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第32章 失败者总是有无数的借口

    看着两人气急败坏的样子,陈瑜不禁觉得好笑。

    “你就嘴硬。”

    李志胜毫不在乎地将头甩向一侧。

    他拿不到第一名这种事情,绝对不可能发生的,就连学校里的老师都是这么认为。

    不太愉快的小插曲过后,厨师考核也正式开始了。

    考生们进入各自的考场,按照顺序站在灶台的旁边,另一侧是操作台,上面摆放着各种各样的厨房刀具,还有一身叠得整整齐齐的厨师服。

    这时,一位带着方框眼镜的男子走了进来,厉声说道:“我是你们的考官黄伟,厨师进入厨房的第一步,就是换上工作服,所以,现在你们每个人立刻换衣服,要求穿戴整洁,不拖拖拉拉,这一项也在考核内,开始!”

    话毕!

    考生们纷纷开始换衣服,厨房秒变换装现场。

    黄伟则在过道间来回巡视,注视着每一个人的动作。

    陈瑜对这一项实在太熟悉了,从上一世到现在,穿了一辈子工作服,不出意外,他第一个穿好。

    黄伟停在他面前,仔细打量之后点了点头,又朝后方走去。

    “陈瑜,你穿的这么快?”

    身后的陆勉还在那边穿袖子,有些手忙脚乱。

    “自己穿自己的,别说话!”

    黄伟瞪了陆勉一眼,转身走去。

    这可把陆勉吓得不轻!

    五分钟之后,大家陆续穿好,站在原地等待审核。

    黄伟常年当考官,早已炼就了一副火眼金睛,只是扫了一圈,就把穿得不整洁的人给揪了出来,分别扣分。

    第一项考核也就算完成了,算是个开胃小菜。

    黄伟道:“厨师的能力体现在各个方面,下面要考核的是刀功,请根据我的指令完成考核。”

    “第一个,切土豆丝。”

    考生们立即面向操作台,从一大推食材里拿出土豆,开始处理。

    大多数人选择拿刨子去皮,但陈瑜不一样,他将土豆按压在砧板上,用刀快速地从底部划过,一块皮就被削掉了。

    这很难,要控制好力道,否则会切掉皮下可食用的部分,造成浪费,但如果轻松掌握的话,速度非常的快。

    陈瑜率先完成去皮,然后快速地将土豆切成厚度一样的薄片,最后有规则地码放在砧板上,开始切丝。

    “哒哒哒……”

    砧板上传出清脆伴有节奏的声响。

    很快,土豆丝就切好了,用时五十六秒,一分钟都不到,遥遥领先其他的考生。

    抬头一看,李志胜也收手,仅比他慢上几秒。

    李志胜显然是吃惊的,满脸的不可思议,想必他以为自己会最快。

    陈瑜有些担心陆勉,便朝后看去,没想到的是,陆勉也已经完成,朝着陈瑜吐了吐舌头。

    接着,大伙陆陆续续的完成。

    黄伟走到每个人的旁边依次观看,不仅要比速度,还要比切的粗细程度,越细代表刀功越好。

    一圈看完之后,他开始在每个人的名字后面打分。

    接着,黄伟又道:“第二道考题,处理鱼,要求是去骨削片,开始!”

    陈瑜闻言,快速地从盆里拿出一条草鱼,用刀背将其拍晕之后,刀身来回游走几下,便将鳞片全部刮除。

    然后从肚子中间来一刀,摘去内脏,剁掉鱼头,再从鱼尾处入刀,沿着鱼骨朝鱼脖处划刀,再取出鱼骨,这样就完成了鱼骨分离。

    之后,就是削片了。

    这也难不倒陈瑜,只见他下刀如有神,瞬间就有一片鱼被剃了下来,晶莹剔透。

    很快,他就全部处理完毕,用时三分二十七秒,抬头望去,也是第一名。

    令他诧异的是,陆勉竟然是第二个完成的,甚至比李志胜还要快上几秒。

    “不对啊,这小子不是差等生?”

    陈瑜开始在心里思索,“莫非,他所谓的偏科,是只擅长刀功吗?”

    第三道题,是切一道盘龙茄子。

    这属于一种比较厉害的刀功了。

    方法是在茄子身上切薄片,但是不要切断,然后反过来再切一遍就行。

    很多人失败的原因是一不小心就切断,厨师也是一样。

    所以,为了规避这个错误,有些人选择在茄子两侧放上筷子,这样即使没控制力道,落刀后也不会将筷子切断。

    但对于刀功真正厉害的厨师来说,是不需要筷子的!

    陈瑜就属于这一类。

    果不其然,陈瑜又是第一个完成的,就连黄伟都朝他投去赞赏的目光。

    接着完成的陆勉李志胜等人,也都没有借助筷子。

    “陆勉除了刀功一无是处,就算他领先于我,其他的几项也不可能在我之上,所以不用放心,但是那个家伙,为什么每次都略胜我一筹?”

    李志胜眉头紧皱,像是遇到了对手。

    陈瑜完全没有注意李志胜投来的敌意,而是期待接下来的内容。

    黄伟整理了一下手里的成绩单,说道:“刀功考核到此结束,目前前三名分别是陈瑜,陆勉和李志胜,其中陈瑜是满分,本次考核的通过率是百分之四十,所以其他人接下来要再接再厉,休息十分钟,迎接下面的考核。”

    有考生看了成绩单之后发出疑问:“考官,盘龙茄子我切的很好啊,为什么零分?”

    黄伟瞪了他一眼,冷声道:“用筷子的一律零分!”

    那人瞬间闭嘴。

    陈瑜找到陆勉,说道:“你小子深藏不露啊,刀功这么厉害?”

    “我也就这一个优点,后面应该就跟我没啥关系了,是李志胜的强项。”

    陆勉害羞地挠了挠头,忽然问道:“陈瑜,你厉害啊,满分?”

    这也是其他人疑惑的地方!

    哪里来的一个名不经传的小子,在第一轮的考核就大显身手,夺得头魁?

    “运气好罢了,要不是胜哥的厨刀不够快,能轮的到他拿第一?”

    “就是就是!”

    舔狗二人组非常适时地出现了,在一旁阴阳怪气。

    “这借口也太随便了,你怎么不说李志胜的茄子比别人硬呢?”陆勉吐槽道。

    “诶,你还真别说,胜哥的茄子就是硬一点,所以才慢了那么一丢丢!”张超一本正经的胡说八道。

    “闭嘴!”

    李志胜自己都听不下去了,这两个家伙连马屁都不会拍!

    不过,他朝着陈瑜阴鸷的一笑:“你也就到此为止了,后面的考核将是我的高光时刻,你给我等着!”

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