第26章 纸上谈兵 七
一夜无事，第二天天刚蒙蒙亮，源义境就在佐藤政信的催促下起床，而那些足轻和孩子们早就在训练场等待领主大人的到来。
昨天晚上2名狩猎的居民杀了好几头羊和鹿，所以肉食并不缺，但是源义境曾经在论坛上面看到过一篇文章，好像是说长时间不吃肉的话，要是猛然间吃太多的肉，身体会受不了。
所以就没有拿出来太多，让3名原村头的家人领着几名老年妇女将其放进锅里和其他的杂粮一起熬煮成粥，以助于消化。
等到过些天这些人的肠胃适应了肉食之后，在慢慢的增加肉在食物中的比例。
其他的老弱妇孺则是在黑田元吉的带领下工作，主要工作就是拔除地里的杂草，一些比较干旱的田地用竹筒和陶罐打水浇灌。
一些女孩去山上挖一些野菜，还有一些女孩则是负责照顾一些年幼的孩子。
看到这孩子闻着肉香，望着肉粥流口水的样子，源义境只好将她们的杂粮也收了起来，做成大锅饭一起吃。
由于有些足轻的伤口还没有好利索，今天还是继续按照左脚草鞋右脚光脚的方法继续训练，都是以队列训练为主。
在喝过肉粥之后，在最后两轮的训练中，一些体力比较弱的孩子勉强坚持10分钟左右就体力不支，但也比昨天下午第一次训练时坚持两轮就需要休息的好多了，而所有的成年男子都坚持了下来。
中午的午饭继续是鹿肉和杂粮一起熬粥，可能有些人就会问，为什么只喝粥，难道就没有馒头和面包吗？再不济也可以弄些杂面饼之类的。
那是由于日本土地缺乏，小麦产量低，生产的小麦数量非常有限，所以一些地区都种植水稻作为主要农作物，只有一些诸如甲斐信浓之类无法种植水稻的山中才会种植一些小麦。
除去以上的原因，最无奈的是因为生产力的原因缺乏磨粉设备和烹饪技术，所以一直无法将小麦磨成白面，据说在江户时代末期，才从新罗买回来一些石磨，从而进行一些小麦的加工，发展出了一些面食。
既然战国时期都无法将小麦磨成白面，所以也就没有所谓的面包和馒头之类的食物了，最多只是将其捣碎放进锅里进行熬煮。
那些村民交回来的杂粮有10多石，但是和储存起来的食物一样，芋头梗占了大多数，小麦、大豆、粟燕麦等加起来还不到3石。
为了防止村民们看出自己将小麦等杂粮拿走了，源义境就将这些粮食全部集中到了仓库之中，但是这一次就没有在将这些杂粮当做种子去播种。
今天是穿越过来的第三天了，第一天吃了烤鱼，第二天吃烤肉和肉粥，第三天又是喝肉粥，源义境吃惯面食的胃老是感觉有些空落落的，在看着仓库中的小麦和燕麦，这些恍然大悟！
原来是自己想吃一些面食了！
古时主流的磨料磨具应该算是杵臼，杵臼虽在外表以及功能上算不上磨具，但原理还是利用石头的摩擦将谷物捣碎，也算为“间接性的磨具”。
《易》中曾说到黄帝“折断较大的树枝当做杵，在地上挖了个坑当做臼，将谷物倒入坑内加工粮食。”这就是杵臼的雏形，后来人们将材质换成石头，才成为我们认识的杵臼。
随着时代的慢慢发展，杵臼也慢慢的落伍了，圆形石磨的就这样诞生了。
石磨作为古老的磨具，构造也非常的简单，一般以坚硬的岩石制造而成。
通常由两个圆石做成。磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。
磨是由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成，一般是架在石头或土坯等搭成的台子上，接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇（不动盘）和上扇（转动盘）。
两扇磨的接触面上都錾（zàn）有排列整齐的磨齿，用以磨碎粮食，上扇有两个（小磨一个）磨眼，供漏下粮食用，两扇磨之间有磨脐子（铁轴），以防止上扇在转动时从下扇上掉下来。
制造方法说简单也简单，先找两块大小厚度差不多的石头，对其进行打磨至形状偏圆且断面平整，将两块石头重叠放置，用工具在石头的圆心处进行打孔处理。
再找一根与打的孔洞相合适的木棍，将其放入，让两块石头卡在一个地方，中间留有一定空隙，底下的石头需要对其固定，只需要上面的石头旋转即可，通过上面石头的重量将倒入的谷物压碎，这就是圆形石磨大概的制作过程。
据说制造一个直径在1.2左右的石磨，需要好一个石匠将近一年的时间才能制作完成。
源义境当然不可能花费那么长时间去制作1.2米的大石磨，在苦思冥想之下，这才从一个记载伊朗山区游牧居民生活的纪录片中找到一种简易的石磨！
那种石磨直径才20厘米，1个老年妇女就能轻松操作，虽然说加工的效率有点低，还需要用比较细的罗筛进行筛选，但是也能做些烤饼让源义境安慰一下吃惯了面食的胃。
说做就做，源义境马上返回训练场，安排佐藤政信负责下午的训练，虽然佐藤政信接触的训练时间比较短，但是让他喊一些基本的口令让足轻和小姓去练习还是没有问题的。
但是佐藤政信却建言，说经过一上午的训练，大部分人体力不支，就算是下午在进行训练效果也不太大，还不如让他们好好休息一下，这样明天的训练效果才会更好！
源义境只得停止下午的训练工作，但作为一名在996工厂拧螺丝的老油条来说，肯定不能让他们就这样回家休息，于是就命令佐藤政信组织那些人去山上砍竹子和一些枯树。
砍来的这些竹子一部分制作成竹枪，另一部分刻成条，准备尝试一下制作弓，一些制作成竹箭。
砍来的树木在制作成木盾，以防御敌方的箭矢。
昨天晚上2名狩猎的居民杀了好几头羊和鹿，所以肉食并不缺，但是源义境曾经在论坛上面看到过一篇文章，好像是说长时间不吃肉的话，要是猛然间吃太多的肉，身体会受不了。
所以就没有拿出来太多，让3名原村头的家人领着几名老年妇女将其放进锅里和其他的杂粮一起熬煮成粥，以助于消化。
等到过些天这些人的肠胃适应了肉食之后，在慢慢的增加肉在食物中的比例。
其他的老弱妇孺则是在黑田元吉的带领下工作，主要工作就是拔除地里的杂草，一些比较干旱的田地用竹筒和陶罐打水浇灌。
一些女孩去山上挖一些野菜，还有一些女孩则是负责照顾一些年幼的孩子。
看到这孩子闻着肉香，望着肉粥流口水的样子，源义境只好将她们的杂粮也收了起来，做成大锅饭一起吃。
由于有些足轻的伤口还没有好利索，今天还是继续按照左脚草鞋右脚光脚的方法继续训练，都是以队列训练为主。
在喝过肉粥之后，在最后两轮的训练中，一些体力比较弱的孩子勉强坚持10分钟左右就体力不支，但也比昨天下午第一次训练时坚持两轮就需要休息的好多了，而所有的成年男子都坚持了下来。
中午的午饭继续是鹿肉和杂粮一起熬粥，可能有些人就会问，为什么只喝粥，难道就没有馒头和面包吗？再不济也可以弄些杂面饼之类的。
那是由于日本土地缺乏，小麦产量低，生产的小麦数量非常有限，所以一些地区都种植水稻作为主要农作物，只有一些诸如甲斐信浓之类无法种植水稻的山中才会种植一些小麦。
除去以上的原因，最无奈的是因为生产力的原因缺乏磨粉设备和烹饪技术，所以一直无法将小麦磨成白面，据说在江户时代末期，才从新罗买回来一些石磨，从而进行一些小麦的加工，发展出了一些面食。
既然战国时期都无法将小麦磨成白面，所以也就没有所谓的面包和馒头之类的食物了，最多只是将其捣碎放进锅里进行熬煮。
那些村民交回来的杂粮有10多石，但是和储存起来的食物一样，芋头梗占了大多数，小麦、大豆、粟燕麦等加起来还不到3石。
为了防止村民们看出自己将小麦等杂粮拿走了，源义境就将这些粮食全部集中到了仓库之中，但是这一次就没有在将这些杂粮当做种子去播种。
今天是穿越过来的第三天了，第一天吃了烤鱼，第二天吃烤肉和肉粥，第三天又是喝肉粥，源义境吃惯面食的胃老是感觉有些空落落的，在看着仓库中的小麦和燕麦，这些恍然大悟！
原来是自己想吃一些面食了！
古时主流的磨料磨具应该算是杵臼，杵臼虽在外表以及功能上算不上磨具，但原理还是利用石头的摩擦将谷物捣碎，也算为“间接性的磨具”。
《易》中曾说到黄帝“折断较大的树枝当做杵，在地上挖了个坑当做臼，将谷物倒入坑内加工粮食。”这就是杵臼的雏形，后来人们将材质换成石头，才成为我们认识的杵臼。
随着时代的慢慢发展，杵臼也慢慢的落伍了，圆形石磨的就这样诞生了。
石磨作为古老的磨具，构造也非常的简单，一般以坚硬的岩石制造而成。
通常由两个圆石做成。磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。
磨是由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成，一般是架在石头或土坯等搭成的台子上，接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇（不动盘）和上扇（转动盘）。
两扇磨的接触面上都錾（zàn）有排列整齐的磨齿，用以磨碎粮食，上扇有两个（小磨一个）磨眼，供漏下粮食用，两扇磨之间有磨脐子（铁轴），以防止上扇在转动时从下扇上掉下来。
制造方法说简单也简单，先找两块大小厚度差不多的石头，对其进行打磨至形状偏圆且断面平整，将两块石头重叠放置，用工具在石头的圆心处进行打孔处理。
再找一根与打的孔洞相合适的木棍，将其放入，让两块石头卡在一个地方，中间留有一定空隙，底下的石头需要对其固定，只需要上面的石头旋转即可，通过上面石头的重量将倒入的谷物压碎，这就是圆形石磨大概的制作过程。
据说制造一个直径在1.2左右的石磨，需要好一个石匠将近一年的时间才能制作完成。
源义境当然不可能花费那么长时间去制作1.2米的大石磨，在苦思冥想之下，这才从一个记载伊朗山区游牧居民生活的纪录片中找到一种简易的石磨！
那种石磨直径才20厘米，1个老年妇女就能轻松操作，虽然说加工的效率有点低，还需要用比较细的罗筛进行筛选，但是也能做些烤饼让源义境安慰一下吃惯了面食的胃。
说做就做，源义境马上返回训练场，安排佐藤政信负责下午的训练，虽然佐藤政信接触的训练时间比较短，但是让他喊一些基本的口令让足轻和小姓去练习还是没有问题的。
但是佐藤政信却建言，说经过一上午的训练，大部分人体力不支，就算是下午在进行训练效果也不太大，还不如让他们好好休息一下，这样明天的训练效果才会更好！
源义境只得停止下午的训练工作，但作为一名在996工厂拧螺丝的老油条来说，肯定不能让他们就这样回家休息，于是就命令佐藤政信组织那些人去山上砍竹子和一些枯树。
砍来的这些竹子一部分制作成竹枪，另一部分刻成条，准备尝试一下制作弓，一些制作成竹箭。
砍来的树木在制作成木盾，以防御敌方的箭矢。
温馨提示：按 回车[Enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续阅读。