第52章 请您指导工作
“老李啊老李!你什么时候来了也不说一声。”
牛经理一出来,远远见到李副厂长就热情的伸出手,拉住对方一脸责备的样子。
“牛经理,您见外了不是。我今天来的任务就是盯着这后厨,将菜做好,让大家吃的开心满意。”
李副厂长嘴里客气的说道。
心里清楚对方哪会不知道自己已经来了那么久。
正琢磨着对方出来有什么事情吩咐。
“走,咱们进去里面再说。”牛经理实在开心,自己戴家女婿,今天安排宴席也是小心翼翼。
没曾想小小的工厂食堂竟然做出国宴一般的食品雕花。
关键是两个造型寓意都非常好,一个寿星五福临门,一个松鹤延年。
估计,老太太这时候也听说了,心里肯定高兴。
看到边上的鲁科长,也顺手拉着他,“走走,都到里面喝茶,你们又不懂做菜,这里有啥好盯着的。”
李副厂长心里有些明悟,刚才端进去的雕花。
是了,自己都感到震惊不已,戴家他们可能更加高兴。
毕竟寿星、五福临门、松鹤延年这些寓意。
想到这不由的腰杆直了几分,胸脯略微挺起。
多亏了王大炮的杰作啊!
自己待在外面走又走不得,和工人凑在一起,简直是颜面扫地。
曹主任眼巴巴看着他们要进去,嘴巴张了张。
“老曹,我们和牛经理进去喝杯茶再出来。这里交给你,多费点心。”李副厂长知道不可能那么多人进去,连忙交代他守在这里。
周传斌从内院出来,见到忙碌的王大炮。
厨师,炊事员,能有什么进步的空间。
菜做的再好终究还是伺候人的下等人。
自己现在是十局三中队队长,将来还能进入更高的层次。
尽管阶层不一样了,不过嘛,咱们还是战友。
心中一股傲气油然而生。
“大炮,还真是你啊。”周传斌拍了下王大炮的肩膀。
王大炮此刻忙的陀螺般打转,见是周传斌知道他来吃寿宴。
“老战友,还是你好啊,呵呵。你看看我这一身,”王大炮笑着举起手让他欣赏手上的面粉糊糊。
“你们食堂今天来了不少人呐。”周传斌其实也没什么话题,只能尬聊。
“是啊,不过现在没空陪你,回头再说吧。”
王大炮说着将手上的鱼伸进油锅。
鲤鱼跃龙门现在开始下油锅炸,寿宴的食材他可不敢让廖继荣练手。
只能自己亲力亲为。
周传斌看王大炮这副模样,暗嘲自己,拿粒小芝麻和自己较真。
转了一圈也就进去内院。
王大炮要求刘岚拿了新毛巾将每个洗净的碟子全部擦干备用。
每一只炸好的鱼在碟子上摆好造型,等上菜前淋上芡汁即可。
李晓荣听周传斌说王大炮在外面。
原本不想理会,可听到李副厂长和鲁科长,眉飞色舞地讲述他做的菜。尤其是他介绍每道菜的时候,那文采和他的菜一样出色,让人赞叹不已。
一副将他捧上天的样子。
不由地起身一个人来到外院。
视线很快就在人群中找到王大炮。
浓眉大眼,身材健美,凭他的举止,一眼就能看出部队的烙印。
李晓荣慢慢地巡视现场,半成品的菜肴一碟一碟地整齐摆好。
“确实有两下子,”
看着眼前的菜品,摆盘、造型无不精致美观。
再一看王大炮锅台边烟熏火燎,浑身油腻。
切,一个厨子,伺候人的命。
小妹,这边得尽早阻止。
“王师傅,请问什么时候上菜?”刘岚过来问到。
“菜都已备的差不多,只等主人家下令。”
“上菜!”
黄绿色衣服的人在刘岚的指挥下,按照宴席菜单制定的流程上菜。
老寿星坐在主桌正中,满意地看着寿星、五福临门和松鹤延年。
做的不错,有心了。
戴家人简短祝词、数位德高望重轮流讲话、祝贺之后,宣布开席。
“老寿星,您尝尝这个。”
“嗯,”老寿星看碟子里的水晶肘子,夹起来咬了一口慢慢咀嚼。
“这味道不错,今天这师傅是丰泽园的大厨?”
“不是,听说是轧钢厂食堂的厨师,会做的菜挺多的。”
“这水晶肘子做的地道啊。”
“当年开国盛宴的第一道菜上的就是这水晶肘子,晶莹剔透,肉香浓郁。”
李副厂长和鲁科长被安排在宴席就坐。
内心激动不已,若不是王大炮的厨艺,自己这时候就得在外头,羡慕地看着里面的人吃席。
自己要多尴尬就有多尴尬,要有多掉面子就有多掉面子。
如今再一听说,开国盛宴第一道上的是这水晶肘子。
更加不淡定了,悄悄问鲁科长,“王大炮心思这么细腻?”
鲁科长也没想到,当初看菜单的时候,写着冷盘什么水晶肘子,猪耳朵、金钱肚之类的。
当时也没去细想,现在听到大家的夸赞,反倒觉得脸上倍有光彩。
“哇喔,”
“太美了。”
“莲蓬扣肉,”端菜的人每放下一盘菜,都会跟着报上菜名。
“老寿星,您尝尝,软糯鲜香。”老寿星边上的女子尝过后,赶紧给老寿星夹菜,“这菜正合您老的口味。”
“嗯,确实不错。”老寿星满意地点点头。
今天的菜做的确实不错,每道菜品摆盘精致,味道鲜美,可见这厨师厨艺精湛,也很用心。
周传斌听到大家都在说菜做的不错,想起王大炮扎着围裙在那忙碌着给其他厨师打下手的样子。
厨艺需要多年的练习,等他熬到四十几岁才有可能做出今天这样的菜品。
想到王大炮要用大半辈子的时间去,做一件一眼望得到头的事情。
暗暗感叹,太不值得。
自己现在中队长,再努力几年,就可以到分局随便担任指导员、副局长、局长。
往后可是一路高升,前途不可限量。
这些可不是其他战友能比的。
冯潇蓉这边,还需要多接触。
李二哥,也得用心讨好。
寿宴中途,戴家人代表老寿星挨桌敬酒。
牛经理特地带着他们到李副厂长他们这里。
“老李,谢谢你们,今天你们辛苦了。”戴家人轮流给李副厂长和鲁科长敬酒。
二人激动不已,涨红着脸,连声说:“应该的,应该的。”
戴家人一走,其他人纷纷端着酒杯上前。
“老李啊,老李,你们厂食堂做这么好的菜,怎么都不请我们过去品尝品尝啊。”一位身穿中山装的领导端着酒杯过来。
李副厂长心道,我们可是请了又请,可您老人家总是找各种借口推脱。
申报的物资也不签字,弄得我们难受死了。
但他还是端着酒杯,毕恭毕敬的说道:“我得向您做检讨,这是我工作没做到位,还请您抽空到厂里指导工作。”
牛经理一出来,远远见到李副厂长就热情的伸出手,拉住对方一脸责备的样子。
“牛经理,您见外了不是。我今天来的任务就是盯着这后厨,将菜做好,让大家吃的开心满意。”
李副厂长嘴里客气的说道。
心里清楚对方哪会不知道自己已经来了那么久。
正琢磨着对方出来有什么事情吩咐。
“走,咱们进去里面再说。”牛经理实在开心,自己戴家女婿,今天安排宴席也是小心翼翼。
没曾想小小的工厂食堂竟然做出国宴一般的食品雕花。
关键是两个造型寓意都非常好,一个寿星五福临门,一个松鹤延年。
估计,老太太这时候也听说了,心里肯定高兴。
看到边上的鲁科长,也顺手拉着他,“走走,都到里面喝茶,你们又不懂做菜,这里有啥好盯着的。”
李副厂长心里有些明悟,刚才端进去的雕花。
是了,自己都感到震惊不已,戴家他们可能更加高兴。
毕竟寿星、五福临门、松鹤延年这些寓意。
想到这不由的腰杆直了几分,胸脯略微挺起。
多亏了王大炮的杰作啊!
自己待在外面走又走不得,和工人凑在一起,简直是颜面扫地。
曹主任眼巴巴看着他们要进去,嘴巴张了张。
“老曹,我们和牛经理进去喝杯茶再出来。这里交给你,多费点心。”李副厂长知道不可能那么多人进去,连忙交代他守在这里。
周传斌从内院出来,见到忙碌的王大炮。
厨师,炊事员,能有什么进步的空间。
菜做的再好终究还是伺候人的下等人。
自己现在是十局三中队队长,将来还能进入更高的层次。
尽管阶层不一样了,不过嘛,咱们还是战友。
心中一股傲气油然而生。
“大炮,还真是你啊。”周传斌拍了下王大炮的肩膀。
王大炮此刻忙的陀螺般打转,见是周传斌知道他来吃寿宴。
“老战友,还是你好啊,呵呵。你看看我这一身,”王大炮笑着举起手让他欣赏手上的面粉糊糊。
“你们食堂今天来了不少人呐。”周传斌其实也没什么话题,只能尬聊。
“是啊,不过现在没空陪你,回头再说吧。”
王大炮说着将手上的鱼伸进油锅。
鲤鱼跃龙门现在开始下油锅炸,寿宴的食材他可不敢让廖继荣练手。
只能自己亲力亲为。
周传斌看王大炮这副模样,暗嘲自己,拿粒小芝麻和自己较真。
转了一圈也就进去内院。
王大炮要求刘岚拿了新毛巾将每个洗净的碟子全部擦干备用。
每一只炸好的鱼在碟子上摆好造型,等上菜前淋上芡汁即可。
李晓荣听周传斌说王大炮在外面。
原本不想理会,可听到李副厂长和鲁科长,眉飞色舞地讲述他做的菜。尤其是他介绍每道菜的时候,那文采和他的菜一样出色,让人赞叹不已。
一副将他捧上天的样子。
不由地起身一个人来到外院。
视线很快就在人群中找到王大炮。
浓眉大眼,身材健美,凭他的举止,一眼就能看出部队的烙印。
李晓荣慢慢地巡视现场,半成品的菜肴一碟一碟地整齐摆好。
“确实有两下子,”
看着眼前的菜品,摆盘、造型无不精致美观。
再一看王大炮锅台边烟熏火燎,浑身油腻。
切,一个厨子,伺候人的命。
小妹,这边得尽早阻止。
“王师傅,请问什么时候上菜?”刘岚过来问到。
“菜都已备的差不多,只等主人家下令。”
“上菜!”
黄绿色衣服的人在刘岚的指挥下,按照宴席菜单制定的流程上菜。
老寿星坐在主桌正中,满意地看着寿星、五福临门和松鹤延年。
做的不错,有心了。
戴家人简短祝词、数位德高望重轮流讲话、祝贺之后,宣布开席。
“老寿星,您尝尝这个。”
“嗯,”老寿星看碟子里的水晶肘子,夹起来咬了一口慢慢咀嚼。
“这味道不错,今天这师傅是丰泽园的大厨?”
“不是,听说是轧钢厂食堂的厨师,会做的菜挺多的。”
“这水晶肘子做的地道啊。”
“当年开国盛宴的第一道菜上的就是这水晶肘子,晶莹剔透,肉香浓郁。”
李副厂长和鲁科长被安排在宴席就坐。
内心激动不已,若不是王大炮的厨艺,自己这时候就得在外头,羡慕地看着里面的人吃席。
自己要多尴尬就有多尴尬,要有多掉面子就有多掉面子。
如今再一听说,开国盛宴第一道上的是这水晶肘子。
更加不淡定了,悄悄问鲁科长,“王大炮心思这么细腻?”
鲁科长也没想到,当初看菜单的时候,写着冷盘什么水晶肘子,猪耳朵、金钱肚之类的。
当时也没去细想,现在听到大家的夸赞,反倒觉得脸上倍有光彩。
“哇喔,”
“太美了。”
“莲蓬扣肉,”端菜的人每放下一盘菜,都会跟着报上菜名。
“老寿星,您尝尝,软糯鲜香。”老寿星边上的女子尝过后,赶紧给老寿星夹菜,“这菜正合您老的口味。”
“嗯,确实不错。”老寿星满意地点点头。
今天的菜做的确实不错,每道菜品摆盘精致,味道鲜美,可见这厨师厨艺精湛,也很用心。
周传斌听到大家都在说菜做的不错,想起王大炮扎着围裙在那忙碌着给其他厨师打下手的样子。
厨艺需要多年的练习,等他熬到四十几岁才有可能做出今天这样的菜品。
想到王大炮要用大半辈子的时间去,做一件一眼望得到头的事情。
暗暗感叹,太不值得。
自己现在中队长,再努力几年,就可以到分局随便担任指导员、副局长、局长。
往后可是一路高升,前途不可限量。
这些可不是其他战友能比的。
冯潇蓉这边,还需要多接触。
李二哥,也得用心讨好。
寿宴中途,戴家人代表老寿星挨桌敬酒。
牛经理特地带着他们到李副厂长他们这里。
“老李,谢谢你们,今天你们辛苦了。”戴家人轮流给李副厂长和鲁科长敬酒。
二人激动不已,涨红着脸,连声说:“应该的,应该的。”
戴家人一走,其他人纷纷端着酒杯上前。
“老李啊,老李,你们厂食堂做这么好的菜,怎么都不请我们过去品尝品尝啊。”一位身穿中山装的领导端着酒杯过来。
李副厂长心道,我们可是请了又请,可您老人家总是找各种借口推脱。
申报的物资也不签字,弄得我们难受死了。
但他还是端着酒杯,毕恭毕敬的说道:“我得向您做检讨,这是我工作没做到位,还请您抽空到厂里指导工作。”
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