第三十八章 乡愁
在我感慨苗寨神奇有趣的时候，外婆给了我当头一棒。
外婆的菜做的是好吃，但今年寒假我也见识到了我人生中第一道苗家传说中的暗黑料理。
香辣泥鳅是一道很下饭的菜，泥鳅肉质滑软，用油炸过后外酥里嫩再加上辣椒碎和姜蒜的配合，这道菜又香又辣，吃到嘴里回味无穷，满口生香。
甜酒糟用来配开水冲过的土鸡蛋那真是滑嫩爽口，也是再好吃不过了。
但是现在外婆把这两种不可能的食材搭配在了一起，这口感让我怎么说呢？这甜酒糟充分调出了被油炸过后泥鳅的腥气。这样又甜又咸又腥的一道菜，外公居然说是苗族传下来的大补之菜。
就算我是吃货我也接受不来这个味道。这大概是我回来后吃得最慢的一顿饭了，我尝过了一口后，那道酒糟泥鳅我是再也不想伸一下筷子。如果可以，我希望是一辈子不要再吃到。
外公他还好意思说我挑，我明明看他也没有去夹着吃几口。
吃饭时，我问了一下外公，像这种大补的菜，苗族有几样？外公说有好多样，不过有些食材现在根本找不到了，还有些都太贵，我们也吃不起。太棒了！我这才放下心来，幸好我只用吃这一道。
外公说这道菜是补气血的，在冬天吃最好。我现在在长身体这是专门做给我吃的，让我全吃完。外公外婆吃完走后，我偷偷丢了一小块给默默，谁知道无肉不欢的默默居然只闻了一下就走开了，这让我有些抓狂：外公，你确定这是苗族的大补菜品？不是你随便想出来整我一下的试验品？
让我觉得更疯狂的事情还在后面。外公外婆居然给我准备了一套苗族服饰。我看着那花花绿绿的绣片，哄着外婆说我现在长得快，等不了多久我就穿不了，别浪费还是不要给我了。外婆指着衣服的绣片处说，这就是苗家人的聪明之处，衣服和裤子上有绣片的地方都是拼接的地方，如果长高了，那些拼接的地方是可以拆下来重新再接上长一些新的面料的。
我看着苗衣上绣好的精美花朵，想着这是外婆亲手缝制，咬牙就穿上了。
外婆家没有穿衣镜，但我就算不照镜子我也知道此刻我一定像只五彩的锦鸡。我穿着衣服走动后才发现，衣服的衣袖处居然还左右各有两处带铃铛的银片作为装饰。一走动，衣服和银片摩擦就会响起叮当声。
这下好了，我还是只带着铃铛音响效果的五彩锦鸡。
我和外婆说以后不要绣花，这样太伤眼睛。外婆笑着和我说，这衣服不是她绣的，她以前家里穷，哪里能学会绣花。
这是外公在苗寨时找绣女买的，专门给我做的苗衣。本来打算让我在苗寨里穿的，后来又担心惹来不必要的麻烦，这才等回来后才让我穿上。
外婆说我已经长大了，正是要讲好看的年纪，不能没有漂亮的衣服穿。这些绣片可不便宜，外公想了好久还是给我买下来了。
我和外婆说，我们老师一直教育我们：“鸟美在羽毛，人美在内心”让我们不能太在意外在的得失，要有一颗热爱学习的心，注重心灵品性的养成，不要生出互相攀比的心思。
外婆却告诉我，苗家一直有句话叫“锦鸡美在羽毛，苗女美在衣饰。”让一个正当好年华的姑娘不要穿好看的衣裳是不行的。
外婆说我现在读书读得好，那就已经达到老师的要求，为什么还不能穿好看的衣裳？我要怎么和没读过书的外婆解释这衣服在苗寨穿没事，可是在这里穿就会显得格格不入很怪异呢？我实在没有勇气穿上它外出。
外婆说等我再长大一点，就穿上耳洞。她还想看我带上耳环的样子。
外婆惆怅地说着，其实当年外公外婆是有给我妈妈准备了嫁妆的。但是后来没有用上，等我再大一些就全给我带走，我现在这么会读书，以后也不知道她和外公的身体有没有能等到送我出嫁的一天。
听着外婆的话，我对穿这身衣服的别扭一点也没有了。但我还是不好意思穿着这套衣服出门让别人看到。
在小年，我生日那天，大舅舅、小舅舅和二姨都回来给外公外婆送年货。他们看到我穿着苗族的衣服也没有惊奇，反而是很开心。连带提前给我的压岁钱都比以前要丰厚。
二姨和我说，其实，当年外公外婆刚来小河街时也是不顺利的。作为一个少数民族在外地生活定居下来，外公受了不少当地人的排挤。外公发狠要争这一口气，做了很多下苦力的活去挣钱。他是靠自己的勤劳和精明在小河街挣下了一份家业，养活了四个儿女。可是随着后来城市的发展，他们兄妹几人招工进城。他们的户口也先后都进了城，改了民族为汉族。外公虽然嘴里没说，但心里还是有些遗憾的。
如今舅舅和二姨看我穿上了苗家的衣服为外公作支持，他们也都是很高兴的。我听后，觉得这套衣服是好看的，大大方方地走出家门去街上玩。有别的孩子好奇地看着我时，我也会得意的说，这是我外公那边少数民族苗族的衣服，少数民族是很珍贵的。
等我后来自己长大离开家乡去了远方后，我才明白人的乡愁，那些远比人情乡谊更具相更丰富的就是对家乡味道的记忆和思念。
那些在现实生活中的不顺，处理邻里或别的无处不在的人际关系的焦灼无奈，都会让人时时记起家乡的味道，这味道无时无刻不在影响着人的舌尖进而影响人的生活。
这一切，最终都汇成一味回味、一分思念、一种眷恋，让我们身处异乡时，心底有了最温暖的归宿。
作者：余光中
小时候，
乡愁是一枚小小的邮票，
我在这头，
母亲在那头。
长大后，
乡愁是一张窄窄的船票，
我在这头，
新娘在那头。
后来啊，
乡愁是一方矮矮的坟墓，
我在外头，
母亲在里头。
而现在，
乡愁是一湾浅浅的海峡，
我在这头，
大陆在那头。
记住这首诗时，我还是少年，等我能明白它时，我只希望我依然能在少年时就归乡。人能回去地方叫故土，回不去的地方才是故乡。
外婆的菜做的是好吃，但今年寒假我也见识到了我人生中第一道苗家传说中的暗黑料理。
香辣泥鳅是一道很下饭的菜，泥鳅肉质滑软，用油炸过后外酥里嫩再加上辣椒碎和姜蒜的配合，这道菜又香又辣，吃到嘴里回味无穷，满口生香。
甜酒糟用来配开水冲过的土鸡蛋那真是滑嫩爽口，也是再好吃不过了。
但是现在外婆把这两种不可能的食材搭配在了一起，这口感让我怎么说呢？这甜酒糟充分调出了被油炸过后泥鳅的腥气。这样又甜又咸又腥的一道菜，外公居然说是苗族传下来的大补之菜。
就算我是吃货我也接受不来这个味道。这大概是我回来后吃得最慢的一顿饭了，我尝过了一口后，那道酒糟泥鳅我是再也不想伸一下筷子。如果可以，我希望是一辈子不要再吃到。
外公他还好意思说我挑，我明明看他也没有去夹着吃几口。
吃饭时，我问了一下外公，像这种大补的菜，苗族有几样？外公说有好多样，不过有些食材现在根本找不到了，还有些都太贵，我们也吃不起。太棒了！我这才放下心来，幸好我只用吃这一道。
外公说这道菜是补气血的，在冬天吃最好。我现在在长身体这是专门做给我吃的，让我全吃完。外公外婆吃完走后，我偷偷丢了一小块给默默，谁知道无肉不欢的默默居然只闻了一下就走开了，这让我有些抓狂：外公，你确定这是苗族的大补菜品？不是你随便想出来整我一下的试验品？
让我觉得更疯狂的事情还在后面。外公外婆居然给我准备了一套苗族服饰。我看着那花花绿绿的绣片，哄着外婆说我现在长得快，等不了多久我就穿不了，别浪费还是不要给我了。外婆指着衣服的绣片处说，这就是苗家人的聪明之处，衣服和裤子上有绣片的地方都是拼接的地方，如果长高了，那些拼接的地方是可以拆下来重新再接上长一些新的面料的。
我看着苗衣上绣好的精美花朵，想着这是外婆亲手缝制，咬牙就穿上了。
外婆家没有穿衣镜，但我就算不照镜子我也知道此刻我一定像只五彩的锦鸡。我穿着衣服走动后才发现，衣服的衣袖处居然还左右各有两处带铃铛的银片作为装饰。一走动，衣服和银片摩擦就会响起叮当声。
这下好了，我还是只带着铃铛音响效果的五彩锦鸡。
我和外婆说以后不要绣花，这样太伤眼睛。外婆笑着和我说，这衣服不是她绣的，她以前家里穷，哪里能学会绣花。
这是外公在苗寨时找绣女买的，专门给我做的苗衣。本来打算让我在苗寨里穿的，后来又担心惹来不必要的麻烦，这才等回来后才让我穿上。
外婆说我已经长大了，正是要讲好看的年纪，不能没有漂亮的衣服穿。这些绣片可不便宜，外公想了好久还是给我买下来了。
我和外婆说，我们老师一直教育我们：“鸟美在羽毛，人美在内心”让我们不能太在意外在的得失，要有一颗热爱学习的心，注重心灵品性的养成，不要生出互相攀比的心思。
外婆却告诉我，苗家一直有句话叫“锦鸡美在羽毛，苗女美在衣饰。”让一个正当好年华的姑娘不要穿好看的衣裳是不行的。
外婆说我现在读书读得好，那就已经达到老师的要求，为什么还不能穿好看的衣裳？我要怎么和没读过书的外婆解释这衣服在苗寨穿没事，可是在这里穿就会显得格格不入很怪异呢？我实在没有勇气穿上它外出。
外婆说等我再长大一点，就穿上耳洞。她还想看我带上耳环的样子。
外婆惆怅地说着，其实当年外公外婆是有给我妈妈准备了嫁妆的。但是后来没有用上，等我再大一些就全给我带走，我现在这么会读书，以后也不知道她和外公的身体有没有能等到送我出嫁的一天。
听着外婆的话，我对穿这身衣服的别扭一点也没有了。但我还是不好意思穿着这套衣服出门让别人看到。
在小年，我生日那天，大舅舅、小舅舅和二姨都回来给外公外婆送年货。他们看到我穿着苗族的衣服也没有惊奇，反而是很开心。连带提前给我的压岁钱都比以前要丰厚。
二姨和我说，其实，当年外公外婆刚来小河街时也是不顺利的。作为一个少数民族在外地生活定居下来，外公受了不少当地人的排挤。外公发狠要争这一口气，做了很多下苦力的活去挣钱。他是靠自己的勤劳和精明在小河街挣下了一份家业，养活了四个儿女。可是随着后来城市的发展，他们兄妹几人招工进城。他们的户口也先后都进了城，改了民族为汉族。外公虽然嘴里没说，但心里还是有些遗憾的。
如今舅舅和二姨看我穿上了苗家的衣服为外公作支持，他们也都是很高兴的。我听后，觉得这套衣服是好看的，大大方方地走出家门去街上玩。有别的孩子好奇地看着我时，我也会得意的说，这是我外公那边少数民族苗族的衣服，少数民族是很珍贵的。
等我后来自己长大离开家乡去了远方后，我才明白人的乡愁，那些远比人情乡谊更具相更丰富的就是对家乡味道的记忆和思念。
那些在现实生活中的不顺，处理邻里或别的无处不在的人际关系的焦灼无奈，都会让人时时记起家乡的味道，这味道无时无刻不在影响着人的舌尖进而影响人的生活。
这一切，最终都汇成一味回味、一分思念、一种眷恋，让我们身处异乡时，心底有了最温暖的归宿。
作者：余光中
小时候，
乡愁是一枚小小的邮票，
我在这头，
母亲在那头。
长大后，
乡愁是一张窄窄的船票，
我在这头，
新娘在那头。
后来啊，
乡愁是一方矮矮的坟墓，
我在外头，
母亲在里头。
而现在，
乡愁是一湾浅浅的海峡，
我在这头，
大陆在那头。
记住这首诗时，我还是少年，等我能明白它时，我只希望我依然能在少年时就归乡。人能回去地方叫故土，回不去的地方才是故乡。
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