第六十九章 沤肥
山下老马汉家里，家里的男人皆是落座，坐在上手的是水镜先生，位于左侧的是向朗、葛亮，右侧的是老马汉以及老马汉的儿子马纪和马信。期间端茶递水的便是以巧儿为主了，巧儿在司马府上受过简单的训练，也算是当仁不让了。
水镜先生也是按照规矩，举起杯子说道：“今天向朗来访，借这杯酒水也算招待了，简陋之处见谅一番。”
向朗和水镜先生也算是老熟人了，当即说道：“诶，俸禄之食却是比不上老师这般的自在，多谢老师款待。”
二人同时说道：“请。”接着喝下了杯中的酒水。
主要的主人和客人开始动筷，其余的就可以开始吃饭了。在吃饭的时候，“食不言寝不语”其中的“食不言”指的是以填饱肚子为目的，那就要“食不言”。若是以交流为目的，则是不讲究这个的，像什么大宴群臣的时候，难道只是在吃饭吗？
那肯定是要说话的，古代有很多的人就是边吃边说话的，几个好友在一起聊天说地的时候，不能只说话吧，得有点东西打打牙祭。不说别人，就是苏轼在《赤壁赋》里边也是边吃边讲自己对于人生的理解，“客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。”
所以就不要在意吃饭说话这件事了。
水镜先生问道：“今年相比于去年的收成如何？”
向朗：“今年还算是顺利，收成的话不多也不少。”
接下来便是老马汉说话了，老马汉说道：“别的地方某不知道，但是自己中的相比前两年来说，算是减产了，当然啊，其中可能是新开垦的土地耕种了两年之后变得贫瘠的缘故。”
葛亮本来不想说话的，自己有没有主政一地，有没有亲自耕作，哪有什么经验之类，但是几人的目光都是落到了葛亮的身上，葛亮不由轻咳，说道：“亮可是没有耕种，无甚意见。”
然后水镜先生接话说道：“不然，徽可是无意间听你对巧儿那丫头讲的是头头是道，怎么现在没有意见呢？又无外人，说上一二也无不可嘛？”
葛亮怎么也没有想到自己的老师如此啊，居然听我和巧儿说悄悄话，真是，真是什么来着？好像是无意间听到的，原谅一次啦！
虽然不能抱怨水镜先生，毕竟给表现的机会总不能那啥？葛亮在脑海里简单把思路理了一遍，便是对着水镜先生、向朗以及对面坐着的马家父子拱手示意，开口说道：“亮原来就是简单将自己理解的耕作看法说一下，若是有什么不对的，海涵一二。”
向朗说道：“朗也是想听一听孔明的高论，能得到老师的推荐，想来必是不凡，看来朗也算是有幸。孔明且快些说来。”
水镜先生也是赞同，上一次便是隐约听到了一些，不是很全面，这也是个机会。
旁边的老马汉、马信、马纪也是很期待，想看一看葛亮这个没有耕作的人的看法，说不定会有一些收获，这一点水镜先生不会骗人。
一时间好几双眼睛都是看着葛亮，葛亮虽然也是不慌啊，主要是自己身体不好，说不听说不完就天黑了，毕竟要点还是很多的。
葛亮便是开口说道：
“我华夏汉民族自西周至春秋战国时期，主要农区在秦岭和淮河一线以北的广大地区。由于这一地区降雨少、雨水分布不匀，常有干旱威胁，土壤耕作上重视保墒防旱。”
当然这说农事也不是葛亮一个人在说，水镜先生接着说道：“不错啊，当时通行的‘畎亩法’，所谓‘垄上曰亩，垄中曰畎’，由于时间长了便被称“垄作法”，在《诗经》中已有不少记载。”
向朗随着也是说道：春秋战国时期，不少文献都把“畎亩”作为“农业”，如《国语·周语》中把“畎亩之人”作为农夫的代名词，《国语·晋语》把“畎亩之勤”作为牛耕，《孟子》和《庄子》把在农田中从事农耕的人称作在“畎亩之中”等，都说明当时已通行“畎亩法”。
葛亮：《吕氏春秋·任地》中总结的“上田弃亩，下田弃畎”，为人们平地势以免旱涝指出了方向。
书中还提出“凡耕之大方，力者欲柔，柔者欲力；息者欲劳，劳者欲息；棘者欲肥，肥者欲棘；急者欲缓，缓者欲急；湿者欲燥，燥者欲湿”，认为可以通过土壤耕作措施使土壤中的水肥等因素能达到协调。
“地可使肥，亦可使棘”，关键是要措施得当，因地、因时制宜，合理耕作。春秋以前的文献中，论及耕地的不少，但尚未见到“深耕”的提法。
随着铁制农具的创制和牛耕的推行，深耕越来越受到重视。《管子·小匡》中有“深耕，均种，疾耰”，《国语·齐语》中也有“深耕而疾耰”之说。
到了战国时期，《孟子》提到“深耕易耨”，《韩非子》中则强调“耕者且深，耨者熟耘”，说明农业精耕细作的格局已奠定基础，“深耕”一词几已变成通行语汇。
至于秦汉以来，北方保墒防旱的耕作体系渐趋完善，形成体系。汉武帝时，搜粟都尉赵过在关中地区推行“代田法”，是春秋战国时期“上田弃亩”法的发展。
它的推行，取得了“用力少而得谷多”的效果。
由于大型犁铧和犁壁的广泛应用，此时又创始了“翻耕法”，耕后用“耱”来进行整地作业。
汉成帝时，关中地区推行的“区田法”，也是一种抗旱增产的好方法。
现在北方应该创始了铁齿耙后，又形成了耕后有耙、耙后有耱的耕作体系，从而增强了保墒防旱的能力。
葛亮说道了这儿，向朗问道：“孔明何以知道北方现在有了铁齿杷呢？”
葛亮就是一顿，这样自己怎么说呢？瞬间葛亮便是说道：“以后不就有了吗？你们且看来。”葛亮说完之后，在桌案上用茶水画出了铁齿杷的形状，一种是牛拉的，现在确实已经在用了，还有就是可以手拿的。
几人把葛亮所画的图在脑海中幻想一番，确实有很有操作的可能，这些也是魏晋出现的东西，所以葛亮才敢直接说出来。
要是跨到唐朝或者是跟以后的东西，葛亮可是不敢直接说出来的。要是向朗为了给葛亮传播名声啥的，不知不觉间葛亮又要来一次吐血，何况葛亮现在还是残血的状态。
······
至于后面关于隋唐宋明的农业上的发展，葛亮是不会说的，保命要紧啊，所谓皮之不存毛将安附焉？
葛亮见几人还在向其他的，便轻咳一声，现在可是我诸葛凉的主场好不好？葛亮说：“这些都是亮的一些浅见，至于具体到耕作上嘛？”
吊人胃口的事，葛亮只能算是一般，但是几人也是被挑起了情趣，向朗便是开口问道：“具体有如何呢？”
葛亮接着说：“在具体耕作中能够提高生产；提升土地肥力；消除害虫的目的有改善土壤结构、消灭杂草和害虫（将杂草覆盖于土中，或使蛰居害虫暴露于地表面而死亡）；将作物残茬以及肥料、农药等混合在土壤内以增加其效用；将地表弄平或作成某种形状（如开沟、作畦、起垄、筑埂等）以利于种植、灌溉、排水或减少土壤侵蚀；清除田间的石块、灌木根或其他杂物。
当然还有就是将质地不同的土壤彼此易位，例如将含盐碱较重的上层移到下层，或使上、中、下三层中的一层或二层易位以改良土质。”
水镜先生听了葛亮的说法，沉思片刻后说道：“马纪你可是听懂了？”
有一点而突然，不过马纪还是老实回道：“回家主，纪在田间耕作，有些听不太懂。”
然后水镜先生将目光看向了葛亮，意思显而易见了，说简单一点，让在座真正的农民能够听懂。葛亮也是无奈，转而说道：“简单来说，分为了几种主要的耕作方式，其一便是翻耕了，翻耕是目前农田耕作应用最广的一种方法。
翻耕用的农具，主要是铧式犁，也有用圆盘犁的，多在植物栽植前或前茬植物收获后，下茬植物播种前进行。
这种耕作方法，主要通过犁壁作用于土壤，将土壤翻转、松碎。
由于犁壁不同，耕翻的效果也不一样，一般生荒地或种绿肥的地块，多选用螺旋型犁壁，它可以使犁耕层上下完全颠倒，覆盖较严密，对消灭地表层杂草和残茬残株作用较强，但碎土作用较差。
一般农田土壤多用普通犁壁，具有翻土和碎土的两种作用，也可以用复式犁翻耕，效果也较好，地面较平整，覆盖也较严密。
按着季节，中原春翻耕多在低洼地、水田地、秋收过晚未能秋耕的地块上进行，在一些风蚀严重的风沙地，也多采用春翻耕。
春耕土壤熟化时间短，春季风大易失墒，所以宜早不宜晚，春耕比秋耕也要浅一些，耕后应立即耙压，以利保墒，也使地面平整，土壤松紧度适宜。秋耕地早春也要进行耙压。
伏耕多在夏收植物收获后或休闲地上进行，伏耕后土壤疏松，有利于夏秋雨水的蓄存，减少地面径流。
因此时气温较高，可促进耕层熟化，并可消灭杂草，改变病虫的生态环境而使其死亡。盐碱地适时伏耕还有利于雨水洗碱，抑制盐分上升的作用。
北方地区翻耕又分为秋翻耕、春翻耕和伏翻耕等。
俗语中有“深耕细耙、旱涉不怕”，就是深耕经验的总结。
采用深耕还是浅耕，要根据耕翻目的、土壤特性、引种栽培的野生植物种类等来确定，般为了打破犁底层，深耕熟化土壤，粘质土、盐碱土宜深耕；沙质土、浅根性植物、春耕、生长季节的耕作宜浅耕。
接来便是其二了，松耕。”
水镜先生也是按照规矩，举起杯子说道：“今天向朗来访，借这杯酒水也算招待了，简陋之处见谅一番。”
向朗和水镜先生也算是老熟人了，当即说道：“诶，俸禄之食却是比不上老师这般的自在，多谢老师款待。”
二人同时说道：“请。”接着喝下了杯中的酒水。
主要的主人和客人开始动筷，其余的就可以开始吃饭了。在吃饭的时候，“食不言寝不语”其中的“食不言”指的是以填饱肚子为目的，那就要“食不言”。若是以交流为目的，则是不讲究这个的，像什么大宴群臣的时候，难道只是在吃饭吗？
那肯定是要说话的，古代有很多的人就是边吃边说话的，几个好友在一起聊天说地的时候，不能只说话吧，得有点东西打打牙祭。不说别人，就是苏轼在《赤壁赋》里边也是边吃边讲自己对于人生的理解，“客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。”
所以就不要在意吃饭说话这件事了。
水镜先生问道：“今年相比于去年的收成如何？”
向朗：“今年还算是顺利，收成的话不多也不少。”
接下来便是老马汉说话了，老马汉说道：“别的地方某不知道，但是自己中的相比前两年来说，算是减产了，当然啊，其中可能是新开垦的土地耕种了两年之后变得贫瘠的缘故。”
葛亮本来不想说话的，自己有没有主政一地，有没有亲自耕作，哪有什么经验之类，但是几人的目光都是落到了葛亮的身上，葛亮不由轻咳，说道：“亮可是没有耕种，无甚意见。”
然后水镜先生接话说道：“不然，徽可是无意间听你对巧儿那丫头讲的是头头是道，怎么现在没有意见呢？又无外人，说上一二也无不可嘛？”
葛亮怎么也没有想到自己的老师如此啊，居然听我和巧儿说悄悄话，真是，真是什么来着？好像是无意间听到的，原谅一次啦！
虽然不能抱怨水镜先生，毕竟给表现的机会总不能那啥？葛亮在脑海里简单把思路理了一遍，便是对着水镜先生、向朗以及对面坐着的马家父子拱手示意，开口说道：“亮原来就是简单将自己理解的耕作看法说一下，若是有什么不对的，海涵一二。”
向朗说道：“朗也是想听一听孔明的高论，能得到老师的推荐，想来必是不凡，看来朗也算是有幸。孔明且快些说来。”
水镜先生也是赞同，上一次便是隐约听到了一些，不是很全面，这也是个机会。
旁边的老马汉、马信、马纪也是很期待，想看一看葛亮这个没有耕作的人的看法，说不定会有一些收获，这一点水镜先生不会骗人。
一时间好几双眼睛都是看着葛亮，葛亮虽然也是不慌啊，主要是自己身体不好，说不听说不完就天黑了，毕竟要点还是很多的。
葛亮便是开口说道：
“我华夏汉民族自西周至春秋战国时期，主要农区在秦岭和淮河一线以北的广大地区。由于这一地区降雨少、雨水分布不匀，常有干旱威胁，土壤耕作上重视保墒防旱。”
当然这说农事也不是葛亮一个人在说，水镜先生接着说道：“不错啊，当时通行的‘畎亩法’，所谓‘垄上曰亩，垄中曰畎’，由于时间长了便被称“垄作法”，在《诗经》中已有不少记载。”
向朗随着也是说道：春秋战国时期，不少文献都把“畎亩”作为“农业”，如《国语·周语》中把“畎亩之人”作为农夫的代名词，《国语·晋语》把“畎亩之勤”作为牛耕，《孟子》和《庄子》把在农田中从事农耕的人称作在“畎亩之中”等，都说明当时已通行“畎亩法”。
葛亮：《吕氏春秋·任地》中总结的“上田弃亩，下田弃畎”，为人们平地势以免旱涝指出了方向。
书中还提出“凡耕之大方，力者欲柔，柔者欲力；息者欲劳，劳者欲息；棘者欲肥，肥者欲棘；急者欲缓，缓者欲急；湿者欲燥，燥者欲湿”，认为可以通过土壤耕作措施使土壤中的水肥等因素能达到协调。
“地可使肥，亦可使棘”，关键是要措施得当，因地、因时制宜，合理耕作。春秋以前的文献中，论及耕地的不少，但尚未见到“深耕”的提法。
随着铁制农具的创制和牛耕的推行，深耕越来越受到重视。《管子·小匡》中有“深耕，均种，疾耰”，《国语·齐语》中也有“深耕而疾耰”之说。
到了战国时期，《孟子》提到“深耕易耨”，《韩非子》中则强调“耕者且深，耨者熟耘”，说明农业精耕细作的格局已奠定基础，“深耕”一词几已变成通行语汇。
至于秦汉以来，北方保墒防旱的耕作体系渐趋完善，形成体系。汉武帝时，搜粟都尉赵过在关中地区推行“代田法”，是春秋战国时期“上田弃亩”法的发展。
它的推行，取得了“用力少而得谷多”的效果。
由于大型犁铧和犁壁的广泛应用，此时又创始了“翻耕法”，耕后用“耱”来进行整地作业。
汉成帝时，关中地区推行的“区田法”，也是一种抗旱增产的好方法。
现在北方应该创始了铁齿耙后，又形成了耕后有耙、耙后有耱的耕作体系，从而增强了保墒防旱的能力。
葛亮说道了这儿，向朗问道：“孔明何以知道北方现在有了铁齿杷呢？”
葛亮就是一顿，这样自己怎么说呢？瞬间葛亮便是说道：“以后不就有了吗？你们且看来。”葛亮说完之后，在桌案上用茶水画出了铁齿杷的形状，一种是牛拉的，现在确实已经在用了，还有就是可以手拿的。
几人把葛亮所画的图在脑海中幻想一番，确实有很有操作的可能，这些也是魏晋出现的东西，所以葛亮才敢直接说出来。
要是跨到唐朝或者是跟以后的东西，葛亮可是不敢直接说出来的。要是向朗为了给葛亮传播名声啥的，不知不觉间葛亮又要来一次吐血，何况葛亮现在还是残血的状态。
······
至于后面关于隋唐宋明的农业上的发展，葛亮是不会说的，保命要紧啊，所谓皮之不存毛将安附焉？
葛亮见几人还在向其他的，便轻咳一声，现在可是我诸葛凉的主场好不好？葛亮说：“这些都是亮的一些浅见，至于具体到耕作上嘛？”
吊人胃口的事，葛亮只能算是一般，但是几人也是被挑起了情趣，向朗便是开口问道：“具体有如何呢？”
葛亮接着说：“在具体耕作中能够提高生产；提升土地肥力；消除害虫的目的有改善土壤结构、消灭杂草和害虫（将杂草覆盖于土中，或使蛰居害虫暴露于地表面而死亡）；将作物残茬以及肥料、农药等混合在土壤内以增加其效用；将地表弄平或作成某种形状（如开沟、作畦、起垄、筑埂等）以利于种植、灌溉、排水或减少土壤侵蚀；清除田间的石块、灌木根或其他杂物。
当然还有就是将质地不同的土壤彼此易位，例如将含盐碱较重的上层移到下层，或使上、中、下三层中的一层或二层易位以改良土质。”
水镜先生听了葛亮的说法，沉思片刻后说道：“马纪你可是听懂了？”
有一点而突然，不过马纪还是老实回道：“回家主，纪在田间耕作，有些听不太懂。”
然后水镜先生将目光看向了葛亮，意思显而易见了，说简单一点，让在座真正的农民能够听懂。葛亮也是无奈，转而说道：“简单来说，分为了几种主要的耕作方式，其一便是翻耕了，翻耕是目前农田耕作应用最广的一种方法。
翻耕用的农具，主要是铧式犁，也有用圆盘犁的，多在植物栽植前或前茬植物收获后，下茬植物播种前进行。
这种耕作方法，主要通过犁壁作用于土壤，将土壤翻转、松碎。
由于犁壁不同，耕翻的效果也不一样，一般生荒地或种绿肥的地块，多选用螺旋型犁壁，它可以使犁耕层上下完全颠倒，覆盖较严密，对消灭地表层杂草和残茬残株作用较强，但碎土作用较差。
一般农田土壤多用普通犁壁，具有翻土和碎土的两种作用，也可以用复式犁翻耕，效果也较好，地面较平整，覆盖也较严密。
按着季节，中原春翻耕多在低洼地、水田地、秋收过晚未能秋耕的地块上进行，在一些风蚀严重的风沙地，也多采用春翻耕。
春耕土壤熟化时间短，春季风大易失墒，所以宜早不宜晚，春耕比秋耕也要浅一些，耕后应立即耙压，以利保墒，也使地面平整，土壤松紧度适宜。秋耕地早春也要进行耙压。
伏耕多在夏收植物收获后或休闲地上进行，伏耕后土壤疏松，有利于夏秋雨水的蓄存，减少地面径流。
因此时气温较高，可促进耕层熟化，并可消灭杂草，改变病虫的生态环境而使其死亡。盐碱地适时伏耕还有利于雨水洗碱，抑制盐分上升的作用。
北方地区翻耕又分为秋翻耕、春翻耕和伏翻耕等。
俗语中有“深耕细耙、旱涉不怕”，就是深耕经验的总结。
采用深耕还是浅耕，要根据耕翻目的、土壤特性、引种栽培的野生植物种类等来确定，般为了打破犁底层，深耕熟化土壤，粘质土、盐碱土宜深耕；沙质土、浅根性植物、春耕、生长季节的耕作宜浅耕。
接来便是其二了，松耕。”
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