那个水平。”容度的表情颇为得意,“不过这冻春雨炖汤,我还是可以指点一二的。”

    “嗯嗯。”风郁摆出一幅认真听讲的模样。

    “首先便是食材的选择。春雨生长在沼泽地,三年成熟一次。大镜湖沼泽出产的春雨,是质量最好的,其他地方的春雨都比不上。另外春雨最好的采摘时机,是在镜明节前后,太早太迟都不行。”

    容度抿了一口汤汁,继续说道:“春雨这种食材,最重要的部分是内核。外层果肉的口感,也是取决于内核。春雨按照内核品质,可以分为五个品级:白核,青核,银核,金核还有镜核。”

    “容爷爷,我有一个问题,”傅雪说道,“按内核定品级的话,那人们采购的时候怎么办,内核都藏在果肉里面,好像没法检测吧。”

    容度满意地点点头:“你提的问题不错,其实有办法来解决,那就是用零镜灯去照射春雨,不同品级的春雨内核,所显现的颜色并不一样。”

    傅雪恍然大悟:“那就和空想娃娃差不多。”

    “没错,都是类似的东西。”

    容度忽然窃笑道:“其实春雨也有其他的妙用。那些刚刚采摘的春雨,还可以拿来作赌。”

    当年靠这营生,我还赚了不少小钱,容度心说。

    “还能这样吗?”傅雪捞起锅里的冻春雨端详着。

    “当然可以,春雨这种植物,在镜壳宇宙的用途还大着呢。”容度从高汤里,夹起一块酿茄子,塞进嘴里接着说道,“镜核品级的春雨更是价格高昂…”

    “爷爷,爷爷,你跑题了,我们不是在聊冻春雨炖汤的做法吗?”风郁用筷子捣鼓着碗里的蜗蜗肉,那团肉发出呲溜呲溜的声响。

    “哦,对对,”容度坐直身子,“炖汤的第二个关键点,就是配汤,配汤要在炖锅中熬制一天,柴火最好是用黑松木。”

    他顿了顿,继续说道:“这可是我自己研究出来的,黑松木有一股虚香,可以在燃烧时融入配汤里,你们可以感受一下,黑松木的香气。”

    说完之后,容度煞有介事地闭着眼,假装感受着空气中的柴火味。

    傅雪弯下身子,看向那团燃烧的黑松木,感受着火堆的气味。

    傅雪心想,我在冥灵宇宙生活那么多年,那里漫山遍野都是黑松林,也没听谁说过,黑松燃烧会有香气,今天倒是头一回听说。果然是大厨,和普通人就是不一样,佩服佩服。虽然我什么也没有闻出来。

    他抬起身,对容度说道:“爷爷你真厉害,确实有一股香气。”

    风郁疑惑地看了傅雪一眼,心说,虚香?我这鼻子是变迟钝了吗?为啥我什么都闻不出来,除了正常的焦木味,好像也没啥特殊的呀。这家伙啥时候鼻子比我还灵,我不是号称究极狗鼻子吗?等等,我为什么要骂自己呢。算了,你们说有就有吧。

    “嗯…对,是有一股气味。”风郁支吾着说道。

    容度眯着眼睛看向两人,心里早已乐不可支,果然小孩子就是好骗,说什么都信。这傅雪和他爸,简直一个模子刻出来的,都是呆萌呆萌的。

    “嗯,然后配汤中最重要的材料,就是雪鱼,雪鱼又有百味肉之称。而春雨除了内核之外,其本身是没有味道的,这两者简直就是完美搭配。”这些的确是容度研究出来的,他没有开玩笑。

    “其他食材,只要搭配适宜,可以按照个人口味添加。但是刀功要过关哦,食材要尽量切碎一些,可以使冻春雨更好入味。”容度揉了揉眼睛。

    “最后一点,便是火候与雾气的把握。春雨入汤露,微微凝冻而不化,是谓冻春雨也。汤沸而不息,雾蕴而不散。春雨宴中,雾气朦胧,烟雨氤氲,宴止雨散,雾消为梦,春雨化水,镜核沉底,这才是真正的冻春雨宴呀。”容度不由得佩服起自己来了,这几句红铺店广告词,直到今天还能记住。

    容度回想起当年,在大镜湖沼泽边的生活。他永远都忘不了,第一次吃冻雨春的场景,那真是世间罕有的美味啊。以后无论再吃过多好的冻春雨宴,也找不回当年的感觉了。

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