第十九章《吃货》
晚饭时间一到，刘亮程收了窗台蒜苗小葱，刚要卷煎饼吃，就收到一封信。
毓芝道：“刘亮程，今天是1994年9月16日，我现在新区给你写信。这里是外高桥保税区，旁边一座国际贸易大楼刚刚落成，大家都在庆祝，每个人的脸上都是笑容，激动的，满意的，放松的，流泪的，每个人都在迎接更好的未来……你可能很难想象，这里曾是广袤的农田，房屋低矮偏僻简陋，‘宁要老区一张床，不要新区一间房’，可是人的心，国家的战略，就是这么的神奇而又震撼，高速公路正在纵横江海，国际机场正在仰望天际，技术工业区正在排兵布阵，金融中心正在拔地而起，城市生活一日千里，将来的申州，不，现在的申州，已经在外贸、金融、投资、房地产、财政、价格等政策向新时代高度开放！”
读着内容，刘亮程看着几张寄过来的照片，那边赵毓芝跟几位同学在学院领导带领下，考察参观新区城建发展。
一位城建协会负责人指着窗外跟他们道：“旁边就是国际贸易大楼，这是香港一家房地产集团在我们申州28个投资项目最先完成的一个，他们旗下有个电影公司去年投资拍摄了《霸王别姬》……”
毓芝第一次被惊讶到了，心道：“资本……市场经济，原来可以制造这么多惊喜……”
于是她决定参加学院和几家外资企业合作开发的项目工作，由于人员紧缺，她竟凭借大二学生身份当起了企划部的小科员……
读罢一封信，回头刘亮程就从位子上跳起来，五个室友的笑声吓得他藏起信纸，又被五个兄弟围了起来。
储大备笑嘻嘻着按住刘亮程坐下，“嘿嘿嘿……老刘同学好，好！鼓掌！”
刘明柱放下收音机，满脸不乐意，他觉得“老刘”两字不属于他。
刘亮程结巴着，“你们，干啥？”
“嘿嘿，嘿嘿嘿……”侯俊才拉着他就起来，“你是不是真的会做菜啊？”
四个室友簇拥着等他说“是，我会。”
“对不起，我不会。”刘亮程直接否定。
“啊？”李守实干张着嘴巴：“那怎么你女朋友说以后还想吃你烧的菜，而且你带的好菜那么精致，也不像农村人烧的那种土掉渣子的玩意！”
“狗屁，农村人土掉渣？”侯俊才笑骂一句，“我就是农村人！你个猪吃得最不要脸！”
李守实嘿嘿一笑，这就抬他出教室。
侯俊才道：“你那贡菜干、萝卜干、腌菜叶子还在宿舍阳台晒着呢！你一定懂做菜！”
储大备一句吩咐，“架走！”“你们带我去哪？我，我晚上还有事，我不去！”
脱身无方，大家哄着擎着，这就出了校园。
刘明柱虽吃了他东西，内心却看不上他，尤其是跟他一个姓，他觉得刘亮程不该姓刘，“老刘”二字这么亲切只能称呼他刘明柱。
于是刘明柱拎着收音机独自后头唱着《涛声依旧》，学过音乐，就是满身艺术气质，连步伐都与众不同，看得侯俊回头就鄙视他，“装什么酷，步子迈大点！都唱跑调了都！”
众人五音不全跟着刘明柱唱和，刘明柱鄙视着要换粤语《真的爱你》，可刚启口身边突然窜个飞影，吓得他直接丢了收音机。
民警大喊抓人，李守实奔过去就按住那个小偷，表扬声里，刘明柱再不奚落李守实。
“大家小心，这条街经常有人偷东西，还有人抢。”张钦宁红着脸提醒，刘亮程更害怕了，“我要回学校！”
赖在小区门口，众人直接把他抬进去。
“你们绑架我吗？我要报警！你们这是违法的！”刘亮程几乎嘶吼着，因为上次也是被一群男生这么架走，然后爆揍一顿。
“报个屁，我刚帮警察叔叔抓个小偷！”李守实扛起他就跑，侯俊才哄道：“别想太多，想多了就不好玩了，放松放松……乖……”
“开门。”
储大备吩咐一句，满眼乱七八糟的景象，张钦宁吓得一哆嗦，“我家是不是被偷了？中午我才收拾的！”
刘明柱推着他就慌道：“赶紧看看屋里贵重物品！”
张钦宁钻进老爸屋里，“没事没事！我家也没啥！”
刘亮程要跑，就被搬到了厨房，看了食材才定心，却依然要走，“我晚上还得干活呢！”
侯俊才拥他看着，“干啥活啊，你以为还在乡下啊！动手！”
储大备带大家这就洗菜，一块猪肉连肥带瘦被侯俊才拎到砧板，“你们谁会切？”
李守实找到没：“不厨神在的嘛！兄弟，不给面子是不是？还不搭把手？”
众人各干各的活，看得刘亮程两手发痒。瞅着腼腆的刘亮程，储大备道：“兄弟对不住了，哥几个凑钱在老张这做顿饭，一个是还你的，一个是想看你到底行不行，行了，下次继续！不行，就这么着了，谁叫咱们六个人一个宿舍，缘分呐！是不是兄弟们！”
“是！干起来！”李守实一声大喊，引来隔壁邻居斥责，“老张头！干嘛呢窝家里闹腾！孩子写作业呢，你娃大学了就不管别人啦！动静小点！”
自从答应秘密买菜，张钦宁就浑身不舒服，收拾着满屋纸箱纸盒塑料瓶，刚要给餐桌挪个地，门开了，“爸！您回来啦！”
父亲迷离着双眼，听着屋里哈哈乐，忽的一趔趄，“谁啊都是？厨房干嘛呢！”
“噢！我同学，想，想来家里给您做顿饭！”
刘亮程回头就愣住了。
但见他爸耷拉个脑袋，满头杂草一般，破洞的蓝背心半塞在青布大裤头里，满胳膊油腻腻的不知涂抹了啥，一双黑布鞋，一个漏脚趾，一个都快掉了鞋面，趔趄着满身汗臭和说不清的味道。
解释完，张爸就欢迎各位同学，自己趔趄着去
一声哈欠仰头打完，这就左一趔趄右一歪晃赶紧冲个澡。
看眼张钦宁的尴尬样，刘亮程吸口气就迈进厨房，“我来看看吧！”
突然都停了活，静得只剩下水龙头哗哗哗流着。
“让！”
储大备一个响指，众人齐向后退。
“先烧个红，红烧肉怎么样？”
“Yeah，我赢了！”
刘明柱转身就朝储大备伸手，储大备乐呵着给他十块钱，“以后大家都有口福咯！输一百我也愿意！”
把收音机里张学友的专辑声音压得低低的，听着《一路上有你》，刘明柱就在在一旁模仿歌神姿态，突然被李守实的破口大骂吓得一哆嗦。
“以后谁再给老刘取外号，我特么干死他！班级也一样！”
侯俊才不服，“你不也取了嘛？”
李守实过去收拾他，被储大备唤着去收拾屋子，“一群笨蛋，勤快点！以后这里就是大本营！特么离安塘桥这么近，风水宝地！都去收拾东西去！”
“你们谁，谁买的五花肉？家里一定有人会烧吧？”刘亮程几下刀工引得刘明柱目不转睛，“我靠，跟我三舅一样的手法，牛逼！”
瞅着桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽等被放了锅里，李守实和侯俊才争着以为自己猜对了名字。
块块匀整，焯水沥干，滋啦啦放油小炒，就这几个连续的动作看得刘明柱斜站着盯着他，“完美！绝对高手，和我三舅子极像！”
冰糖、生姜、葱，生抽，老抽正上着色，李守实扎煞两个膀子上下打量刘亮程，“嘿事！武林高手都是这么藏着掖着的，刘结……老刘！你牛逼！收下我的膝盖。”
大备一撇嘴，“你个菜盲滚边去，别打扰我学技术，大火开烧，小火慢炖，多长时间啊这得？”
“四十分钟吧！”刘亮程转着土豆，皮就在刀前脱落。
“我靠！神了我的厨神！”侯俊才仰慕得像个孩子看呆了。
“那我计时！”刘明柱看着怀表，“五点半开锅。”
“做几个家乡菜吧！你们，你们准备葱姜蒜……”他成了指挥者，厨房从来没有这般生机勃勃。
侯俊才拉着满手泡沫的张钦宁来看表演，却看到自家的菜刀成精了……
瞅着他把土豆切得就差跟发丝比了，几个人停活定目。
土豆丝用开水烫了烫，酱油醋盐拌了拌，姜条蒜沫融了融，撒小把葱花，细细柔柔，看得李守实咽了咽口水。
“我哪也不去，就在这看老刘表演！师傅，您就是我师傅！”李守实看他颠勺子愣住了，随即一盘糖醋藕片落几条姜丝，刘亮程摇摇头，“知可惜没有香油。”
“你爸吃辣的还是原味的？”
回头看看张钦宁，他却瞅着一小块牛肉，“都行！”
“那辣椒拌牛肉吧！家里没有淀粉，有面嘛？”刘亮程问罢，张钦宁红了脸，“昨天爸爸下面疙瘩吃光了……。”
馒头切成片，和了点糖晶，他就开始油炸，“费油了。”
“没事！尽管搞！要多少油无所谓！”刘明柱直接把兜里的一百块给了储大备，“下次继续！说好了我出大头，其余的你们看着办。”
“明个我没，没时间，我……”看着大家已经下手，他也不说话，听着《一路上有你》，欢喜尤甚。
“一路上有你，痛一点也愿意，就算这辈子注定要和你分离……”
刘明柱问道：“哎！本家老兄，你哪个堂号啊？我是燃藜堂，你呢？”
“哦，我青，青藜堂。”刘亮程回道。
两人聊完，刘亮程说自己是汉高祖第六十九代子孙，刘明柱呵呵一笑，“下次看看你的家谱，不然我得叫你爷爷……”
刘亮程居然认真道：“村里是有人喊我爷爷，哎，你这收音机能放京剧磁带嘛？”说罢刘亮程心思，“这不是废话嘛！”
“兄弟，只要是磁带都可以。”刘明柱继续哼唱自己的歌曲。
看看豆腐还算鲜嫩，刘亮程笑道：“想给你们烧个‘一品豆腐’，可配料不够。”
刘明柱回头就唤李守实，“大傻个，过来请你吃雪糕！顺便买佐料去，有跑路费哦！”
刘亮程交待道：“我说你记！要买点太白粉、冬菇、胡萝卜、笋片，不管鸡高汤还是猪肉牛肉高汤买点就行！味啉要有就买点，还有胡萝卜、蛋皮、胡椒粉……”
李守实憨笑道：“有的我听都没听过，嘿嘿，瘦猴，一起买去，我请你吃雪糕！”
围着一大桌饭菜，六个人举起啤酒去敬他爸，看得张钦宁眼泪哗哗流。
“好孩子你们！以后好好相处，常来，这就是你们的家！”
“儿子！来，爸谢谢你！”他爹朝他举了杯子，看得张钦宁两眼发红。
想起自己的父，刘亮程一口饮了满满一杯，呛得大备给他轻轻捶着，“慢慢喝我兄弟！”
刘亮程当晚大醉，两瓶放倒……
后来刘亮程才知道张爸爸抱病在身，在锅炉房混饭吃，靠捡瓶子卖纸箱把孩子供上大学，想了半夜才梦到那个山村院子，“城市，也有城市的苦！人如果没本事，在哪都一样，刘亮程，一定好好的！”
却不知一场关乎众人命运的小商小量在张钦宁家安塘桥畔上演着……
毓芝道：“刘亮程，今天是1994年9月16日，我现在新区给你写信。这里是外高桥保税区，旁边一座国际贸易大楼刚刚落成，大家都在庆祝，每个人的脸上都是笑容，激动的，满意的，放松的，流泪的，每个人都在迎接更好的未来……你可能很难想象，这里曾是广袤的农田，房屋低矮偏僻简陋，‘宁要老区一张床，不要新区一间房’，可是人的心，国家的战略，就是这么的神奇而又震撼，高速公路正在纵横江海，国际机场正在仰望天际，技术工业区正在排兵布阵，金融中心正在拔地而起，城市生活一日千里，将来的申州，不，现在的申州，已经在外贸、金融、投资、房地产、财政、价格等政策向新时代高度开放！”
读着内容，刘亮程看着几张寄过来的照片，那边赵毓芝跟几位同学在学院领导带领下，考察参观新区城建发展。
一位城建协会负责人指着窗外跟他们道：“旁边就是国际贸易大楼，这是香港一家房地产集团在我们申州28个投资项目最先完成的一个，他们旗下有个电影公司去年投资拍摄了《霸王别姬》……”
毓芝第一次被惊讶到了，心道：“资本……市场经济，原来可以制造这么多惊喜……”
于是她决定参加学院和几家外资企业合作开发的项目工作，由于人员紧缺，她竟凭借大二学生身份当起了企划部的小科员……
读罢一封信，回头刘亮程就从位子上跳起来，五个室友的笑声吓得他藏起信纸，又被五个兄弟围了起来。
储大备笑嘻嘻着按住刘亮程坐下，“嘿嘿嘿……老刘同学好，好！鼓掌！”
刘明柱放下收音机，满脸不乐意，他觉得“老刘”两字不属于他。
刘亮程结巴着，“你们，干啥？”
“嘿嘿，嘿嘿嘿……”侯俊才拉着他就起来，“你是不是真的会做菜啊？”
四个室友簇拥着等他说“是，我会。”
“对不起，我不会。”刘亮程直接否定。
“啊？”李守实干张着嘴巴：“那怎么你女朋友说以后还想吃你烧的菜，而且你带的好菜那么精致，也不像农村人烧的那种土掉渣子的玩意！”
“狗屁，农村人土掉渣？”侯俊才笑骂一句，“我就是农村人！你个猪吃得最不要脸！”
李守实嘿嘿一笑，这就抬他出教室。
侯俊才道：“你那贡菜干、萝卜干、腌菜叶子还在宿舍阳台晒着呢！你一定懂做菜！”
储大备一句吩咐，“架走！”“你们带我去哪？我，我晚上还有事，我不去！”
脱身无方，大家哄着擎着，这就出了校园。
刘明柱虽吃了他东西，内心却看不上他，尤其是跟他一个姓，他觉得刘亮程不该姓刘，“老刘”二字这么亲切只能称呼他刘明柱。
于是刘明柱拎着收音机独自后头唱着《涛声依旧》，学过音乐，就是满身艺术气质，连步伐都与众不同，看得侯俊回头就鄙视他，“装什么酷，步子迈大点！都唱跑调了都！”
众人五音不全跟着刘明柱唱和，刘明柱鄙视着要换粤语《真的爱你》，可刚启口身边突然窜个飞影，吓得他直接丢了收音机。
民警大喊抓人，李守实奔过去就按住那个小偷，表扬声里，刘明柱再不奚落李守实。
“大家小心，这条街经常有人偷东西，还有人抢。”张钦宁红着脸提醒，刘亮程更害怕了，“我要回学校！”
赖在小区门口，众人直接把他抬进去。
“你们绑架我吗？我要报警！你们这是违法的！”刘亮程几乎嘶吼着，因为上次也是被一群男生这么架走，然后爆揍一顿。
“报个屁，我刚帮警察叔叔抓个小偷！”李守实扛起他就跑，侯俊才哄道：“别想太多，想多了就不好玩了，放松放松……乖……”
“开门。”
储大备吩咐一句，满眼乱七八糟的景象，张钦宁吓得一哆嗦，“我家是不是被偷了？中午我才收拾的！”
刘明柱推着他就慌道：“赶紧看看屋里贵重物品！”
张钦宁钻进老爸屋里，“没事没事！我家也没啥！”
刘亮程要跑，就被搬到了厨房，看了食材才定心，却依然要走，“我晚上还得干活呢！”
侯俊才拥他看着，“干啥活啊，你以为还在乡下啊！动手！”
储大备带大家这就洗菜，一块猪肉连肥带瘦被侯俊才拎到砧板，“你们谁会切？”
李守实找到没：“不厨神在的嘛！兄弟，不给面子是不是？还不搭把手？”
众人各干各的活，看得刘亮程两手发痒。瞅着腼腆的刘亮程，储大备道：“兄弟对不住了，哥几个凑钱在老张这做顿饭，一个是还你的，一个是想看你到底行不行，行了，下次继续！不行，就这么着了，谁叫咱们六个人一个宿舍，缘分呐！是不是兄弟们！”
“是！干起来！”李守实一声大喊，引来隔壁邻居斥责，“老张头！干嘛呢窝家里闹腾！孩子写作业呢，你娃大学了就不管别人啦！动静小点！”
自从答应秘密买菜，张钦宁就浑身不舒服，收拾着满屋纸箱纸盒塑料瓶，刚要给餐桌挪个地，门开了，“爸！您回来啦！”
父亲迷离着双眼，听着屋里哈哈乐，忽的一趔趄，“谁啊都是？厨房干嘛呢！”
“噢！我同学，想，想来家里给您做顿饭！”
刘亮程回头就愣住了。
但见他爸耷拉个脑袋，满头杂草一般，破洞的蓝背心半塞在青布大裤头里，满胳膊油腻腻的不知涂抹了啥，一双黑布鞋，一个漏脚趾，一个都快掉了鞋面，趔趄着满身汗臭和说不清的味道。
解释完，张爸就欢迎各位同学，自己趔趄着去
一声哈欠仰头打完，这就左一趔趄右一歪晃赶紧冲个澡。
看眼张钦宁的尴尬样，刘亮程吸口气就迈进厨房，“我来看看吧！”
突然都停了活，静得只剩下水龙头哗哗哗流着。
“让！”
储大备一个响指，众人齐向后退。
“先烧个红，红烧肉怎么样？”
“Yeah，我赢了！”
刘明柱转身就朝储大备伸手，储大备乐呵着给他十块钱，“以后大家都有口福咯！输一百我也愿意！”
把收音机里张学友的专辑声音压得低低的，听着《一路上有你》，刘明柱就在在一旁模仿歌神姿态，突然被李守实的破口大骂吓得一哆嗦。
“以后谁再给老刘取外号，我特么干死他！班级也一样！”
侯俊才不服，“你不也取了嘛？”
李守实过去收拾他，被储大备唤着去收拾屋子，“一群笨蛋，勤快点！以后这里就是大本营！特么离安塘桥这么近，风水宝地！都去收拾东西去！”
“你们谁，谁买的五花肉？家里一定有人会烧吧？”刘亮程几下刀工引得刘明柱目不转睛，“我靠，跟我三舅一样的手法，牛逼！”
瞅着桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽等被放了锅里，李守实和侯俊才争着以为自己猜对了名字。
块块匀整，焯水沥干，滋啦啦放油小炒，就这几个连续的动作看得刘明柱斜站着盯着他，“完美！绝对高手，和我三舅子极像！”
冰糖、生姜、葱，生抽，老抽正上着色，李守实扎煞两个膀子上下打量刘亮程，“嘿事！武林高手都是这么藏着掖着的，刘结……老刘！你牛逼！收下我的膝盖。”
大备一撇嘴，“你个菜盲滚边去，别打扰我学技术，大火开烧，小火慢炖，多长时间啊这得？”
“四十分钟吧！”刘亮程转着土豆，皮就在刀前脱落。
“我靠！神了我的厨神！”侯俊才仰慕得像个孩子看呆了。
“那我计时！”刘明柱看着怀表，“五点半开锅。”
“做几个家乡菜吧！你们，你们准备葱姜蒜……”他成了指挥者，厨房从来没有这般生机勃勃。
侯俊才拉着满手泡沫的张钦宁来看表演，却看到自家的菜刀成精了……
瞅着他把土豆切得就差跟发丝比了，几个人停活定目。
土豆丝用开水烫了烫，酱油醋盐拌了拌，姜条蒜沫融了融，撒小把葱花，细细柔柔，看得李守实咽了咽口水。
“我哪也不去，就在这看老刘表演！师傅，您就是我师傅！”李守实看他颠勺子愣住了，随即一盘糖醋藕片落几条姜丝，刘亮程摇摇头，“知可惜没有香油。”
“你爸吃辣的还是原味的？”
回头看看张钦宁，他却瞅着一小块牛肉，“都行！”
“那辣椒拌牛肉吧！家里没有淀粉，有面嘛？”刘亮程问罢，张钦宁红了脸，“昨天爸爸下面疙瘩吃光了……。”
馒头切成片，和了点糖晶，他就开始油炸，“费油了。”
“没事！尽管搞！要多少油无所谓！”刘明柱直接把兜里的一百块给了储大备，“下次继续！说好了我出大头，其余的你们看着办。”
“明个我没，没时间，我……”看着大家已经下手，他也不说话，听着《一路上有你》，欢喜尤甚。
“一路上有你，痛一点也愿意，就算这辈子注定要和你分离……”
刘明柱问道：“哎！本家老兄，你哪个堂号啊？我是燃藜堂，你呢？”
“哦，我青，青藜堂。”刘亮程回道。
两人聊完，刘亮程说自己是汉高祖第六十九代子孙，刘明柱呵呵一笑，“下次看看你的家谱，不然我得叫你爷爷……”
刘亮程居然认真道：“村里是有人喊我爷爷，哎，你这收音机能放京剧磁带嘛？”说罢刘亮程心思，“这不是废话嘛！”
“兄弟，只要是磁带都可以。”刘明柱继续哼唱自己的歌曲。
看看豆腐还算鲜嫩，刘亮程笑道：“想给你们烧个‘一品豆腐’，可配料不够。”
刘明柱回头就唤李守实，“大傻个，过来请你吃雪糕！顺便买佐料去，有跑路费哦！”
刘亮程交待道：“我说你记！要买点太白粉、冬菇、胡萝卜、笋片，不管鸡高汤还是猪肉牛肉高汤买点就行！味啉要有就买点，还有胡萝卜、蛋皮、胡椒粉……”
李守实憨笑道：“有的我听都没听过，嘿嘿，瘦猴，一起买去，我请你吃雪糕！”
围着一大桌饭菜，六个人举起啤酒去敬他爸，看得张钦宁眼泪哗哗流。
“好孩子你们！以后好好相处，常来，这就是你们的家！”
“儿子！来，爸谢谢你！”他爹朝他举了杯子，看得张钦宁两眼发红。
想起自己的父，刘亮程一口饮了满满一杯，呛得大备给他轻轻捶着，“慢慢喝我兄弟！”
刘亮程当晚大醉，两瓶放倒……
后来刘亮程才知道张爸爸抱病在身，在锅炉房混饭吃，靠捡瓶子卖纸箱把孩子供上大学，想了半夜才梦到那个山村院子，“城市，也有城市的苦！人如果没本事，在哪都一样，刘亮程，一定好好的！”
却不知一场关乎众人命运的小商小量在张钦宁家安塘桥畔上演着……
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