第六章蝗灾

    齐明宇牵着李丽质的小手走在幽州城内到处逛,跟在齐明宇后面分别是雨芊和三四个护卫。一路上众人纷纷投来忌惮和羡慕的目光,可想而知原本的主人在幽州城内究竟有多名声败坏了吧。然而这还是齐明宇穿越到大唐后的第一次如此正式的出来逛了街。

    上一次逛街纯粹是有目的性的,这是为了给李丽质打造一款独一无二的凤冠霞帔,花轿,和新郎服,特地就是去找了苏绣大家,刺绣大家,和那些工匠。

    残暴的阳光普洒在这遍眼都是的绿瓦红墙之间,那突兀横出的飞檐,那高高飘荡的商铺招牌旗号,那粼粼而来的车马,那川流不息的行人,那一张张淡泊惬意的笑容,无一不反衬出盛唐大众对泱泱盛世的得意其乐。

    街道两边是茶楼,酒馆,当铺,作坊。街道两旁的旷地上还有不少张着大伞的小商贩。

    街道向货色两边延伸,始终延长到城外较安静的郊区,可是街上仍是行人一直:有挑担赶路的,有驾牛车送货的,有赶着毛驴拉货车的,有驻足欣赏汴河风景的。以高大的城楼为中央,两边的屋宇星罗棋布,有茶坊、酒肆、脚店、肉铺、庙宇、公廨等等。

    热风拂面,行走在众人间,齐明宇眼望着体味着这盛唐幽州的繁华喧嚣,心头没来由地一喜,又是一叹:幽州,是当时的世界名城,是中国历史上建都时间最长的城市。

    然而,这座名城曾经又无数次成为兵家必争之地、两军对垒的战场,宏伟的宫殿,繁华的市区,几度化为丘墟,又几度繁盛。

    齐明宇和李丽质随意走进了路旁的一家酒肆,喝了几口寡淡的酒,点了一些小吃,不过当他尝过那酒之后,直接就放弃了,因为在现代生活的齐明宇随随便便喝点啤酒都比现在大唐的酒好喝,而且大唐目前又不准吃牛肉,其他之类的小吃啥的,大唐酒楼的厨艺还算是比较好的,但是来来去去也就那几样,这让齐明宇大失所望啊!

    他甚至都后悔出来吃饭了,他在家里,随随便便买点菜,回去弄点吃的,都比外面的好啊!

    特别是酒,不过齐明宇转念一想,好像按照大唐现在的情况,要想酿出比现在要好的酒好像也不是什么难事,虽然也有一些工具是比较难寻到,但是可以拿一些东西代替,不过产量就少的可怜了,不是很大,但是聊胜于无啊!这更加坚定齐明宇在大唐酿酒的想法。

    “夫君!夫君!你这是怎么啦?有什么心事吗?不妨跟妾身说一说。”

    李丽质看着自家的夫君喝了两口小酒之后,就一直心神不宁的,不知道在想什么,于是连忙问道。

    “啊!没,没什么。刚才在想一些事情,稍微有点走神了。”齐明宇在听到自家夫人叫自己之后,才把思绪给收了回来!

    齐明宇和李丽质相互依靠在胡凳上,耳边聆听着酒肆中酒客们那带些市井**的调戏声,还有那些下等歌姬趺坐在席上的俗不可耐的唱腔,眼望着酒肆敞开的大门外那悠闲而来又悠闲而去的行人。

    这让坐在他们两人对面的雨芊尴尬的要命呢,虽然说自己也是嫁给了齐明宇的,但是却始终没有跟他发生过实际的关系,所以这是当着她的面撒狗粮啊!他能不尴尬吗?

    没过多久齐明宇和李丽质刚准备起身离开,就这时候,迎面走来一帮那些纨绔子弟。

    “哎呦!这不是齐大少爷吗?怎么新婚燕尔,还出来这些破地方闲逛啊!”站在最前面的那个纨绔子弟说话感觉像是带刺似的。

    没错,那家伙绝对说话带刺,就因为昨天齐明宇版的那场轰动全城的婚礼,他们这些纨绔子弟都酸了,你要是娶的媳妇没那么漂亮,他们也认了,我都因为齐家对,有钱,任性,他们没话说,但是新娘还漂亮的要命,这样他们酸的快掉牙了。

    这时候站在对面齐明宇有点疑惑的,看着前面的这一群人,没错,他不认识啊!正尴尬着呢,在后面的大牛跑了上来,在他耳旁轻声的说道

    “老爷,他是赵志鹏,旁边的都是分别是陈,刘,孙家族的成员,他们之前经常会来找你玩的,他们一个个之前都还借了你好多钱呢”

    齐明宇听到欠钱眼睛都亮了,虽然对于现在的齐明宇来说,他并不在乎借出去的那么一丢丢钱,他现在随随便便,身上的一个配件,都早已超过了借出去的钱了,但是借给这些人他肯定得全盘收回来才行,不然的话,真的以为他是冤大头啊,想怎么搞就怎么搞了呀!

    “哎呦!这不是赵少爷吗?怎么今天那么有空?过来找我这个无名小卒啊!”齐明宇笑呵呵地回答道。

    “哈哈哈,齐少爷开玩笑了,咱们可是专门来找您的,”赵志鹏笑嘻嘻地回答道,可是在心里却问候了齐明宇一家了,要不是齐明宇在昨天展露了那么大一笔财产之后,他们有心想来坑齐明宇更多的钱,他们甚至都不会出现在齐明宇面前了。

    “哦!不知赵少爷找小的啥事?”齐明宇面不改色的说到。

    “这不,之前借齐兄几千贯铜钱嘛,咱们特地给齐兄送钱来了,来人啊!把车拉过来”赵志鹏笑嘻嘻的冲着后面的人扬了扬手。

    很快一辆马车就出现齐明宇的面前,上面摆放几个大箱子,齐明宇上前打开箱子一看,里面摆放着满满的银子,大约也就是几千两这样子吧,真的就是一两银子低一贯铜钱了,这很明显就是齐明宇亏本了呀!在唐朝,黄金跟银子都不算是特别流通的交易货币。

    在唐朝大约是一点几两的银子才能抵得上一贯铜钱,这里咱就不细说了,就当他1:1吧!

    在一旁的李丽质就不乐意了,这很明显,就是自家相公吃亏了呀!他正想说什么?但是被齐明宇拿手拉了一下,示意她不用说话!

    齐明宇看着面前的赵志鹏笑呵呵的说道,“赵兄实在是让我感到意外呀!这钱之前不是说给赵兄了吗,怎么现在还特地过来还小弟钱了呀!”

    “诶呦!话可不能这么说呀!借的钱,不管怎么滴,咱都得还不是!”赵志鹏脸是抽搐了一下,心里那叫一个心疼啊!特别是说给他的时候,他都恨不得抽自己几个耳光了。

    好好的,过来还啥钱呢?人家都说给你了,还过来还钱,自己是不是傻了?是不是傻了?

    齐明宇看着他笑嘻嘻的说道:“那小弟就感谢赵兄了,咱还得跟自家娘子随便逛逛之幽州城呢?就不多做陪了”

    说完齐明宇就拉着李丽质的手离开了这家酒馆,在后面的赵志鹏,赵大少爷心里忍不住暗问候了齐明宇18代祖宗。

    在前面走着的李丽质好奇的看向齐明宇问道:“很明显,还是你吃亏呀!你为啥还那么笑嘻嘻的呢?”

    “哈哈哈哈!在他们手上的钱,根本就没有能要回来的道理,既然他们白给我送钱,那我肯定得乐意的,收下呀!”

    “而且很明显的,没安好心啊!不出意外的话,到时候又得过来,坑我钱了,你觉得有一次就好了,还会有下一次吗?”

    “现在还钱有多心疼到时候借钱就有多难受”

    李丽质听到齐明宇的话后笑了出来,他真的佩服自家夫君的心思,他都没想到这点,这家的相公居然想到了,真是不得不佩服啊!

    很快他们就买了好多的东西,因为难得不用花,他们的钱,肯定得大手大脚的买了,特别是后面的那几个护卫,车上放满了,他们手上也还是满满当当的。

    齐府内!

    逛完街的齐明宇和李丽质返回齐府的时候齐明宇就急匆匆的直奔书房去研究他的那个酿酒配方了。

    作为21世纪高材生,对于酿酒肯定是手到擒来的啦,齐明宇经过了大约大半个时辰之后他想起曾经学过的历史上面有篇甲骨文是关于酿酒的

    商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多,但从中很难找到完整的酿酒过程的记载,对于周朝的酿酒技术,也仅能根据只言片语加以推测,

    在长沙马玉堆西汉墓中出土的帛书>和>中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。

    其中有一例“醪利中”的制法共包括了十道工序,

    由于这是我国最早的一个较为完整的酿酒工艺技术文字记载,而且书中反映的事都是先秦时期的情况,故具有很高的研究价值,其大致过程如下:

    药材切碎浸泡(煮)取计浸曲(水)→混合米饭蒸煮来→发酵→酒醪→药材→好酒→继续发酵→药酒

    从上可以发现先秦时期的酿酒有如下特点:采用了两种酒曲,酒曲先浸泡,取曲计用于酿酒,发酵后期,在酒醪中分三次加入好酒,这就是古代所说的”三重醇酒”,即“耐酒”的特有工艺技术,

    酒的生产方法通常有三种,发酵,蒸馏,配制,生产出来的酒也称为发酵酒,蒸馏酒和配制酒。

    发酵酒是指用制造原料---通常是谷物与水果计直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液,饭店里常用的发酵酒有:葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒等。

    详细的步骤就是,酿酒之前,必须先将高粱置于浸泡一天的时间,将面楂上甑锅进行蒸煮糊化,蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次,然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅,待汽圆后蒸煮糊化1小时左右,输送带送至冷却机进行冷却。

    冷却后,倒入曲粉,通常500公斤的高粱饭混和谷壳,大约需加入37公斤的曲粉,接着倒进发酵池中发酵,发酵槽的高粱每隔三天就必须翻搅一阵子,人工来翻搅,让它得以发酵均匀,所需时间大约十多天。

    将发酵好的高粱再度掺杂谷壳,放入锅炉内蒸煮,大约一小时所蒸出的水气,将会顺着气管循环、冷却,流出来的液体就是新出炉的高粱酒,称为头锅。

    发酵后立即进行第二次的蒸馏手续。时间上大约也是一小时,第二道酒较没有高粱的杂味、较香、较纯、比起知前较顺口。

    可想而知以唐朝的技术根本就没办法完成这些所有步骤的,哪怕他齐明宇想的再周到,再仔细,没有工具,没办法落实到不会,这根本就不现实啊,想到这齐明宇直接把这个计划打上了一个大大的叉字,然后又埋头苦想起来!

    在这期间,他又想到了很多种方法,结果还是一样的,按照大唐现在的技术,根本无法做到。

    正当齐明宇准备放弃的时候,也不知道是灵光一动呢,还是脑袋一闪呢,既然又被他想到了一个办法,这个办法说简单也不简单,说难也不难吧。

    没错!就是蒸馏法,众所周知的就是酒精的沸点是78.5,而水的沸点是100,只要两者相互结合,对酒造成挥发,制作成为蒸汽,然后拿导流管,把这酒蒸汽给倒流出来,最后就会形成65%~70%的较高浓度的酒。

    蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体,通常可经过一次二次甚至多次蒸幅,便能取得高质量的酒液,饭店里常用的蒸馏酒有金酒,威士忌,白兰地,郎姆酒,伏特加酒,德基拉酒和中国的白酒,如:茅台酒,五粮液等。配制酒的方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液按配方放入不同的药材或动物,然后装入容器中密封起来,经过一段时间后,药材就溶解于酒液中,人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果,如国外的味美思酒(vermouth),比特酒(bitter),中国的人参酒,三蛇酒等,混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加完美的酒品。发酵指的是发酵过程,发酵需要糖分和酶,糖分包括葡萄糖和麦芽糖,果汁中通常含有大量的葡萄糖,可以直接发酵,谷物中含有大量的淀粉,淀物进行工艺处理可以生成麦芽糖,糖分与酶发生化学反应,在一定的温度下,生成乙醇和二氧化碳,这个反应过程称为酒精发酵,酒精发酵不需氧气也可以进行,大约每100克的糖分可产生51克酒精,酒精发酵的方法很多,但大多数都是在特制的容器中进行的,例如缸,坛,桶等。

    蒸馏是酿酒的重要过程,发酵只能使酒精含量达到15%左右,再提纯或提高酒度就需用蒸留了。在经过发酵的酒液中,不但含有酒精,还有原材料物质和一部分香型物质,但人们只希望获得含水酒精,酒精的汽化温度为78.3&#176:C只要将发酵过的原料加热到这个温度,就能获得气体酒精,冷却后就是液体酒精,在蒸幅过程中,由于温度的作用,水分和其它杂质也会掺在酒精中,随着温度的变化,掺杂的情况也会变化,因而形成不同质量的酒精液体,为了保证酒的质量,酿酒师通常根据不同的温度有选择地取酒。

    当然了,其他度数的酒也是可以靠蒸馏来形成,不过这样子就太损耗酒了,当然对于富可敌国的齐明宇来说根本算不上什么。

    当然了,还有一种更笨的办法,就是拿粮食酿酒,不过在唐朝是不被允许的,要是被皇帝知道,他小命都要丢呢所以他早早就把粮食酿酒的办法给去除掉了。也许到以后可能会用,但是贞观前期根本想都不敢想。

    粮食?齐明宇想到这里连忙从系统中提取了系统赠送的那本唐朝历史出来,因为对于比较喜欢唐朝历史的齐明宇来说,他好像记得贞观二年好像有一场蝗灾吧!

    齐明宇把那本唐朝历史翻到了贞观二年,

    公无628年戊子贞观二年

    诏各地置义仓,薛延陀首领夷男受唐封为可汗,建汗庭于漠北。

    贞观二年三月,大理少卿胡演向太宗上报每月囚徒的账目。太宗命令后大辟罪由中书、门下省四品以上善果时,太宗认为善果虽有罪,官品不低,不应与于囚徒之列。

    于是,又命以后三品以上官犯罪,不用带进,可在太极宫承天门左右朝堂听判决。

    贞观二年,关内发生旱灾,四月,太宗诏出。又因去年久雨,今年又遭受旱灾、蝗灾,大赦天下

    贞观二年四月,突利派使来唐请求援助。太宗召集大臣讨论,兵部尚书杜如晦请出兵攻突厥。

    贞观三年十二月,突利可汗入朝,太宗任命他为右卫大将军,赐爵北平郡王。

    贞观二年九月,中书舍人李百药请再出宫人,唐太宗命尚书左丞戴胄和给事中杜正伦在掖庭西门简选宫人,前后放出宫女又达三千余人。

    贞观二年,派遣游击将军乔师望从小路带着册书拜夷男为真珠毗伽可汗,赐给他鼓蠢,夷男派使入贡。贞观三年三月,太宗以房玄龄为龙仆射,杜如晦为右仆射,以尚书右丞魏征守秘书监,均参与朝政,房玄龄善谋略,杜如晦善决断,为唐朝名相,并称“房杜”。

    三月,命大辟罪由中书、门下省四品以上官和尚书省议定,以免冤滥。

    关内旱灾,四月,太宗诏出御府金帛赎回被卖儿童,交还父母,大赦天下。

    四月,突利派使来唐求援,兵部尚书杜如晦请出兵攻突厥。

    九月,中书舍人李百药请再出宫人,太宗前后放出宫女达三千余人,

    末,拜夷男为真珠毗伽可汗,赐鼓蠢,夷男派使入贡。

    贞观年间的大型战争

    唐贞观二年(628年)正月唐退吐谷浑岷州之战

    唐贞观二年(628年)四月唐灭梁师都之战

    唐贞观二年(628年)西突厥内乱

    齐明宇然后继续往下翻,很明显的一行字映入了齐明宇的眼帘:贞观二年,京师旱,蝗虫大起。——《贞观政要》

    在这里解释一下,可想而知,古人对天人感应之说笃信不疑,认为所有灾祸都是上天发怒降下的惩罚,源起于王道不行。

    彼时,玄武门之变过去不久,李世民杀兄建成、弟元吉在前,逼迫李渊退位在后,留下了永远也无法回避的污点。

    于是,贞观二年朝野上下莫不猜测,此次蝗灾与玄武门之变有莫大干系。

    齐明宇实在是不敢再想下去了,因为按照以前的想法,这可大可小啊,要是处理不好的话,他这个皇帝就直接到头啦!齐明宇直接翻开第二页,上面写道:

    “太宗入苑视禾,见蝗虫,掇数枚而咒曰:“人以谷为命,而汝食之,是害于百姓。百姓有过,在予一人,尔其有灵,但当蚀我心,无害百姓。”将吞之,左右遽谏曰:“恐成疾,不可。”太宗曰:“所冀移灾朕躬,何疾之避?”遂吞之——《贞观政要》”

    注解:贞观二年,京师大旱,蝗虫四起.唐太宗进入园子看粮食(损失情况),看到有蝗虫(在禾苗上面),捡了几枚蝗虫卵念念有辞道:“粮食是百姓的身家性命,而你吃了它,是害了百姓,百姓有罪,那些罪过全部在我(古时认为蝗虫有灵异,修有奶奶庙,因为蝗皇音同百姓不敢捕杀.而在古代一但发生大灾都认为是上天降的惩罚)你如果真的有灵的话,你就吃我的心吧(不要在降罪百姓了),将要吞下去,边上的人谏道:“不能吃啊!吃了可能要生病的!“太宗说道:“我正希望它把给百姓的灾难移给我一个人!又怎么会因为害怕生病而不做了?!“(说完)马上就把它吞了。

    最后齐明宇得出那个结论,这皇帝不好当啊!因为李世民当皇帝的前面几年,可谓是多灾多难呐!元年,关中地区闹饥荒,一斗米值一匹绢;二年,全国闹蝗灾;三年发大水,地震。五年,全国大丰收,一斗米(价值)不过三四钱。

    于是乎齐明宇再一次的从系统空间提取出来30万贯铜钱,准备用这30万贯铜钱用来买粮食,因为现在是贞观二年4月初了,给齐明宇时间不多啦!

    他最多还有一个半月的时间筹备粮食,因为到5月下旬他就必须得把所购买的粮食入库,不然到5月下旬还在外面收购粮食的话,那粮食根本就不可能运的回来,可能在半路上就会被别人抢掉,哪怕他把《虎豹骑》3000人马都召集出去我想应该也不可能把粮草安全的运回来。

    因为从其他地方运回来走水路或者走陆地最起码得六,七天,那时候的蝗虫都已经来了,所以对于有很多亡命之徒来说,能抢就抢。

    至于另外的话齐明宇准备另外拿10万贯铜钱出来,齐明宇准备拿它收购蝗虫,蝗虫可是很有利用价值的呢!当然人们敢不敢捕就又是另一回事了,所以在收购蝗虫之前,他必须找到一个比较有名的医师出来解释,跟蝗虫是有药用价值的。

    在这里齐明宇首先想到的就是孙思邈,因为他之前在现代看过很多这些书籍,贞观二年的孙思邈才刚开始准备写《千金要方》所以他可以拿现代的其他书籍来勾引孙思邈留下来。

    当天晚上,从系统空间提出来的30万贯铜钱,再一次的从那个山洞里面被源源不断地运到了齐府,这一次的数量可是上一次的两倍之多呢。

    当齐老夫人和李丽质看到自家院落里面的那堆砌成一座座山的铜钱的时候,在场的所有人包括齐老夫人和李丽质都被吓愣住了!

    然而站在铜钱旁边站着18名护卫,他们身着寒衣,腰佩弯刀,脸带面罩,头蒙黑巾,只露双眼,外身还披着黑色长披风,脚踏胡人马靴,马靴配有匕首,众人背负大弓,每人负箭十八支,同时都配有清一色的圆月弯刀,这就是燕云十八骑。

    “宇儿啊!你调动那么多从前过来,你想干吗呀?造反的事情,咱们齐家可不做哈。”齐老夫人看着眼前的铜钱,想到了一件让她头皮发麻的事情,他害怕自家的孙儿造反呐!要是被有心人发现的话,向官府一个告发,他们齐家可就得满门抄斩呐!这样其老夫人不得不慎重,慎重再慎重的叮嘱齐明宇。

    就连在一旁的李丽质脸是也是变幻不定,就连她也害怕自家相公造反,因为一边是他父亲,一边是自家夫君,真的手心手背都是肉,这样他很难抉择呢。

    齐明宇心里也是一阵苦笑,因为他知道,自己的两个亲人究竟在担心什么,于是吹牛不打草稿,说谎话不眨眼的齐明宇又来了!

    “奶奶!婵儿!你们不用担心!咱们不造反,咱们用这些铜钱,去收购粮食。”

    “胡闹,这6月份的粮食就该出来了,现在收购那些陈粮有啥用?还不是浪费钱吗?”齐老夫人听到齐明宇德化的时候,就气不打一处来,众所周知,新的粮食出来,旧的粮食就都不值钱的了!现在拿钱去买粮食,肯定得亏的吐血。

    在一旁的李丽质也是点了点头,赞同奶奶的话。

    齐明宇摇了摇头,开口解释道,没错,他要开始装了。

    “奶奶!您还记得我一个多月以前,晕倒的那件事情。”

    齐老夫人点了点头!

    “昏迷的那几天里面孙儿拜了一个人为师,他教了我很多很多很多东西,并且叮嘱我醒来后第二天就要到那个山脉里面去狩猎,说我会在那天发一笔大财,然后碰到一个自己的另一半,他还叮嘱我说,今年6月份会有一场很大的蝗灾,他让我从那个山洞里面拿出30万贯铜钱,出来买粮,救济那些穷苦人家。”

    “奶奶!今年咱们的那些田产就不收那些租户的佣金了好吗?让他们在灾年能过个安稳的日子。”齐明宇语重心长,语气沉稳的说道。

    齐老夫人和李丽质可是被齐明宇都话忽悠的一愣一愣的,虽然保持半信半疑的状态,但是还是同意了齐明宇的做法,宁可信其有,不可信其无啊!更何况齐老夫人还是出了名的大善人呢,他也不忍心看到那么多的人受苦啊!

    齐明宇看着自家的两个亲人都同意了,然后就吩咐燕云十八骑带着这30万贯铜钱,前往各大世家收集粮食!

    回到房间后的李丽质连忙吩咐雨芊把刚才他们听到的消息传递回皇宫,让她父皇知道。

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